Низкокалорийные рецепты

Более 300 проверенных низкокалорийных рецептов с пошаговыми фото. В подборке только рецепты до 100 калорий на 100 г, а также низкокалорийные варианты традиционных любимых блюд. Салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты – вкусно и без вреда для фигуры. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Салат “Козел в огороде”
Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину.
Сочные овощи, сытное мясо, ароматная зелень и вкусная заправка на основе сметаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 64 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 80 г
  • Капуста пекинская – 50 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Лук зеленый – 40 г
  • Редька – 130 г
  • Филе куриное – 300 г
Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину.
Простой салат с черемшой, редиской и сметаной
С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной.
Первые долгожданные сезонные овощи и зелень после зимы.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Черемша – 150 г
  • Редис – 250 г
  • Сметана – 100 г
  • Соевый соус – 5 мл
  • Соус терияки – 10 г
С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной.
Как запечь свеклу в духовке в фольге?
Как запечь свеклу в духовке в фольге? И зачем это делать? Такой вариант намного полезнее варки.
Свекла получается плотной, яркой на вкус и сочной.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 1 кг
  • Сахар – 10 г
  • Соль – 5 г
  • Хмели-сунели – 3 г
  • Уксус – 10 мл 9 %
  • Масло растительное – 30 мл
Как запечь свеклу в духовке в фольге? И зачем это делать? Такой вариант намного полезнее варки.
Вкусный суп без мяса с рисом
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!
Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 80 г
  • Вода – 1.2 л или овощной бульон
  • Шампиньоны – 150 г коричневые
  • Картофель – 250 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!
Чечевица на гарнир – рецепт в пост
Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.
Эта крупа особенно популярна, например, в Турции и Индии.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 180 г красная
  • Вода – 200 г
  • Томаты в собственном соку – 400 г банка
  • Лук репчатый – 130 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Кинза – 2 ст.л. свежей
Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.
Капустные котлеты постные: рецепт классический
Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.
Вкус у них насыщенный, текстура нежная.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 700 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Крупа манная – 6 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Зелень – 60 г
  • Паприка – 1 ч.л.
Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.
Как варить гороховую кашу: рецепт классический
Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Горох – 150 г
  • Вода – 650 мл
  • Соль – по вкусу
Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной.
Горошница: рецепт классический
Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Горох – 150 г
  • Вода – 450 мл
  • Соль – 0.5 ч.л.
Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша.
Тушеное мясо с картошкой в кастрюле
Тушеное мясо с картошкой в кастрюле готовлю часто, так как получается вкусно и сытно.
А готовится ну, очень просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 140 г
  • Масло топленое – 50 г
  • Томатная паста – 100 г
Тушеное мясо с картошкой в кастрюле готовлю часто, так как получается вкусно и сытно.
Постный суп-пюре из тыквы
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 40 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 650 г
  • Картофель – 200 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Вода – 600 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко.
Салат с мидиями в масле
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный!
Салат без майонеза, с низкокалорийной заправкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 200 г в масле
  • Помидор – 180 г
  • Перец болгарский – 120 г
  • Капуста пекинская – 100 г
  • Сметана – 80 г
  • Соус терияки – 10 мл
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный!
Салат с говядиной и болгарским перцем
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов.
 Нежные кусочки говядины дополняют хрустящие овощи, кисло-сладкое яблоко и вкуснейшая заправка на основе сметаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 250 г
  • Огурец маринованный – 130 г
  • Перец болгарский – 190 г
  • Яблоко – 190 г
  • Соус терияки – 10 мл
  • Соль – по вкусу
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов.
Жаркое из говядины с картошкой
Если жаркое, то с говядиной! Чаще всего готовлю жаркое из говядины с картошкой - любимый рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 400 г
  • Картофель – 450 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Морковь – 120 г
  • Томатная паста – 50 г
  • Масло растительное – 25 мл
Если жаркое, то с говядиной! Чаще всего готовлю жаркое из говядины с картошкой - любимый рецепт.
Как посолить красную рыбу в домашних условиях вкусно и быстро?
Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Семга – 500 г
  • Соль – 40 г каменная
  • Сахар – 20 г
  • Перец черный – 2 г горошек
  • Перец душистый – 10 шт. горошек
  • Цедра лимона – 3 г
Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной.
Рецепт картошки с овощами на сковороде
Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Фасоль стручковая – 70 г
  • Перец сладкий – 60 г
  • Брокколи – 100 г
Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина.
Жареная морковь с луком на сковороде
Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков.
Такую зажарку можно заготовить впрок, что в дальнейшем существенно сократит время приготовления многих блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 700 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков.
Запеченный ананас в духовке с креветками и сыром: рецепт к романтическому ужину
Запеченный ананас в духовке с креветками и сыром - один из самых лучших рецептов для романтического ужина.
Это красиво, эффектно и очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Ананас – 1.4 кг
  • Креветки – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Сливки – 50 мл
  • Масло сливочное – 30 г
  • Соль – по вкусу
Запеченный ананас в духовке с креветками и сыром - один из самых лучших рецептов для романтического ужина.
Тыква, запечённая в духовке кусочками
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 850 г
  • Сахар коричневый – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 40 г
  • Вода – 80 г
  • Корица – 0.5 ч.л.
  • Имбирь – 0.5 ч.л.
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.
Рецепт адыгейского сыра в домашних условиях из молока
Рецепт домашнего адыгейского сыра из молока включает всего лишь два ингредиента.
Сыр получается очень нежным и к тому же полезным, так как не содержит консервантов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 3 л
  • Сыворотка – 1.5 л
  • Соль – по вкусу
Рецепт домашнего адыгейского сыра из молока включает всего лишь два ингредиента.
Куриные желудки в сметане с луком на сковороде
Недорогое блюдо из простых продуктов к домашнему обеду или ужину - куриные желудки в сметане с луком на сковороде.
Если когда-то вы готовили желудки, и они получились жесткими и невкусными, значит, вы всего лишь готовили их неправильно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Желудки куриные – 450 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 100 г
  • Сметана – 150 г 15 %
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – по вкусу
Недорогое блюдо из простых продуктов к домашнему обеду или ужину - куриные желудки в сметане с луком на сковороде.
Cалат с пекинской капустой и яйцом
Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 170 г
  • Огурец – 120 г
  • Сельдерей стеблевой – 80 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сметана – 100 г 15 %
  • Горчица – 15 г
Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину.
Филе индейки на сковороде со сметаной
Искренне считаю, что нежнее мяса, чем филе индейки, приготовленного на сковороде со сметаной, не существует.
Легко, полезно, сытно и очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 400 г филе
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 80 г
  • Помидор – 90 г
  • Сметана – 100 г 15 %
  • Масло растительное – 30 г
Искренне считаю, что нежнее мяса, чем филе индейки, приготовленного на сковороде со сметаной, не существует.
Домашний овсяный кисель: рецепт из геркулеса для желудка
Полезный овсяный кисель часто рекомендуют пить тем, у кого болит желудок.
И многие представляют себе процесс его приготовления почти нереальным (исключительно из цельного овса, который нужно сначала найти, а потом долго с ним возиться).
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 100 г геркулес
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Мед – по вкусу
  • Вода – 1 л
Полезный овсяный кисель часто рекомендуют пить тем, у кого болит желудок.
Новогодний салат без майонеза: легкий и вкусный
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.
Заправка к салату готовится на основе оливкового масла, сока лимона и ароматных трав.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри – 100 г
  • Огурец – 100 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Моцарелла – 100 г
  • Руккола – 50 г
  • Сельдерей стеблевой – 50 г
Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.
Страницы:
1 2 … 4 5 6 7 8 … 19 20
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
Получить урок