Как приготовить постное печенье

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\15 минут
Калорийность (100g): 376 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 гр.
Сахар – 150 гр.
Масло растительное – 7 ст.л.
Вода – 8 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Мед – 2 ст.л.

Килька в томате

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Килька – 700 гр.
Масло растительное – ¾ стакана
Соус томатный – 4 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика
Лавровый лист – по вкусу
Соль – по вкусу

Салат с мясом и овощами

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 300 гр.
Перец болгарский – 1 штука.
Салат – 5 шт. (листовой)
Лук зеленый – 4 пера
Помидор – 2 штуки.
Огурец – 2 штуки

Помидоры, фаршированные луком и чесноком

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 69 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 10 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 шт.
Сухари панировочные – 10 ч.л.
Масло сливочное – 50 гр.
Масло растительное – для тушения

Торт из кабачков

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Яйцо – 5 шт.
Мука – 10 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Сыр – 250 гр.
Чеснок – 3 зубчика

Пирог с черешней и заварным кремом

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\35 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 250 гр.
Мука пшеничная – 340 гр.
Сахар – 190 гр.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 125 гр.
Желток яичный – 6 шт.

Холодный суп из томатного сока

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Томатная паста – 250 гр.
Чеснок – 3 зубчика
Сахар – 2 ч.л.
Ветчина – 200 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт.

Макароны в пост

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 300 г (лучше брать толстые и короткие)
Помидор – 5 шт.
Оливки – 10 шт. (без косточек)
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 4 ст.л.
Петрушка – 1 пучок

Салат с кус-кусом и креветками

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 58 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 1 шт.
Креветки – 1 стакан
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Петрушка – 1 пучок

Как приготовить постные щи

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 12 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1/2 кочана
Шампиньоны – 7 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидор – 3 шт.

Сладкое мясо по китайски

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 247 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Корень имбиря – 1 кусочек около 2 см
Ананас – 250 г.
Уксус – 1,5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.

Салат из салата

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Салат – 400 гр.
Огурец – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Лук зеленый – 1 шт.
Укроп – 3 веточки
Петрушка – 3 веточки

Тарт с черешней

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 233 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 400 гр.
Мука – 1 и 1 / 2 стакана
Сода – 1 ч.л.
Соль – ¼ ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Масло сливочное – 90 гр.

Кабачки фаршированные грибами

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт. Кабачки обязательно должны быть молодыми, только в этом случае их можно запекать не срезая кожуру.
Икра грибная – 200 гр.
Сыр – 100 гр.
Чеснок – 4 зубчика
Петрушка – 1 пучок

Грибная икра

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 0,5 кг (я использую замороженные лесные грибы)
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л..

Биточки из крабовых палочек

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 гр.
Сыр – 150 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Яйцо – 2 шт.
Сухари панировочные – 4 ст.л.
Масло растительное – для обжарки

Печенье, которое у меня всегда имеется в холодильнике в замороженном виде. На всякий случай вроде неожиданных гостей. Рецепт печенья тут Когда появляется необходимость, достаю замороженное печенье, освобождаю от пленки, даю немного оттаять, после чего нарезаю ножом на «лепешечки» и сразу в разогретую духовку. Все как и по обычному рецепту. Замороженное печенье готовится в среднем на 5-10 минут дольше, чем обычное. Ориентируюсь по цвету.

Читать полностью