Рецепты блинчиков на завтрак

Рецепты блинчиков и оладий к завтраку с пошаговыми фото, калорийностью и временем приготовления. Быстрые тонькие блинчики, с припеком, со сладкими начинками, для детей, оладушки и панкейки. Легко и вкусно.

Рецепт блинов на кефире с дырочками
Очень люблю этот рецепт блинов, они готовятся на кефире и получаются с дырочками.
Нежные и очень вкусные.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир500 мл
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука2 ст. (200 мл)
  • Сахар2 ст.л.
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Вода200 мл
Очень люблю этот рецепт блинов, они готовятся на кефире и получаются с дырочками.
Ленивые рецепты
Это видео для тех, кто не очень любит готовить. Делюсь в нем ленивыми рецептами и меню на день. Чтобы проводить меньше времени на кухне, я пользуюсь рецептами, в которых упрощены процессы готовки. Например, пеку пирог, но не вожусь с тестом и начинкой или варю суп, но не трачу время на то, чтобы нарезать все овощи. Для этого у меня есть ленивые рецепты.
Рецепт безглютеновых блинов на кокосовом молоке
Безглютеновые блины немного отличаются от привычных нам блинчиков, но при этом они не менее вкусные.
Кокосовое молоко придаёт блинчикам особый, неповторимый аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Мука300 г универсальная без глютена
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Молоко кокосовое250 мл
  • Вода400 мл
  • Масло растительное20 г
  • Сахар15 г
Безглютеновые блины немного отличаются от привычных нам блинчиков, но при этом они не менее вкусные.
Блинчики из кабачков на сковородке
Блинчики из кабачков - такие блюда пользуются, наверное, самой большой популярностью в сезон кабачков.
Овощные, с легким сырно-чесночным привкусом, ароматной зеленью, они хороши как горячими, так и холодными, в качестве перекуса между основной едой.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок350 г
  • Мука пшеничная50 г
  • Сыр твердый30 г
  • Зелень30 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Яйцо куриное1 шт.
Блинчики из кабачков - такие блюда пользуются, наверное, самой большой популярностью в сезон кабачков.
Блинчики из цукини и шампиньонов
Блинчики из цукини с шампиньонами получаются легкими, нежными, приятного вкуса,  с едва уловимым шлейфом аромата жареного лука и каплей чеснока.
К ним замечательно подойдет и просто сметана или сочные помидоры,  и соус типа Цацики.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини300 г
  • Шампиньоны100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сыр полутвердый30 г
  • Лук репчатый70 г
  • Молоко70 мл
Блинчики из цукини с шампиньонами получаются легкими, нежными, приятного вкуса,  с едва уловимым шлейфом аромата жареного лука и каплей чеснока.
Яблочные оладьи
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед.
Яблоки в тесто тоже хозяйки часто добавляют.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко3 шт. небольших
  • Сахар коричневый1 ст.л.
  • Яйцо1 шт.
  • Мука овсяная100 г
  • Кефир50 мл
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед.
Блинные рулетики с клубнично-творожной начинкой
Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.
Нежные, румяные блинчики с ароматной клубникой и творожным кремом - настоящее объедение.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Мука180 г
  • Молоко300 мл
  • Вода300 мл кипяток
  • Сахар3 ст.л.
  • Масло кокосовое2 ст.л.
  • Масло растительное3 ст.л. для обжаривания
Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.
Блины красные, зеленые, желтые
Разноцветные блины получаются яркими, веселыми, тоненькими и очень вкусными!
Такие блины готовятся с натуральными красителями.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко400 мл
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная250 г
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Масло растительное30 мл + для обжаривания
Разноцветные блины получаются яркими, веселыми, тоненькими и очень вкусными!
Ароматные блины с зеленым луком
Луковые блины -  с тонким луковым ароматом, нежные, тонкие и очень необычные!
Подавать луковые блины можно просто со сметаной, но сюда отлично подойдёт начинка из жареных грибов, сыр с зеленью, соленая красная рыба или печеночный паштет.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко400 мл
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная200 г
  • Лук репчатый1 шт.
Луковые блины -  с тонким луковым ароматом, нежные, тонкие и очень необычные!
Блинчики из цукини и банана
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини.
Пусть это все звучит не совсем обычно, но блинчики получаются очень даже аппетитными и вкусными!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини400 г
  • Банан1 шт.
  • Мука цельнозерновая3 ст.л. (с горкой)
  • Хлопья овсяные2 ст.л. (измельченные в блендере)
  • Сахар коричневый1 ст.л. (без горки)
  • Яйцо куриное2 шт.
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини.
Лимонные блинчики
Тонкие и кружевные блинчики с нежным лимонный вкусом понравятся всем. Любителям лимонов предлагаю подчеркнуть и усилить цитрусовый вкус, подав блинчики с лимонным курдом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко600 мл
  • Мука пшеничная200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар50 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Цедра лимона1 ст.л.
Тонкие и кружевные блинчики с нежным лимонный вкусом понравятся всем. Любителям лимонов предлагаю подчеркнуть и усилить цитрусовый вкус, подав блинчики с лимонным курдом.
Ажурные блинчики
Какими блинами вы радуете своих домашних на Масленицу? Предлагаю приготовить румяные ажурные блинчики.
Они не только вкусные, но и очень красивые.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко350 мл
  • Соль0.5 ч.л.
  • Молоко сгущенное110 г
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Мука пшеничная180 г
  • Ванилин1 щепотка (-и)
Какими блинами вы радуете своих домашних на Масленицу? Предлагаю приготовить румяные ажурные блинчики.
Сырные оладьи
Если семье надоели сладкие блинчики - сырные оладьи внесут разнообразие в завтрак или полдник.
Хрустящая сырная корочка и солоноватый вкус выгодно выделяет этот рецепт, а вкуснее всего оладьи есть прямо со сковороды.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр твердый100 г
  • Творог200 г
  • Мука пшеничная80 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Молоко150 мл
  • Соль0.5 ч.л.
Если семье надоели сладкие блинчики - сырные оладьи внесут разнообразие в завтрак или полдник.
Блинчики с колбасой и сыром
Блинчики с колбасой и сыром — это очень вкусный перекус в любое время дня.
Их можно приготовить к завтраку, подать к первым и вторым блюдам или  отдельно со сметаной и другим соусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко450 мл
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная190 г
  • Помидор300 г
  • Колбаса80 г
  • Сыр твердый80 г
Блинчики с колбасой и сыром — это очень вкусный перекус в любое время дня.
Тыквенные панкейки
Нежные и ароматные панкейки порадуют не только своим вкусом, но и солнечным цветом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква120 г в виде пюре
  • Кефир1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар50 г
  • Соль0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная200 г
Нежные и ароматные панкейки порадуют не только своим вкусом, но и солнечным цветом.
Кабачково-сырные блины
В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю.
Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и на перекус.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сыр твердый40 г
  • Мука пшеничная100 г
  • Молоко200 мл
  • Масло растительное2 ст.л.
В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю.
Творожные блинчики
Творожные блинчики - одни из самых любимых в нашей семье. Они получаются нежными, пышными и ароматными.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Творожная масса120 г или сырок
  • Сахар1.5 ст.л.
  • Яйцо1 шт.
  • Молоко1 ст. (200 мл)
  • Мука1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Творожные блинчики - одни из самых любимых в нашей семье. Они получаются нежными, пышными и ароматными.
Пряные панкейки с коричным штрейзелем
Завтрак можно сделать необычным и запоминающимся, если подать на него вот такие пряные панкейки с коричным штрейзелем.
Мягкие ароматные панкейки отлично сочетаются с хрустящей посыпкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 273 ккал
Ингредиенты:
  • Мука200 г
  • Сахар15 г
  • Масло сливочное75 г
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко180 мл
  • Мед30 г
Завтрак можно сделать необычным и запоминающимся, если подать на него вот такие пряные панкейки с коричным штрейзелем.
Драники из тыквы
Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!
Исчезают они с тарелок также быстро, как и готовятся.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква400 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Мука пшеничная4 ст.л.
  • Петрушка1 ст.л.
Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!
Блины с сыром и зеленью
Самый вкусный завтрак, от которого никто не откажется - это блины. А вот блины с добавками еще вкусней.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко250 мл
  • Мука150 г
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сода0.5 ч.л.
  • Сахар3 ч.л.
Самый вкусный завтрак, от которого никто не откажется - это блины. А вот блины с добавками еще вкусней.
Тыквенные блины с творогом
Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.
Блинчики можно приготовить с вечера, а утром разогреть и подать к столу.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква320 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сахар3 ст.л.
  • Мука пшеничная260 г
  • Молоко550 мл
Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.
Блины с красной икрой
Занимаясь приготовлением угощений на Масленицу, не забудьте и про блины с красной икрой.
Безусловно, такое блюдо считается дорогим, но так как впереди ожидается Великий Пост, то можно немного и попировать, особенно в воскресенье – последний день масленичной недели.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная5 ст.л. без верха
  • Вода газированная300 мл сильногазированная
  • Соль2 щепотка (-и)
  • Икра красная1 упаковка 80-120 г
  • Зелень по вкусу
Занимаясь приготовлением угощений на Масленицу, не забудьте и про блины с красной икрой.
Сладкие роллы из блинов
Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях.
Сладкие роллы из блинов с фруктовой начинкой подойдут и в качестве десерта, и для романтического завтрака или просто разнообразят привычное меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко500 мл
  • Мука пшеничная160 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар3 ст.л.
  • Сметана3 ст.л.
  • Какао-порошок3 ст.л.
Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях.
Блинчики с сулугуни и зеленью
Одной из самых любимых начинок для блинов в нашей семье считается сыр сулугуни - он прекрасно плавится и хорошо сочетается со специями и зеленью, особенно с укропом.
С сулугуни можно приготовить практически любые блины по любимому вами рецепту или нафаршировать оставшиеся со вчерашнего дня тонкие блинчики.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр сулугуни250 г
  • Укроп1 горсть (-и) измельченного
  • Молоко1 ст. (200 мл)
  • Вода1 ст. (200 мл) кипятка
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар1 ст.л.
Одной из самых любимых начинок для блинов в нашей семье считается сыр сулугуни - он прекрасно плавится и хорошо сочетается со специями и зеленью, особенно с укропом.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение