Летние рецепты в жару

Что приготовить в жару: проверенные рецепты с пошаговыми фото. Без выпечки, без духовки. Холодные супы, салаты, десерты, вторые блюда. Указана калорийность, время приготовления.

Желе из красной смородины (без желатина)
Желе из красной смородины - очень простой и при этом интересный вид заготовок.
В красной смородине такое количество пектина, что при варке с сахаром она сама по себе очень быстро желируется, поэтому можно сделать желе без каких-либо добавок из двух ингредиентов: ягод и сахара.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Смородина красная600 г
  • Сахар600 г
Желе из красной смородины - очень простой и при этом интересный вид заготовок.
Молочный коктейль с сиропом
У меня на кухне одна из полок почти вся занята различными сиропами.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко1 л
  • Мороженое200 г
  • Банан1 шт.
  • Маршмеллоу1 упаковка
  • Сироп по вкусу (шоколадный сироп "Hershey's"))
  • Сливки по желанию
У меня на кухне одна из полок почти вся занята различными сиропами.
Густой молочный коктейль с мороженым
Мы продолжаем сезон молочных коктейлей!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье20 шт. ("Орео")
  • Мороженое500 мл (пломбир шоколадный, большой брикет)
  • Молоко1 л
  • Лед по желанию
Мы продолжаем сезон молочных коктейлей!
Молочный коктейль с бананом
Жара прочно обосновалась в нашем регионе и отступать не собирается. Оно и к лучшему - наконец-то можно ощутить лето сполна, загореть и накупаться еще в июне, а не к концу августа.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\11 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Банан2 шт.
  • Клубника500 г
  • Мороженое500 мл (пломбир, 1 брикет большой)
  • Молоко1 л
  • Сироп ягодный по вкусу ("Гренадин")
Жара прочно обосновалась в нашем регионе и отступать не собирается. Оно и к лучшему - наконец-то можно ощутить лето сполна, загореть и накупаться еще в июне, а не к концу августа.
Шоколадный молочный коктейль
Ура, девочки! Дождались! Лето наконец-то к нам пожаловало.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко500 мл
  • Нутелла200 г
  • Сливки100 мл (20 % жирности)
  • Сливки150 мл (33% жирности)
  • Сахар коричневый50 г
  • Шоколад10 г
Ура, девочки! Дождались! Лето наконец-то к нам пожаловало.
Окрошка с лимонным соком
Окрошка – легенда традиционной русской кухни. В самых первых русских кулинарных книгах встречаются упоминания о ней.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса300 г докторская
  • Яйцо перепелиное8 шт.
  • Сметана200 г
  • Лук зеленый100 г
  • Укроп50 г
  • Редис6 шт.
Окрошка – легенда традиционной русской кухни. В самых первых русских кулинарных книгах встречаются упоминания о ней.
Окрошка на кефире и сыворотке
С приходом теплых и даже жарких весенних дней хочется такого блюда, как окрошка.
Существует много вариаций этого блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Мясо400 г (куриное)
  • Колбаса300 г (вареная)
  • Картофель2 шт.
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Огурец3 шт.
  • Редис150 г
С приходом теплых и даже жарких весенних дней хочется такого блюда, как окрошка.
Шоколадный смузи
Предлагаю вам рецепт очень вкусного шоколадного смузи, простого в приготовлении и даже немного полезного.
Секрет этого смузи в замороженных бананах, они придают ему сладкий вкус и густую текстуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Банан2 шт. (нарезанные на ломтики и замороженные)
  • Какао-порошок2 ст.л.
  • Йогурт200 мл
  • Молоко120 мл (может понадобиться немного больше или меньше, в зависимости от желаемой консистенции)
  • Мед по желанию
Предлагаю вам рецепт очень вкусного шоколадного смузи, простого в приготовлении и даже немного полезного.
Смузи с клубникой
Клубничный смузи  по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
  • Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника350 г
  • Творог100 г
  • Молоко250 мл
  • Сахар2 ст.л.
  • Хлопья овсяные3 ст.л.
Клубничный смузи  по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
Смузи с зеленым чаем
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Сегодня я вам хочу предложить легкий и солнечный, слегка отходящий от стандартного рецепта, смузи с зеленым чаем.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Чай зеленый1 ч.л.
  • Банан1 шт.
  • Яблоко1 шт.
  • Мед1 ч.л.
  • Мята по желанию для чая и украшения
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Смузи из киви
Совсем недавно в нашей семье появилась приятная и полезная привычка – каждое утро начинать со стаканчика смузи.
Этот напиток можно делать каждый день разным, и ни разу не повториться, добавляя в него сезонные ягоды, овсяные хлопья, отруби, смешивая овощи и фрукты в зависимости от цвета и вкуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Киви3 шт.
  • Йогурт1 ст. (200 мл) (натуральный)
  • Молоко1 ст. (200 мл)
  • Виноград400 г
  • Хлопья овсяные3 ст.л.
  • Мед2 ст.л.
Совсем недавно в нашей семье появилась приятная и полезная привычка – каждое утро начинать со стаканчика смузи.
Зелёный смузи
Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный».
Это густой, однородный напиток, приготовленный путём измельчения и последующего взбивания в блендере фруктов, овощей, ягод с добавлением чая, йогурта, молока, кусочков льда, разных специй и пряных трав.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 32 ккал
Ингредиенты:
  • Киви2 шт.
  • Яблоко1 шт. (зелёное, кисло-сладкое)
  • Сельдерей стеблевой1 шт.
  • Базилик2 шт. (веточки)
  • Вода100 мл
  • Мед по вкусу
Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный».
Смузи с крыжовником, бананом и маком
Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой!
Полезный, вкусный и витаминный.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Йогурт1 ст. (200 мл)
  • Банан1 шт.
  • Крыжовник200 г
  • Мед1 ст.л.
  • Мак1 ч.л.
  • Мята по вкусу для украшения
Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой!
Ягодный крамбл без выпечки
Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.
За счет использования орехов и овсяных хлопьев это блюдо получается достаточно питательным, но при этом полезным и не тяжелым.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника100 г
  • Малина100 г
  • Черника100 г
  • Груша2 шт. небольшие
  • Стружка кокосовая40 г
  • Хлопья овсяные30 г крупные, несмолотые
Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.
Банановый коктейль с печеньем и орехами
Все мы знаем - чтобы быть красивыми, здоровыми и бодрыми, нужно правильно питаться.
А питание наше начинается с чего? Конечно, с завтрака!
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Банан1 шт.
  • Молоко250 мл
  • Печенье2 шт. по типу Юбилейного
  • Орехи лесные3 шт.
Все мы знаем - чтобы быть красивыми, здоровыми и бодрыми, нужно правильно питаться.
Суп рататуй в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной400 г.
  • Картофель2 шт.
  • Кабачок1 шт.
  • Перец сладкий1 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
Куриное суфле в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная600 г.
  • Кабачок600 г.
  • Хлеб 1 ломтик.
  • Яйцо1 шт.
  • Масло сливочное5 г.
  • Молоко125 мл.
Мороженое из творога и сгущенки
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Творог 250 г
  • Молоко сгущенное  250 мл
  • Молоко75 мл
  • Орехипо вкусу
  • Изюм по вкусу
  • Курага по вкусу
Суп из вишни с творожными клецками
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня800 гр.
  • Сахар100 гр.
  • Творог100 гр.
  • Крахмал1 ст.л.
  • Сливки50 мл.
  • Ванильный сахар20 гр.
Смузи с вишней и бананом
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня200 г.
  • Банан1 шт.
  • Кефир500 мл.
  • Мед1 ст.л.
Домашнее мороженое без сливок
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Простокваша0,5 л
  • Сахар 250 г
  • Лимон 1/2 шт.
Страницы:
1 2 5 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение