Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Резеда Корчевская

Резеда Корчевская — автор более 150 проверенных рецептов на «Меню недели» и фуд-фотограф. С января 2025 года создаёт, готовит и тестирует рецепты для проекта. Специализируется на домашней кухне, простых блюдах на каждый день и правильном питании.

Каждый рецепт самостоятельно проверяет на собственной кухне: прорабатывает пропорции ингредиентов, технологию и время приготовления, а весь процесс подробно фиксирует на фотографиях. Особое внимание уделяет рецептам правильного питания и стремится показать, что полезная еда может быть простой, разнообразной и действительно вкусной.

Идеи для новых блюд часто привозит из путешествий: знакомится с кухнями разных стран, пробует местные блюда и изучает интересные сочетания продуктов. Полученный опыт использует в собственных рецептах и кулинарных экспериментах.