Блинчики с ананасовым припеком

Блинчики на завтрак любят практически все, но иногда даже это всеми любимое блюдо хочется разнообразить и сделать нечто необычное.

А что если сделать блинчики с припеком, да не обычным, а экзотическим? Ананасовым, например.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт. маленькое
Ванильный сахар – 1 упаковка
Сахар – 1 ст.л.
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Мука – 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой

Блинчики на завтрак любят практически все, но иногда даже это всеми любимое блюдо хочется разнообразить и сделать нечто необычное.

Картофельные блины

Испробовали много рецептов блинов и ищите что-нибудь новенькое? Предлагаю приготовить нежные, мягкие картофельные блины с тонким луковым ароматом.

Готовятся они очень быстро, а съедаются еще быстрее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 250 мл
Мука пшеничная – 150 г
Соль – щепотка (-и)
Сахар – 1 ч.л.

Испробовали много рецептов блинов и ищите что-нибудь новенькое? Предлагаю приготовить нежные, мягкие картофельные блины с тонким луковым ароматом.

Секреты вкусных блинов и блинчиков

Печь блины на Масленицу – это замечательная традиция, которую хозяйки соблюдают многие века. Но в современном мире Масленица “растянулась” на круглый год, т.к. печь блины и блинчики на завтрак, по выходным, да и просто к приходу гостей – самое обычное дело. Мы поделимся секретами выпечки вкусных блинов и оладий, чтобы ни один блин не был комом!

Читать полностью

Тропические панкейки с манго и бананами

Панкейки, или американские блинчики, - это идеальный завтрак или полдник, особенно, если они подаются с каким-нибудь топингом.

Фрукты отлично сочетаются с блинчиками, добавляют блюду сочности и легкости.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 1.25 чаш.(250 мл)
Сахар коричневый – 4 ст.л. можно 2 ст.л. белого и 2 ст.л. коричневого
Масло сливочное – 2 ст.л.

Панкейки, или американские блинчики, - это идеальный завтрак или полдник, особенно, если они подаются с каким-нибудь топингом.

Оладьи на сыворотке без яиц

Легкие, нежные и пышные оладушки – это замечательное угощение на завтрак или полдник.

Приготовить оладьи на сыворотке можно за считанные минуты, и весь процесс настолько прост, что даже начинающий поварёнок справиться с этим на ура!

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Сыворотка – 250 мл
Мука пшеничная – 250 г
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Масло растительное – по вкусу (для жарки)

Легкие, нежные и пышные оладушки – это замечательное угощение на завтрак или полдник.

Кукурузные блины

Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.

Приготовить их можно не только сладкими, но и солеными.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Мука кукурузная – 100 г
Мука пшеничная – 80 г
Молоко – 300 мл
Масло подсолнечное – 30 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.

Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.

Блины на крахмале

Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.

Вы вольны сами выбирать их вкус - сладкий или соленый, добавлять различные специи.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Масло растительное – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 5 ст.л.

Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.

Блины на дрожжах как в детском саду

Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли? Я в этом деле не особо компетентна, просто приготовила для вас вкусные блины по рецепту детского сада.

Ну, а готовить ли их - решать вам.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 0.5 шт. (1/2 яйца третьей категории)
Молоко – 320 г
Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи – 10 г живых (или 1 ч.л.сухих)
Соль – 1 щепотка (-и)

Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли? Я в этом деле не особо компетентна, просто приготовила для вас вкусные блины по рецепту детского сада.

Блинчики с творогом и виноградом

Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 30 г
Молоко – 400 мл
Мука пшеничная – 250 г

Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.

Панкейки с клубникой и взбитыми сливками

Предлагаю угостить своих домашних вкусными панкейками с клубникой и взбитыми сливками.

Готовые панкейки получаются очень пышные и совсем не жирные.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 г
Мука пшеничная – 250 г
Масло подсолнечное – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Предлагаю угостить своих домашних вкусными панкейками с клубникой и взбитыми сливками.

Оладьи со шпинатом с соусом из йогурта и лайма

Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.

А к ним подать легкий соус из йогурта с освежающей ноткой лайма.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 250 г
Молоко – 150 мл
Мука пшеничная – 110 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.

Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.

Сырные блины с зеленью

Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.

Подойдет также и свежемороженная зелень.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 г
Сыр полутвердый – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 200 г
Зелень – 9 ст.л. измельченной (зеленый лук, петрушка, укроп)
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.

Нежные блинчики с йогуртом

Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Йогурт – 200 г
Мука пшеничная – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.

Блинчики “Сюзетт”

Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.

Особенно, если подать их с шариком ванильного мороженого.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Калорийность (100g): 258 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
Соль – щепотка (-и)
Молоко – 1 чаш.(250 мл)
Вода – 0.5 чаш.(250 мл)
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 5 ст.л. из них 2 ст.л. в тесто

Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.

Французские оладьи из заварного теста

Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.

Заключается он в обжаривании заварного теста.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 282 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Масло сливочное – 100 г
Мука пшеничная – 150 г
Яйцо куриное – 3 шт. (может понадобиться 4 шт.)
Сахар – 2 ст.л.
Ванилин – 1 щепотка (-и)

Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.

Блинчики на пиве с грибами

Поверьте, я перепробовала десятки рецептов блинов с разной начинкой, но эти – блинчики на пиве с грибами – самые-самые вкусные!

В них идеально все! Великолепное блинное тесто, которое делает блинчики невероятно нежными, буквально тающими во рту, красивая румяная корочка с вкраплениями шпината и сочная начинка из сливочного сыра и грибов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\50 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Пиво светлое – 250 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 250 г
Шпинат – 150 г
Соль – 0.5 ч.л.

Поверьте, я перепробовала десятки рецептов блинов с разной начинкой, но эти – блинчики на пиве с грибами – самые-самые вкусные!

Блинная улитка с творожной начинкой

Любая выпечка всегда желанна на нашем столе. Но самым домашним, наверное, всегда считался творожный пирог.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 2 ч.л. в тесто
Яйцо куриное – 2 шт. в тесто
Молоко – 250 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Мука – 250 г
Вода – по вкусу

Любая выпечка всегда желанна на нашем столе. Но самым домашним, наверное, всегда считался творожный пирог.

Готовим с ребенком: блинчики-мишки

Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.

Готовятся они очень просто, выпекаются без масла, поэтому нет опасности, что на ребенка брызнет горячий жир.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 ст. (200 мл)
Соль – 1 щепотка (-и)
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.

Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.

Оладьи с дольками яблок

Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.

Теперь эти оладьи с дольками яблок обожает мой сын.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 4 шт.
Кефир – 500 мл
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Мука – 1.5 ст. (200 мл)
Соль – 1 щепотка (-и)

Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.

Блины на кефире как в детском саду

По большому счету, блины любит и стар, и млад. А эти воздушные блинчики на кефире, как в детском саду точно не оставят никого равнодушными.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 300 мл 3.2%
Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт. небольшое
Сахар – 12 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сода – 6 г

По большому счету, блины любит и стар, и млад. А эти воздушные блинчики на кефире, как в детском саду точно не оставят никого равнодушными.

Постные блины на минеральной воде

Питание в пост может быть и разнообразным, и вкусным. Например, нет никакого смысла отказываться от любимых десертов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Вода минеральная – 2 ст. (200 мл)
Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 1.5 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 2.5 ст.л.

Питание в пост может быть и разнообразным, и вкусным. Например, нет никакого смысла отказываться от любимых десертов.

Тонкие блинчики с яблоком

Тонкие блинчики с яблоком - отличный пример того, как простое блюдо может быть изысканно вкусным.

Приготовление не займет много времени, зато подарит массу удовольствия родным и близким.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

Вода – 120 мл
Мука – 100 г
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 25 г
Сода – 0.3 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Тонкие блинчики с яблоком - отличный пример того, как простое блюдо может быть изысканно вкусным.

Постные пышные оладьи

Эти оладьи пышные оладьи на дрожжах хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Вода – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Дрожжи – 10 г
Соль – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 4 ст. (200 мл)

Эти оладьи пышные оладьи на дрожжах хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки.

Шоколадные блины

В неделю Масленицы каждая хорошая хозяйка старается испечь побольше блинов: готовит по проверенным рецептам и обязательно пробует какие-то новые.

Но я замечала, что пеку по трем-четырем новым рецептам, а потом в семье приживается максимум один.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл
Шоколад – 80 г
Масло сливочное – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл)
Какао-порошок – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт.

В неделю Масленицы каждая хорошая хозяйка старается испечь побольше блинов: готовит по проверенным рецептам и обязательно пробует какие-то новые.

Рецепты блинов на Масленицу

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: