Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? :) Нам – да! Читать далее

Салат с грибами и фасолью
Это – простой постный салат. Готовится он из доступных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 200 г
  • Фасоль консервированная – 200 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Маслины – 10 шт.
Это – простой постный салат. Готовится он из доступных продуктов.
Кекс без яиц с ананасом и малиной
Каждая хозяйка порой ломает голову, чем побаловать своих близких или удивить гостей в пост.
В этом случае предлагаю приготовить кекс с ананасом и малиной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Вода – 250 мл
  • Сахар – 100 г
  • Сахар коричневый – 80 г
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Разрыхлитель теста – 15 г
Каждая хозяйка порой ломает голову, чем побаловать своих близких или удивить гостей в пост.
Как приготовить замороженных осьминогов
Осьминогов многие боятся. Причем боятся не в море встретить, а купить в супермаркете.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Осьминог – 600 г замороженный
  • Рис – 250 г арборио, италика
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Креветки – 500 г головы и панцири
  • Вино белое сухое – 100 мл
  • Соль – по вкусу
Осьминогов многие боятся. Причем боятся не в море встретить, а купить в супермаркете.
Классический форшмак
Форшмак - одно из самых известных и популярных блюд еврейской кухни.  Это именно тот случай, когда из дешевых и элементарных продуктов и несложных манипуляций получается практически деликатес - идеальная закуска для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь – 300 г филе
  • Батон – 30 г
  • Яблоко – 100 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Форшмак - одно из самых известных и популярных блюд еврейской кухни.  Это именно тот случай, когда из дешевых и элементарных продуктов и несложных манипуляций получается практически деликатес - идеальная закуска для праздничного стола.
Салат из запеченной свеклы
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата. Главное, конечно, что он еще и очень полезный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 3 шт. небольших
  • Салат – 20 г можно брать любые листья салата
  • Фета – 100 г
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Уксус винный – 1 ч.л.
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата. Главное, конечно, что он еще и очень полезный.
Макароны по-флотски
Однозначно, одно из самых любимых блюд. Особенно его жалуют дети.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 200 г
  • Фарш говяжий – 300 г
  • Лук репчатый – 160 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Вода – 70 г
Однозначно, одно из самых любимых блюд. Особенно его жалуют дети.
Яблочные кексы на растительном масле
По сути своей маффины - это те же знакомые нам кексы, только в более полезном, оздоровленном формате с меньшим количеством жира и с разными полезными добавками.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Мука рисовая – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйцо – 5 шт.
  • Миндаль – 100 г обжаренный, молотый
  • Яблоко – 2 шт. кисло-сладкое
  • Масло растительное – 2 ст.л.
По сути своей маффины - это те же знакомые нам кексы, только в более полезном, оздоровленном формате с меньшим количеством жира и с разными полезными добавками.
Селедочное масло – рецепт классический
Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.
Паштеты, сало, перекрученное с чесноком и всевозможные виды масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 394 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 1 упаковка
  • Сельдь – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт. вареное
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Укроп – 30 г
Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.
Скумбрия маринованная
Маринованная скумбрия – это очень вкусное блюдо, которое при желании можно использовать в качестве закуски, как основное блюдо или как составляющую вкусного изысканного салата.
Конечно, в каждом магазине можно без труда найти в продаже маринованную скумбрию.
  • Общ.\актив. время готовки: 22 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 3 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Уксус – 3 ст.л. 6%
Маринованная скумбрия – это очень вкусное блюдо, которое при желании можно использовать в качестве закуски, как основное блюдо или как составляющую вкусного изысканного салата.
Салат из свеклы с зеленым горошком как в детском саду
Надо ли кому-нибудь рассказывать, насколько полезны овощи в детском питании? Это не только кладезь витаминов и клетчатки.
Помидоры, огурцы и морковка с капустой – это еще и прекрасные «модели» для интересного и познавательного развития ребёнка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 300 г
  • Горошек зеленый – 120 г
  • Масло растительное – 20 мл
Надо ли кому-нибудь рассказывать, насколько полезны овощи в детском питании? Это не только кладезь витаминов и клетчатки.
Винегрет классический – рецепт с пошаговыми фото
Винегрет очень давно присутствует в русской кухне, поэтому и вариаций рецептов накопилось огромное множество.
Но сегодня я расскажу вам классический рецепт винегрета.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь – 100 г
  • Картофель – 2 шт. средние
  • Свекла – 1 шт. средняя
  • Морковь – 1 шт. небольшая
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшая
  • Огурец – 1 шт. соленый или маринованный, небольшой
Винегрет очень давно присутствует в русской кухне, поэтому и вариаций рецептов накопилось огромное множество.
Яйца с овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Картофель – 600 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Горошек зеленый – 300 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
Салат с грибами
Существует известная фраза, что в идеальном салате должно быть не больше 5 ингредиентов.
Предлагаю приготовить именно такой идеальный салат – легкий, воздушный, пикантный, - который будет состоять из грибов, сыра, помидоров и листьев салата.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 300 г
  • Помидоры черри – 6 шт.
  • Брынза – 100 г
  • Сыр полутвердый – 50 г
  • Лимон – 0.25 шт.
  • Салат – 0.5 упаковка
Существует известная фраза, что в идеальном салате должно быть не больше 5 ингредиентов.
Шарлотка с карамелью
Шарлотка – один из самых популярных и простых русских яблочный пирогов.
Не стоит его путать с Шарлоттой – французским пирогом, который совсем не похож на нашу шарлотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 2 ст. (200 мл)
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Лимон – 1 шт.
  • Вода – 2 ст.л. для карамели
Шарлотка – один из самых популярных и простых русских яблочный пирогов.
Постный паштет на бутерброды с грибами
Большинство людей привыкли есть на завтрак бутерброды. Но как быть в Пост? Ведь классическое сочетание колбаса и сыр в Пост строго запрещено.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Грибы – 200 г (лесные)
  • Сок лимонный – 1.5 ч.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
Большинство людей привыкли есть на завтрак бутерброды. Но как быть в Пост? Ведь классическое сочетание колбаса и сыр в Пост строго запрещено.
Постный гороховый суп с томатной пастой
Гороховый суп - отличное сытное блюдо на время поста. Вкусный гороховый суп необязательно может быть на мясном бульоне, постный суп с пикантными нотками хорошей томатной пасты и пряностей, он ничуть не уступит своему «мясному» собрату.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Горох – 200 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ч.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
Гороховый суп - отличное сытное блюдо на время поста. Вкусный гороховый суп необязательно может быть на мясном бульоне, постный суп с пикантными нотками хорошей томатной пасты и пряностей, он ничуть не уступит своему «мясному» собрату.
Рецепт квашеной капусты классический
Квашеная капуста – классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 27 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – 40 г
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец черный – по вкусу горошек
Квашеная капуста – классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно.
Жареные пирожки с картошкой
"Красна изба не углами, а свежими пирогами” – все знают эту пословицу.
Но не все могут похвастаться удачной выпечкой, дрожжевое тесто удается не всем и требует определенного времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 1 чаш.(250 мл)
  • Сода – 0.25 ч.л.
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Соль – 1 щепотка (-и) (в тесто)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 500 г
"Красна изба не углами, а свежими пирогами” – все знают эту пословицу.
Гренки по-французски
Френч-тосты или гренки по-французски – это легкий и элегантный способ подать на завтрак зачерствевший белый хлеб, угодив домашним и порадовав их изысканным блюдом с французским колоритом.
У хорошей хозяйки всегда должно быть в копилке несколько рецептов по утилизации продуктов, которые еще можно спасти.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 6 шт. (хлеб белый, 6-8 кусков)
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар гранулированный – 2 ст.л.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Масло сливочное – 3 ст.л.
Френч-тосты или гренки по-французски – это легкий и элегантный способ подать на завтрак зачерствевший белый хлеб, угодив домашним и порадовав их изысканным блюдом с французским колоритом.
Смузи с клубникой
Клубничный смузи  по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
  • Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 350 г
  • Творог – 100 г
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Хлопья овсяные – 3 ст.л.
Клубничный смузи  по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
Постный паштет на бутерброды из фасоли с грибами
Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\2 часа 30 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль – 150 г
  • Опята – 120 г (у меня замороженные)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Грибы – 2 шт. (сушеные, белые)
  • Чеснок – 1 зуб.
Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.
Омлет в сковородке
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук белый – 1 шт.
  • Сосиска – 2 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л. (можно заменить на сливочное)
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
Смузи с зеленым чаем
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Сегодня я вам хочу предложить легкий и солнечный, слегка отходящий от стандартного рецепта, смузи с зеленым чаем.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Чай зеленый – 1 ч.л.
  • Банан – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Мята – по желанию для чая и украшения
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Салат из редьки дайкон
Я очень люблю эту сладкую азиатскую редьку, не так давно появившуюся на наших прилавках.
Люблю за сладковатый свежий вкус, за сочность, за обилие витаминов при минимуме калорий.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Дайкон – 1 шт. (среднего размера)
  • Морковь – 1 шт. (средняя)
  • Яблоко – 1 шт. (зеленое, крупное)
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л. (сладкая, баварская)
  • Соевый соус – 2 ст.л.
Я очень люблю эту сладкую азиатскую редьку, не так давно появившуюся на наших прилавках.
Страницы:
1 2 … 53 54 55 56 57 … 69 70

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? :) Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
Получить урок