Куриные окорочка с картофелем на пару в мультиварке

Приготовление: Шаг 1

• Возьмите такие продукты.

  

• Шаг 2

  Начнём с маринования куриных окорочков. Для приготовления данного блюда я использовала крупный окорочок, который отлично подойдёт на две порции. Для этого сначала тщательно промываем в проточной воде и сразу обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем на две части.

  Натираем солью, чёрным перцем и зернистой горчицей. Можно поэкспериментировать со специями. Вместо зернистой горчицы можете использовать обычную, острую или сладкую - это уже на ваше усмотрение. Оставляем на 20-30 минут при комнатной температуре.

  

• Шаг 3

  А пока займёмся овощами. Перед использованием тщательно промойте от грязи и пыли, обсушите, очистите от кожуры и ещё разочек промойте. Морковь нарежьте тонкими колечками. Если будете использовать крупный картофель, тогда морковные колечки оставляйте круглыми. В ином случае кружочки разрежьте пополам.

  

• Шаг 4

  Очищенную картошку нарежьте гармошкой. Не дорезайте до нижней стороны. Картофель должен оставаться целеньким.

  

• Шаг 5

  В каждый разрез картофеля добавьте морковное колечко. По вкусу подсолите и поперчите.

  

• Шаг 6

  Возьмите хороший кусок фольги. Уложите куриный окорочок и пару картошек. Хорошенько заверните.

  

• Шаг 7

  Я использую мультиварку-скороварку, в которой почти все блюда готовятся под высоким давлением. Если ваша мультиварка обычная, тогда готовьте согласно инструкции. На дно чаши наливаем 250-350 мл воды, можно даже горячей. Укладываем решётку и на решёточку укладываем жаропрочную форму с нашей заготовкой. Закрываем плотненько крышку и включаем мультиварку на 35 минут.

  

• Шаг 8

  Наш сытный обед или ужин готов. Приятного аппетита!