Молочный коктейль с клубникой и бананом

Молочный коктейль с клубникой и бананом

Очень люблю молочные коктейли, всё время делаю и частенько экспериментирую. Так однажды попробовала в коктейль с клубникой добавить кофе... очень понравилось! Сейчас частенько делаю именно такой вариант - клубнично-кофейный.

Сохранить себе этот рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
    ★★★★★
    1
    ★★★★
    0
    ★★★
    0
    ★★
    0
    0
    Оцените рецепт
  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 80 ккал
  • Стоимость: очень экономно
Распечатать

Как приготовить Молочный коктейль с клубникой и бананом

Ингредиенты:
На кол-во порций
  • Молоко500 г
  • Клубника180 г
  • Банан140 г небольшой и спелый
  • Сахар50 г
  • Кофе растворимый1 ч.л. без горки

Приготовление: Шаг 1

  • Что нам понадобится для коктейля с клубникой. Во-первых, клубника, которая может быть как свежей, так и замороженной. У меня последняя, которая осталась еще с прошлого года, а сезон новой уже вот-вот придет, так что прошлогоднюю надо срочно использовать. Заранее размораживать ее вовсе не обязательно, но у меня так уж получилось - выбрала пораньше, и к моменту готовки клубника наполовину разморозилась.

    Банан. Он должен быть зрелым, полу- или недозрелые не особо годятся.
    Кофе. У меня всегда под рукой пачечки кофе, которое 3 в 1. Они достаточно популярны и без труда находятся в любом магазине.

    Ну и молоко. Жирность - тут уж как пожелаете. Если любите сливочный вкус и не боитесь жирности, то вполне можно добавить сливок, уменьшив, соответственно, количество молока.

  • Шаг 2

    Начнем приготовление. Всё готовится быстро, но есть некоторые нюансы, которые следует знать. У меня нет специального блендера, который именно для коктейлей, посему всегда делаю в самом обычном.
    Банан очистить и закинуть в блендер, туда же клубнику и примерно 100 граммов молока.

  • Шаг 3

    Закрываем, включаем блендер и перемешиваем всё около минуты до полностью однородной массы. Если вдруг вы зальёте сразу же всё молоко, то обязательно останутся мелкие кусочки фруктов, что точно не есть хорошо. Возможно, их  в вашем блендере, предназначенном для приготовления коктейлей, так и не будет, но я говорю о своём варианте.

    Далее кофе и сахар. Нам хватает указанного количества сахара. Вкус всегда можно подрегулировать, добавив чуть больше молока или сахара. Всыпаем сухие ингредиенты в блендер к клубничному пюре.

  • Шаг 4

    Сюда же и сразу же вливаем оставшееся молоко и все перемешиваем до растворения сахара и легкого увеличения массы за счет насыщения кислорода.

    Всё, коктейль с клубникой готов. Если не хотите кофе, то неплох вариант с добавлением мяты. Если не хотите банан, но густоту любите, добавляйте 300 граммов клубники.
    Вкусного вам коктейля!

Сохранить себе этот рецепт

Вам могут понравиться эти рецепты?

Александр 24 апреля 2023

Очень хорошо в любое время суток!

Оставить отзыв

Ваша оценка:
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение