Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты и меню на Пасху » Проверенные рецепты пасхальных куличей » Пасхальные куличи на сливках: рецепты

Пасхальные куличи на сливках: рецепты

Проверенные рецепты пасхальных куличей на сливках. Простые и вкусные варианты ароматных куличей с мягким и нежным тестом. В рецептах указаны калорийность и время приготовления, а также пошаговые фото

Кулич царский 1910 года
Каким мог бы быть настоящий царский кулич? В интернете найдется множество рецептов с похожим названием, и маркировать какой-либо из них правильным или неправильным невозможно.
Они все вкусны по-своему.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 150 г , для опары
  • Дрожжи – 30 г , прессованные, для опары
  • Сливки – 125 г , 20%, для опары
  • Масло сливочное – 100 г , 82,5%
  • Мука – 450 г
  • Сахар – 100 г
Каким мог бы быть настоящий царский кулич? В интернете найдется множество рецептов с похожим названием, и маркировать какой-либо из них правильным или неправильным невозможно.
Кулич пасхальный влажный
Кулич с влажным мякишем — отличное пополнение к пасхальному столу. Он получается особенно мягким за счёт добавления сметаны в тесто.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 331 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 460 г
  • Сахар – 160 г
  • Масло сливочное – 120 г мягкое
  • Сливки – 120 г 20%
  • Сметана – 100 г
  • Дрожжи – 25 г живых
Кулич с влажным мякишем — отличное пополнение к пасхальному столу. Он получается особенно мягким за счёт добавления сметаны в тесто.
Царский кулич на сливках
Кулич, который полностью оправдывает своё название! Благодаря потрясающему аромату, нежному мякишу, сливочному вкусу и лёгкой текстуре этот кулич по праву можно назвать царским.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 356 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 275 г 20-35%
  • Сахар коричневый – 1 ст.л. для опары
  • Дрожжи – 20 г свежие
  • Мука – 250 г для опары
  • Сахар коричневый – 150 г
  • Мука – 350 г
Кулич, который полностью оправдывает своё название! Благодаря потрясающему аромату, нежному мякишу, сливочному вкусу и лёгкой текстуре этот кулич по праву можно назвать царским.
Кулич без дрожжей самый вкусный
Этот кулич без дрожжей — самый вкусный из всех, что я пекла. Идеальное решение, если не любите возиться с дрожжевым тестом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 345 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 290 г
  • Сахар – 120 г
  • Сливки – 200 мл 15%
  • Желток яичный – 7 шт. 135 г
  • Разрыхлитель теста – 20 г
  • Масло сливочное – 60 г
Этот кулич без дрожжей — самый вкусный из всех, что я пекла. Идеальное решение, если не любите возиться с дрожжевым тестом.
Кулич с начинкой внутри
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Дрожжи – 20 г свежие
  • Соль – 4 г
  • Сахар – 40 г
  • Молоко сухое – 15 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
Кулич с творожным сыром
Практический каждый год к празднику я экспериментирую с куличами. Всегда же интересно попробовать что-то новенькое.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 550 г
  • Сыр творожный – 150 г
  • Сахар – 180 г
  • Сливки – 140 г
  • Молоко – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
Практический каждый год к празднику я экспериментирую с куличами. Всегда же интересно попробовать что-то новенькое.
Морковный кулич с белым шоколадом
Потратить почти сутки на приготовление кулича? Поверьте, он того стоит: из духовки вы достанете удивительно пушистый кулич со слоистым мякишем красивого оранжевого цвета.
К тому же, от вас потребуется всего 15 минут на замес теста - все остальное доверьте холодильнику.
  • Общ.\актив. время готовки: 17 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 308 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 50 мл 10% жирности
  • Дрожжи – 15 г прессованные
  • Мед – 1 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
Потратить почти сутки на приготовление кулича? Поверьте, он того стоит: из духовки вы достанете удивительно пушистый кулич со слоистым мякишем красивого оранжевого цвета.
Кулич с изюмом
Именно такой кулич делает моя мама. Тяжелый на подъем, богатый и сдобный.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Желток яичный – 7 шт.
  • Дрожжи – 30 г свежих
  • Молоко – 100 г
  • Сливки – 100 г 33%
  • Сахар – 120 г
Именно такой кулич делает моя мама. Тяжелый на подъем, богатый и сдобный.
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение