Шарлотка по-цветаевски с яблоками: с нежным сметанным кремом
Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.
Тесто здесь не нужно раскатывать — я просто распределяю его руками по форме и делаю бортики.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
- Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 250 г
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 80 г
- Сметана – 250 г 100 г в тесто, остальное в заливку
- Сахар – 150 г
Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.
