"Синенькие" - так с нежностью отзываются хозяйки об этих ягодах... Да-да!
Именно ягодах, а не овощах, как многие ошибочно думают о баклажанах.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт. средний
- Масло оливковое – 2 ст.л. для баклажанов
- Соль – по вкусу для баклажанов
- Перец черный – по вкусу для баклажанов
- Шампиньоны – 200 г
- Масло оливковое – 2 ст.л. для шампиньонов
"Синенькие" - так с нежностью отзываются хозяйки об этих ягодах... Да-да!
Начинка этой вегетарианской лазаньи очень напоминает рататуй, ведь в ней есть и кабачки, и баклажаны, и томатный соус.
Чтобы приготовить эту лазанью, вам не потребуется много времени, а результат наверняка порадует всех любителей овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
99 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт. (небольшой)
- Соль – 0.5 ч.л.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Лук репчатый – 0.5 шт. (половина средней луковицы или одна небольшая)
- Чеснок – 2 зуб.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Начинка этой вегетарианской лазаньи очень напоминает рататуй, ведь в ней есть и кабачки, и баклажаны, и томатный соус.
Лазанья из баклажанов представляет собой совершенно нетрадиционный вариант этого блюда.
В этом рецепте вы не найдёте листов лазаньи, их роль выполняют кружочки баклажана.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Петрушка – 2 шт. (веточки)
- Соль – по вкусу
- Перец белый – по вкусу
- Моцарелла – 50 г
- Масло оливковое – 3 ст.л. (для обжарки)
Лазанья из баклажанов представляет собой совершенно нетрадиционный вариант этого блюда.
