Цветная капуста - очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами.
Одно из самых любимых моих сочетаний - это цветная капуста с грибами, а если добавить к этому вкусный сливочный соус, да ещё и сыр, получается блюдо, очень похожее на любимый всеми жюльен, но менее калорийный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 500 г
- Грибы – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло растительное – 2 ст.л. + для смазывания формы
- Мука – 1 ст.л.
Цветная капуста - очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами.
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови.
В нем много витаминов и очень мало калорий, даже если заправить салат растительным маслом.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
38 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Морковь – 250 г
- Лук зеленый – 20 г
- Петрушка – 10 г
- Укроп – 10 г
- Масло подсолнечное – 1.5 ст.л.
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови.
Курица карри по классическому рецепту - блюдо индийской кухни, вкуснейший гуляш из куриных кусочков с очень ароматным, довольно острым, густоватым соусом на основе кокосового молока.
Оно, кстати, вполне себе заменяется на сливки, что очень хорошо, если вы не можете найти на магазинных полках это самое кокосовое молоко.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 500 г
- Молоко кокосовое – 200 мл
- Лук репчатый – 120 г
- Помидор – 220 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Имбирь – 1 ч.л. свежего,тертого
Курица карри по классическому рецепту - блюдо индийской кухни, вкуснейший гуляш из куриных кусочков с очень ароматным, довольно острым, густоватым соусом на основе кокосового молока.
Если вы хотите, чтобы ваша семья и особенно дети ели вкусную, здоровую пищу и просили добавки, приготовьте им запеканку из брокколи с курицей в духовке.
Она готовится с добавлением молока и сыра, поэтому вкус у нее сливочный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Брокколи – 500 г
- Филе куриное – 400 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 150 мл
- Масло растительное – 50 мл
- Сыр полутвердый – 250 г
Если вы хотите, чтобы ваша семья и особенно дети ели вкусную, здоровую пищу и просили добавки, приготовьте им запеканку из брокколи с курицей в духовке.
Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.
Грузинская кухня славится большим количеством пряностей.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Ребра говяжьи – 750 г
- Рис – 100 г
- Ткемали – 80 г
- Орехи грецкие – 40 г
- Лук репчатый – 250 г
- Сельдерей стеблевой – 100 г
Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.
Овсяное печенье с бананом - полезное, однозначно вкусное и ароматное, а если у вас залежались бананы, то и спасительное:) Еще один плюс - оно подходит тем, кто не может позволить себе куриные яйца.
Хотя, например, если вы не любите бананы, то они как раз и заменяются тем самым яйцом, об этом расскажу в рецепте.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
277 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 150 г
- Банан – 220 г
- Мука пшеничная – 80 г
- Сахар – 60 г
- Изюм – 40 г
- Масло растительное – 65 г
Овсяное печенье с бананом - полезное, однозначно вкусное и ароматное, а если у вас залежались бананы, то и спасительное:) Еще один плюс - оно подходит тем, кто не может позволить себе куриные яйца.
Вкус морской капусты не всем по душе, да и выглядит она не очень аппетитно.
Однако, сочетая её с другими ингредиентами, можно подобрать блюдо, которое непременно понравится.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
61 ккал
Ингредиенты:
- Капуста морская – 150 г
- Капуста белокочанная – 150 г
- Перец сладкий красный – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук красный – 0.5 шт. небольшой
- Уксус яблочный – 2 ст.л. для маринования лука
Вкус морской капусты не всем по душе, да и выглядит она не очень аппетитно.
Квас — напиток с кислинкой, который получается в результате брожения с добавлением разных фруктов, овощей, злаковых.
Так как на улице жаркое лето, а на рынках, а может и даче, изобилие свежих ягод, очень рекомендую приготовить ягодный квас по простому рецепту, это легко сделать в домашних условиях.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
30 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 4 л
- Сахар – 300 г
- Смородина черная – 150 г
- Смородина красная – 250 г
- Ягода – 150 г смородина белая
- Малина – 100 г
Квас — напиток с кислинкой, который получается в результате брожения с добавлением разных фруктов, овощей, злаковых.
Зеленые щи со щавелем и яйцом - для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
44 ккал
Ингредиенты:
- Щавель – 180 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
Зеленые щи со щавелем и яйцом - для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.
Нескучное пп овсяное печенье без белой муки и рафинированного сахара со сладкими ароматными сухофруктами и сытными орехами можно приготовить в домашних условиях в традиционном варианте на сливочном масле с обычным яйцом или в веганской (постной) версии, с растительным маслом и оригинальным веганским яйцом из суперполезных семян льна или чиа.
Вкусовую палитру можно создать, исходя из своих желаний и предпочтений, заменяя сухофрукты и орехи и добавляя различные пряности.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
313 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 100 г
- Финик – 70 г
- Орехи – 50 г
- Масло кокосовое – 30 г
- Сахар коричневый – 20 г кокосовый или исключить
- Семена – 1 ст.л. льна или чиа
Нескучное пп овсяное печенье без белой муки и рафинированного сахара со сладкими ароматными сухофруктами и сытными орехами можно приготовить в домашних условиях в традиционном варианте на сливочном масле с обычным яйцом или в веганской (постной) версии, с растительным маслом и оригинальным веганским яйцом из суперполезных семян льна или чиа.
Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 1 кг
- Филе куриное – 400 г
- Сыр сулугуни – 400 г
- Сливки – 250 мл 10%
- Яйцо – 3 шт.
- Соль – по вкусу
Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс.
Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 200 г
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Картофель – 200 г
- Масло сливочное – 30 г
- Сливки – 180 мл
Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.
Любимый салат из детства — это салат с капустой, морковью и огурцом. Его легко приготовить из доступных ингредиентов, часть которых всегда есть в холодильнике.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Огурец – 150 г
- Морковь – 150 г
- Лук зеленый – 15 г
- Лук красный – 15 г
- Зелень – 15 г
Любимый салат из детства — это салат с капустой, морковью и огурцом. Его легко приготовить из доступных ингредиентов, часть которых всегда есть в холодильнике.
Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту.
Нежное, слегка рассыпчатое тесто в сочетании с лёгкой кислинкой малины создаёт превосходный тандем вкусов.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 20 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 350 г
- Сахар – 250 г
- Яйцо – 2 шт. С0
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 100 г
- Малина – 300 г
Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту.
Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.
За счёт необычного соуса этот салат получается очень пикантным и изысканным на вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
69 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Огурец – 200 г
- Крабовые палочки – 200 г
- Укроп – 30 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Йогурт – 2 ст.л.
Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.
Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Нектарин – 400 г
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Перец чили – 1 ч.л. хлопья
- Масло растительное – 3 ст.л.
Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.
Простая и очень вкусная запеканка из цветной капусты с сыром прекрасно впишется в любой завтрак или ужин.
Основу в ней составляет цветная капуста с приятной текстурой и деликатным вкусом, помидоры добавляют лёгкую кислинку, горчица - пикантность, а ароматная петрушка - свежесть.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 700 г
- Помидор – 2 шт.
- Сливки – 300 мл
- Яйцо – 3 шт. категории С0
- Сыр полутвердый – 200 г
- Чеснок – 2 зуб.
Простая и очень вкусная запеканка из цветной капусты с сыром прекрасно впишется в любой завтрак или ужин.
Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат.
Сладкие, нежные абрикосы в сочетании с мягким сыром и медово-лимонной заправкой, хрустящие листья салата, освежающий огурец, ягоды голубики, и всё это в одной тарелке.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы – 200 г
- Сыр творожный – 150 г
- Нектарин – 50 г
- Огурец – 50 г
- Салат – 50 г
- Голубика – 30 г
Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат.
Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\35 минут
-
Калорийность (100g):
238 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Дрожжи – 8 г сухие
- Вода – 350 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Сыр адыгейский – 300 г
Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки.
Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку».
И это всё про салат из свежей капусты с уксусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
48 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г
- Огурец – 100 г
- Редис – 50 г
- Зелень – 20 г
- Лук зеленый – 20 г
- Уксус – 1 ч.л.
Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку».
Салат из рукколы с помидорами, беконом и сыром - свежий, этакого ресторанного стиля, с необыкновенной "изюминкой" в виде хрустящих кусочков жареного бекона.
Если можете себе позволить заменить обычные семечки подсолнуха легко обжаренными кедровыми орешками, то это только приветствуется.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Руккола – 70 г
- Помидоры черри – 200 г
- Бекон – 70 г
- Сыр твердый – 30 г
- Семечки – 20 г
- Масло оливковое – 3 ст.л.
Салат из рукколы с помидорами, беконом и сыром - свежий, этакого ресторанного стиля, с необыкновенной "изюминкой" в виде хрустящих кусочков жареного бекона.
Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту.
Яркая, ароматная и сочная малина дает пирогу лёгкую кислинку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
287 ккал
Ингредиенты:
- Малина – 200 г
- Сметана – 130 г
- Масло сливочное – 120 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 150 г
- Мука – 180 г
Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту.
Средиземноморское солнце в тарелке - это про холодный, летний суп гаспачо, насыщенный томатным вкусом, сладостью болгарского перца, свежестью огурца, пикантностью чеснока и красного лука.
Невероятный аромат даёт зелёный базилик и легкую остроту жгучий перец.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
61 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 600 г
- Перец сладкий – 150 г
- Огурец – 150 г
- Батон – 100 г
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Базилик – 15 г
Средиземноморское солнце в тарелке - это про холодный, летний суп гаспачо, насыщенный томатным вкусом, сладостью болгарского перца, свежестью огурца, пикантностью чеснока и красного лука.
Какая выпечка самая вкусная? Ну, конечно же, домашняя, приготовленная собственными руками.
Тем более, что мы точно будем знать, из каких ингредиентов она состоит.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
421 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 180 г долгой варки
- Сахар – 160 г
- Мука пшеничная – 140 г
- Яйцо куриное – 1 шт. категории С1
- Масло сливочное – 110 г
- Разрыхлитель теста – 5 г
Какая выпечка самая вкусная? Ну, конечно же, домашняя, приготовленная собственными руками.
