Выпечка в мультиварке

Проверенные рецепты домашней выпечки в мультиварке с пошаговыми фото. Вкусные запеканки, кексы, пироги, торты, бисквиты, пицца и даже хлеб – все готовится в мультиварке быстро и по простым рецептам. Во всех указаны калорийность и время приготовления.

Шоколадный кекс в мультиварке
Этот шоколадный кекс готовится в мультиварке и получается очень воздушным.
Пожалуй, самый нежный кекс из тех, что я когда-либо пекла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 339 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло сливочное – 120 г
  • Сахар – 150 г
  • Мука – 150 г
  • Сметана – 200 г
  • Какао-порошок – 2 ст.л. с горкой
Этот шоколадный кекс готовится в мультиварке и получается очень воздушным.
Кулич в мультиварке творожный
На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке.
Мне кажется, нет ничего проще.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 356 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 220 г
  • Творог – 180 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Сахарная пудра – 200 г
На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке.
Кулич в мультиварке без дрожжей
Этот нежный и воздушный кулич готовится в мультиварке без использования дрожжей.
Я не жду, когда подойдет дрожжевое тесто, не слежу за выпечкой в духовке, просто смешиваю ингредиенты для кулича, выкладываю в чашу мультиварки, дальше все делает она.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Молоко – 120 г
  • Сметана – 2 ст.л.
Этот нежный и воздушный кулич готовится в мультиварке без использования дрожжей.
Творожный кекс в мультиварке простой и вкусный
В рецепте этого простого и вкусного творожного кекса используются только доступные и недорогие продукты.
Он получается слегка влажным, в меру сладким, с кислинкой изюма.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 310 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 210 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Уксус – 10 мл 9 %
В рецепте этого простого и вкусного творожного кекса используются только доступные и недорогие продукты.
Песочный пирог с черникой в мультиварке
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами.
Безусловно, этим нужно пользоваться.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 120 г
  • Мука пшеничная – 260 г
  • Сахар – 75 г
  • Ванильный сахар – 5 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Сметана – 90 г 20 %
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами.
Творожная запеканка в мультиварке Редмонд
Я уже перепробовала десятки вариаций существующих запеканок, но творожная запеканка с белым шоколадом со мной случилась впервые, и могу с уверенностью сказать, что это один из лучших рецептов.
Готовила ее в мультиварке Редмонд.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 680 г не менее 9% жирности
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сливки – 200 мл 33-35% жирности
  • Шоколад белый – 130 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Ванилин – 1 ч.л.
Я уже перепробовала десятки вариаций существующих запеканок, но творожная запеканка с белым шоколадом со мной случилась впервые, и могу с уверенностью сказать, что это один из лучших рецептов.
Кекс в мультиварке
Долго думав, какой простой, но не совсем обычный шоколадный кекс можно приготовить в мультиварке, я вспомнила о старом рецепте бисквита, который мама готовила в моем детстве.
Она разрезала готовый бисквит на 2 части, нижнюю часть смазывала масляным кремом со сгущенкой, а сверху заливала торт горячей шоколадной глазурью.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 2 минуты\22 минуты
  • Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Сметана – 400 г
  • Сахар – 350 г
  • Сода – 1 ч.л.
  • Ванилин – 1 ч.л.
Долго думав, какой простой, но не совсем обычный шоколадный кекс можно приготовить в мультиварке, я вспомнила о старом рецепте бисквита, который мама готовила в моем детстве.
Шоколадный корж для торта в мультиварке
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.
Главный плюс в том, что для его приготовления требуется лишь венчик или вилка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 150 г
  • Сахар – 150 г
  • Сметана – 100 г 20%
  • Вода – 100 мл кипяток
  • Кофе растворимый – 1 ч.л. с горкой
  • Какао-порошок – 30 г
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.
Творожная запеканка в мультиварке: рецепт классический
Творожная запеканка в мультиварке - рецепт классический, но способ ее приготовления - не традиционный.
Отличие запеканки в мультиварке от приготовленной в духовке в полном отсутствии сверху корочки.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 2 упаковка по 180 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Крупа манная – 60 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Творожная запеканка в мультиварке - рецепт классический, но способ ее приготовления - не традиционный.
Банановый кекс в мультиварке
Банановый кекс является традиционной выпечкой американской кухни. Его еще называют банановым хлебом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 270 г
  • Хлопья овсяные – 30 г
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Масло растительное – 100 мл
  • Сахар – 150 г
Банановый кекс является традиционной выпечкой американской кухни. Его еще называют банановым хлебом.
Яблочная шарлотка в мультиварке
Десерта проще, чем яблочная шарлотка, не придумаешь. Однако, если у вас есть мультиварка, его можно еще упростить: ставим режим "Выпекание" и отдыхаем час, не боясь, что пригорит или не пропечется.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 4 шт. средние
  • Яйцо куриное – 4 шт. СО
  • Сахар – 150 г
  • Ванильная эссенция – 5 капля (-и)
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Десерта проще, чем яблочная шарлотка, не придумаешь. Однако, если у вас есть мультиварка, его можно еще упростить: ставим режим "Выпекание" и отдыхаем час, не боясь, что пригорит или не пропечется.
Выпечка в мультиварке
Не секрет, что в мультиварке можно приготовить практически любое блюдо, и большинство из них будет вкуснее, чем блюда, приготовленные на плите. Не является исключением и выпечка, которая в мультиварке получается пышнее и нежнее. Притом ассортимент выпечки, которую можно испечь в чудо-кастрюле, достаточно велик и не ограничивается пирогами и кексами. Бисквиты, запеканки, булочки, печенье и даже пасхальные куличи.
Читать полностью
Сливовый пирог в мультиварке
Сочетание шоколадного теста и сливовой начинки давно стало классикой, и этому есть масса причин.
Этот сливовый пирог в мультиварке готовится очень легко, но при этом получается невероятно нежным и сочным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 170 г 1,25 мультистакана
  • Молоко – 160 мл 1 мультистакан
  • Масло растительное – 80 мл 0,5 мультистакана
  • Мука – 210 г 2 мультистакана
  • Какао-порошок – 50 г 0,5 мультистакана
Сочетание шоколадного теста и сливовой начинки давно стало классикой, и этому есть масса причин.
Торт со сгущенкой в мультиварке
Бывает так, что гости о своем приходе предупреждают буквально за пару часов.
Что делать? На выручку приходят простые рецепты из продуктов, которые всегда есть в холодильнике и кладовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г (2 стаканчика)
  • Сода – 2 ч.л.
  • Сахар – 280 г (2 стаканчика)
  • Молоко – 160 мл (1 стаканчик)
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Вода – 160 мл (1 стаканчик кипятка)
Бывает так, что гости о своем приходе предупреждают буквально за пару часов.
Пирог с клюквой в мультиварке
Зимой так хочется уютной выпечки, а что может быть лучше, чем нежный ароматный пирог с самой зимней ягодой? С какой? Конечно же, с клюквой!
Этот пирог с клюквой в мультиварке с легкой кислинкой, сочный и очень вкусный, сок клюквы пропитывает нежное тесто после того, как вы его перевернете, а сам пирог получается с карамелизированными ягодами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 252 ккал
Ингредиенты:
  • Клюква – 250 г
  • Мука – 1.25 ст. (200 мл)
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Масло сливочное – 120 г
  • Ванильный сахар – 1 упаковка
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Зимой так хочется уютной выпечки, а что может быть лучше, чем нежный ароматный пирог с самой зимней ягодой? С какой? Конечно же, с клюквой!
Шоколадный торт в мультиварке
Простой и вкусный шоколадный торт можно приготовить без особых расходов и трудозатрат в мультиварке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 332 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Шоколад горький – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Какао-порошок – 40 г
  • Сливки – 160 мл
  • Мед – 1 ст.л.
Простой и вкусный шоколадный торт можно приготовить без особых расходов и трудозатрат в мультиварке.
Тыквенный кекс в мультиварке
Один из моих самых любимых тыквенных кексов - с изюмом и кусочками шоколада, сами понимаете, невкусным такое быть не может.
Решила попробовать испечь любимый тыквенный кекс в мультиварке, еще и чтоб форма была классическая кексовая - круглая и с отверстием посередине.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Пюре – 200 мл тыквенное
  • Сахар – 200 г
  • Ванильный сахар – 1 ст.л.
Один из моих самых любимых тыквенных кексов - с изюмом и кусочками шоколада, сами понимаете, невкусным такое быть не может.
Пицца с курицей и грибами в мультиварке
Это был мой первый, но, теперь я абсолютно уверена, не последний, опыт приготовления пиццы в мультиварке.
Этот опыт послужил мне очередным доказательством того, как многогранно использование этой чудо-кастрюльки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Вода минеральная – 80 мл без газа
  • Дрожжи – 5 г сухие
  • Сахар – 1 щепотка (-и)
  • Филе куриное – 250 г
Это был мой первый, но, теперь я абсолютно уверена, не последний, опыт приготовления пиццы в мультиварке.
Хлеб в мультиварке
У некоторых моделей мультиварок предусмотрен режим «хлеб», состоящий из двух циклов: подъем теста и выпекание.
Это очень удобно, но и без такого специального режима можно испечь всевозможные виды хлеба в мультиварке.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г 1,5 стакана
  • Мука ржаная – 100 г 1 стакан
  • Вода – 200 мл 1 стакан
  • Масло растительное – 1 ст.л. в тесто
  • Дрожжи – 1 ч.л. сухие активные
  • Сахар – 1 ч.л.
У некоторых моделей мультиварок предусмотрен режим «хлеб», состоящий из двух циклов: подъем теста и выпекание.
Шоколадно-ванильный пирог с орехами в мультиварке
Каким бы потрясающим воображение ни был торт из самой дорогой кондитерской в городе, он никогда не заменит домашнюю выпечку, приготовленную специально для любимых и родных.
А если вместо шарлотки или кекса подать к чаю этот удивительный шоколадно-ванильный пирог с кусочками орехов, которые слегка похрустывают, то успех у домашних вам точно обеспечен.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 402 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Шоколад – 50 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Фундук – 40 г
Каким бы потрясающим воображение ни был торт из самой дорогой кондитерской в городе, он никогда не заменит домашнюю выпечку, приготовленную специально для любимых и родных.
Морковный бисквит в мультиварке
Как показывает мой опыт, такие виды выпечки как кексы и бисквиты, великолепно получаются в мультиварке, пожалуй, даже лучше, чем в духовке.
Теперь, когда я планирую печь коржи для какого-нибудь торта, то практически в ста процентах случаев я останавливаю выбор на выпекании в мультиварке, там мои коржи точно не подгорят и не пересушатся, и точно все получится.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 315 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 125 г
  • Сметана – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 125 г
  • Морковь – 75 г
  • Масло сливочное – 75 г
Как показывает мой опыт, такие виды выпечки как кексы и бисквиты, великолепно получаются в мультиварке, пожалуй, даже лучше, чем в духовке.
Творожные шарики с ягодным соусом в мультиварке
Эти творожные шарики есть не что иное, как всем нам знакомые и всеми любимые с детства ленивые вареники.
Только приготовить я их решила в виде шариков, а не пресловутых ромбиков, к которым мы все так привыкли.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 460 г
  • Яйцо – 1 шт. крупное
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Соль – щепотка (-и)
  • Лимон – 1 шт.
  • Мука рисовая – 70 г
Эти творожные шарики есть не что иное, как всем нам знакомые и всеми любимые с детства ленивые вареники.
Шоколадная королевская ватрушка в мультиварке
Творожный завтрак - один из самых полезных для растущего и не только растущего организма, в твороге довольно высокое содержание кальция, витамины, микроэлементы и много белка.
Просто творог постоянно  есть скучно, сырники жареные - тоже не очень хорошо, а «дежурная» запеканка с изюмом  изо дня в день надоела.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 287 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Мука – 180 г
  • Сахар – 140 г
  • Какао-порошок – 1.5 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1 ст.л.
Творожный завтрак - один из самых полезных для растущего и не только растущего организма, в твороге довольно высокое содержание кальция, витамины, микроэлементы и много белка.
Трюфельный торт без муки в мультиварке
Можно ли испечь торт в мультиварке? А почему бы и нет, собственно? Ведь на самом деле любой торт - это, как правило, корж, который выпекается в духовке, а все остальные манипуляции - пропитки, кремовые прослойки, украшения - уже делаются без ее участия.
Поэтому ничего не мешает использовать вместо духовки мультиварку и приготовить основу для любого торта в ней - зачастую это как раз различные виды бисквитов, а с ними мультиварка справляется всегда на "отлично".
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 422 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. крупные
  • Шоколад горький – 200 г
  • Сахар коричневый – 75 г
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Какао-порошок – 1 ст.л.
Можно ли испечь торт в мультиварке? А почему бы и нет, собственно? Ведь на самом деле любой торт - это, как правило, корж, который выпекается в духовке, а все остальные манипуляции - пропитки, кремовые прослойки, украшения - уже делаются без ее участия.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение