Приготовление густого вишневого джема без косточек потребует некоторых усилий при обработке ягод, но, поверьте, каждая секунда стоит того!
Ведь только так можно получить однородное, вкусное варенье с максимальным сроком хранения.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 2.5 кг , с косточками
- Сахар – 1 кг
- Желирующая смесь – 2 упаковка , "Желфикс" или "Джемфикс"
Приготовление густого вишневого джема без косточек потребует некоторых усилий при обработке ягод, но, поверьте, каждая секунда стоит того!
Если приготовление тортов кажется непосильной и сложной задачей, то не проходите мимо этого рецепта.
Домашний творожный торт готовится относительно легко и даже без духовки.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов 50 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
243 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 375 г (5%, тесто)
- Мука пшеничная – 370 г (тесто)
- Яйцо куриное – 1 шт. (С0, тесто)
- Желток яичный – 1 шт. ( С0, тесто)
- Сахар – 180 г (тесто)
- Разрыхлитель теста – 10 г (тесто)
Если приготовление тортов кажется непосильной и сложной задачей, то не проходите мимо этого рецепта.
Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.
И пирог из кабачков с сыром – одно из таких блюд, которое способно выручить, даже если времени совсем в обрез.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 650 г , в очищенном виде
- Лук репчатый – 250 г , 2 головки
- Морковь – 150 г , примерно 2 шт.
- Пармезан – 100 г
- Моцарелла – 200 г , в рассоле
- Чеснок – 4 зуб.
Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.
Любая лазанья привлекательна тем, что приготовить ее может человек с любым уровнем кулинарных знаний.
И у него гарантированно получится вкусное блюдо, главное – соблюдать пропорции ингредиентов и время готовки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
116 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 1.3 кг , или 2-3 шт.
- Фарш мясной – 500 г , свино-говяжий или говяжий
- Помидор – 1 кг
- Морковь – 400 г , 2-3 шт. среднего размера
- Лук репчатый – 400 г , 2-3 крупные головки
- Сыр твердый – 400 г
Любая лазанья привлекательна тем, что приготовить ее может человек с любым уровнем кулинарных знаний.
Смородину можно назвать одной из самых ароматных летних ягод. Если приготовить смородину с сахаром на зиму без варки, то можно сохранить максимум витаминов и летнего вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
280 ккал
Ингредиенты:
- Смородина черная – 1 кг
- Сахар – 2 кг
Смородину можно назвать одной из самых ароматных летних ягод. Если приготовить смородину с сахаром на зиму без варки, то можно сохранить максимум витаминов и летнего вкуса.
Приготовить смородиновый чай, как в ресторане, в домашних условиях можно так же легко и быстро, как пожарить яичницу.
Предложенный вариант рецепта с розмарином прекрасно согревает в горячем виде и утоляет жажду в остывшем состоянии.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
28 ккал
Ингредиенты:
- Смородина черная – 150 г
- Розмарин – 15 г , или 1 веточка 10-12 см
- Сахар коричневый – 2 ст.л. , или по вкусу
- Вода – 750 мл
Приготовить смородиновый чай, как в ресторане, в домашних условиях можно так же легко и быстро, как пожарить яичницу.
Если вы давно хотели приготовить вкусную красную рыбу в духовке, но не знали, с чего начать — попробуйте запечь сочный стейк кеты.
Эта рыба часто недооценивается, ведь на фоне жирной семги или форели она кажется суховатой.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Кета – 500 г
- Соевый соус – 4 ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Горчица зерновая – 1 ч.л. , с горкой
- Перец черный – 0.25 ч.л. , по щепотке на стейк
Если вы давно хотели приготовить вкусную красную рыбу в духовке, но не знали, с чего начать — попробуйте запечь сочный стейк кеты.
Иногда так хочется чего-то вкусного, ароматного, домашнего. Вот тогда на помощь и приходит свинина в горшочках с картошкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
131 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 600 г
- Картофель – 1.2 кг , примерно 7-8 штук
- Брокколи – 600 г
- Лук-порей – 200 г , примерно 2 средних плода
- Масло сливочное – 50 г
- Масло растительное – 50 мл
Иногда так хочется чего-то вкусного, ароматного, домашнего. Вот тогда на помощь и приходит свинина в горшочках с картошкой.
Делюсь рецептом вкусного и ароматного песочного пирога с лимонной начинкой, приготовить который можно из заранее замороженных заготовок.
Причем, лимонная начинка от этого не только не теряет аромат, но и избавляется практически от всей горечи, характерной для белой части – альбедо.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
263 ккал
Ингредиенты:
- Тесто песочное – 500 г
- Лимон – 600 г
- Сахар – 350 г
- Ванильный сахар – 20 г
- Крахмал кукурузный – 30 г
- Орехи кешью – 60 г
Делюсь рецептом вкусного и ароматного песочного пирога с лимонной начинкой, приготовить который можно из заранее замороженных заготовок.
Предлагаю приготовить киш с грибами и шпинатом из заготовок, замороженных заранее.
Даже начинку для этого ароматного пирога можно приготовить таким удобным способом, а потом просто собрать киш перед запеканием всего за 15-20 минут.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Тесто песочное – 500 г
- Шампиньоны – 500 г
- Шпинат – 300 г , свежий
- Лук репчатый – 200 г
- Сыр твердый – 60 г
- Масло сливочное – 50 г , 72,5%
Предлагаю приготовить киш с грибами и шпинатом из заготовок, замороженных заранее.
Испечь дрожжевой пирог с рыбой и рисом очень просто, используя замороженное тесто.
Делюсь рецептом, по которому можно заранее заморозить начинку, а затем просто собрать пирог перед выпечкой буквально за 15-20 минут.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое – 800 ч.л.
- Форель – 900 г
- Рис – 100 г , любой
- Лук репчатый – 400 г
- Масло растительное – 50 мл
- Соль – 1 ч.л.
Испечь дрожжевой пирог с рыбой и рисом очень просто, используя замороженное тесто.
Приготовим пирог из дрожжевого теста с курицей и сыром из замороженных заготовок.
Этот рецепт создан специально для заморозки и с ним с легкостью справится даже новичок.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
305 ккал
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое – 800 г , +- 50 г
- Филе куриное – 400 г
- Сыр твердый – 300 г
- Лук-порей – 150 г
- Масло растительное – 60 мл
- Перец черный – 0.25 ч.л.
Приготовим пирог из дрожжевого теста с курицей и сыром из замороженных заготовок.
Воздушный и ароматный яблочный пирог с карамелью и корицей легко приготовить из замороженных заготовок.
Предлагаю рецепт, в котором начинка и тесто готовится заранее, а затем пирог просто собирается за несколько минут.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
240 ккал
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое – 800 г , +-50 г
- Яблоко – 1.1 кг
- Сахар – 200 г
- Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
- Корица – 1 ч.л.
- Крахмал кукурузный – 30 г , с горкой
Воздушный и ароматный яблочный пирог с карамелью и корицей легко приготовить из замороженных заготовок.
Приготовим вкусное универсальное дрожжевое тесто для пирогов – сладких и несладких.
Его можно использовать как для большой выпечки, так и для маленьких пирожков.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 450 г
- Молоко – 200 мл
- Масло сливочное – 40 г , 72,5%
- Яйцо куриное – 1 шт. , СО
- Дрожжи – 30 г , прессованные
- Сахар – 30 г , или 60-100 г для сладкого теста
Приготовим вкусное универсальное дрожжевое тесто для пирогов – сладких и несладких.
Мягкое и нежное универсальное песочное тесто для пирогов, которое подходит для заморозки, отлично получится даже у новичков.
Это один из самых простых видов теста для приготовления, с которым сложно допустить ошибки.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
384 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 270 г
- Масло сливочное – 100 г , от 82,5%
- Яйцо куриное – 1 шт. , СО
- Сахар – 20 г , или от 60-100 г для сладких пирогов
- Сметана – 50 г , 20%
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мягкое и нежное универсальное песочное тесто для пирогов, которое подходит для заморозки, отлично получится даже у новичков.
