Шоколадные трюфели с кедровым орехом и апельсином к Новому году

Шоколадные трюфели с кедровым орехом и ароматом апельсина готовятся за 20 минут.

Делать трюфели очень просто, а результат всегда восхитительный.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 586 ккал

Ингредиенты:

Шоколад темный – 300 г
Масло сливочное – 100 г
Орехи кедровые – 50 г
Цедра апельсина – 1.5 ч.л.
Какао-порошок – 30 г

Шоколадные трюфели с кедровым орехом и ароматом апельсина готовятся за 20 минут.

Новогодний салат с курицей, рисом и овощами

Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Рис – 50 г в сыром виде
Лук красный – 60 г
Морковь – 75 г
Перец болгарский – 140 г
Зелень – по вкусу зеленый лук, мята

Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе на Новый год готовится очень быстро и из минимального количества продуктов!

Попробуйте приготовить на новогодний стол, это очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 4 шт.
Персик – 3 шт. консервированные
Сливки – 200 г жирных
Чеснок – 2 зуб.
Мед – 1 ч.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе на Новый год готовится очень быстро и из минимального количества продуктов!

Торт Муравейник: новогодний рецепт

Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом.

Добавим в него немного новогоднего украшения и муравейник займёт главное место на вашем праздничном столе!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 415 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 140 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 450 г
Масло сливочное – 380 г
Молоко сгущенное – 1 упаковка варёная

Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом.

Вегетарианский оливье с грибами на новогодний стол

Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.

Грибы здесь обжариваются вместе с луком и смешиваются с привычными для оливье ингредиентами.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт. средних
Морковь – 2 шт.
Грибы – 300 г
Огурец – 2 шт. солёный
Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 1 шт.

Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.

Мясо в ананасе: праздничный рецепт

Эффектное горячее блюдо заранее? Легко! Вкусно, просто и изысканно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 750 г
Ананас – 250 г консервированный
Чеснок – 3 зуб.
Лук репчатый – 2 шт.
Соус терияки – 100 г
Масло растительное – 30 г

Эффектное горячее блюдо заранее? Легко! Вкусно, просто и изысканно.

Канапе с сыром и фруктами: новогодний рецепт

Простая и вкусная закуска, которую интересно готовить на новогодний стол вместе с детьми.

Вместо мандарина можно использовать плотную хурму, которая хорошо держит форму, или кусочки ананаса.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Сыр адыгейский – 150 г
Сыр полутвердый – 100 г
Виноград – 1 веточка (-и) без косточек
Мандарин – 2 шт.

Простая и вкусная закуска, которую интересно готовить на новогодний стол вместе с детьми.

Рулетики из лосося со сливочным сыром на Новый год

Лосось или семга со сливочным сыром – классическое сочетание вкусов, такая нежная закуска в виде рулетиков украсит праздничный стол.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 200 г слабосоленый
Сыр сливочный – 100 г
Огурец – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Хлеб – по вкусу для подачи
Зелень – по вкусу для подачи

Лосось или семга со сливочным сыром – классическое сочетание вкусов, такая нежная закуска в виде рулетиков украсит праздничный стол.

Куриное филе, фаршированное грибами

Куриное филе, фаршированное грибами — сытное мясное блюдо, которое можно подать не только в качестве горячей закуски.

После остывания рулет легко нарезается на колечки и получается отличная красивая холодная закуска.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 380 г
Шампиньоны – 120 г
Лук репчатый – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Масло растительное – 20 г
Укроп – 1 ч.л. сушеный

Куриное филе, фаршированное грибами — сытное мясное блюдо, которое можно подать не только в качестве горячей закуски.

Маринованные шампиньоны в кляре: закуска на Новый год

Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 50 г
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 50 г
Сок лимонный – 10 мл

Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре.

Шоколадная колбаса с овсянкой и семечками на Новый год

Эта шоколадная колбаса - вариация вкусного съедобного подарка на Новый год, в его основе овсянка и семечки, а для аромата добавлены шоколад, какао и пряности.

Рецепт позволяет добавлять любые сухофрукты, орехи и семечки, регулировать сладость и калории.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 339 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 120 г
Сок апельсиновый – 120 г
Семечки подсолнуха – 80 г
Семечки – 50 г подсолнечные, тыквенные, кунжутные или орехи
Шоколад – 100 г тёмный
Мед – 60 г

Эта шоколадная колбаса - вариация вкусного съедобного подарка на Новый год, в его основе овсянка и семечки, а для аромата добавлены шоколад, какао и пряности.

Селедка под шубой в рулете на Новый год

Если обычная подача "Селедки под шубой" уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 550 г
Морковь – 200 г
Свекла – 450 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сельдь – 300 г
Лук репчатый – 130 г

Если обычная подача "Селедки под шубой" уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.

Закусочные капкейки c ветчиной и сыром на Новый год

Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее.

Сочная начинка с ветчиной и сыром.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\40 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт. с1
Сметана – 180 г 15-20%
Ветчина – 100 г
Сыр полутвердый – 100 г
Мука пшеничная – 160 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее.

Закуска из сельди к праздничному столу

Восхитительная закуска с сельдью станет настоящим украшением новогоднего стола.

Делать её очень просто, главное заранее отварить овощи.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 1 шт. слабосолёная
Картофель – 50 г отварной
Огурец маринованный – 20 г или солёный
Свекла – 1 шт. отварная
Яйцо перепелиное – 8 шт. варёные
Горчица зерновая – 1 ч.л.

Восхитительная закуска с сельдью станет настоящим украшением новогоднего стола.

Рийет из курицы с морковью и яблоком

Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры.

Варится долго, но сделать можно довольно много и хранить в холодильнике около недели.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\25 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 кг
Морковь – 150 г
Яблоко – 180 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 3 зуб.
Тимьян – 1 ч.л.

Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры.

Пюре из цветной капусты на гарнир

Пюре из цветной капусты с хрустящими крошками - рецепт для любителей цветной капусты, так как здесь ее вкус проявляется очень ярко.

Разнообразьте свои гарниры оригинальным блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 1 шт. не маленькая
Масло сливочное – 20 г
Сухари панировочные – 1 ч.л.
Сыр полутвердый – 60 г
Тимьян – 1 ч.л. свежего
Соль – по вкусу

Пюре из цветной капусты с хрустящими крошками - рецепт для любителей цветной капусты, так как здесь ее вкус проявляется очень ярко.

Пхали из свеклы по-грузински с орехами

Пхали - визитная карточка грузинских блюд. Потрясающая закуска, которую знают во всём мире.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 350 г
Лук красный – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Орехи грецкие – 100 г
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Кориандр – 1 ч.л.

Пхали - визитная карточка грузинских блюд. Потрясающая закуска, которую знают во всём мире.

Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками

Приготовим аппетитную и яркую закуску — помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками.

Готовится закуска довольно быстро из доступных ингредиентов и, непременно, порадует всех не только красочным видом, но и нежным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 460 г (3 штуки)
Крабовые палочки – 80 г
Сыр твердый – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Майонез – 60 г
Специи – 1 щепотка (-и) итальянские травы

Приготовим аппетитную и яркую закуску — помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками.

Воздушный десерт с клюквой и айвой

Красивый воздушный десерт с клюквой и айвой готовится очень просто, а главный его плюс в том, что нам не нужна духовка.

Нежнейший крем, сочные ягоды и ароматная айва.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 200 г Савоярди
Айва – 200 г
Клюква – 150 г
Сметана – 300 г 30%
Сливки – 200 г 33%
Молоко сгущенное – 150 г

Красивый воздушный десерт с клюквой и айвой готовится очень просто, а главный его плюс в том, что нам не нужна духовка.

Груши, запеченные с орехами и изюмом

Низкокалорийный десерт всего лишь из трёх ингредиентов. Испечем груши, запечённые с орехами и изюмом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Груша – 350 г
Арахис – 40 г очищенный
Изюм – 40 г

Низкокалорийный десерт всего лишь из трёх ингредиентов. Испечем груши, запечённые с орехами и изюмом.

Кекс с яблочным пюре и орехами

Предлагаю вашему вниманию очень ароматный и вкусный кекс с яблочным пюре и грецкими орехами.

Приготовление будет особо простым и быстрым, если у вас есть уже готовое яблочное пюре, например самое обычное детское питание.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\10 минут
Калорийность (100g): 330 ккал

Ингредиенты:

Пюре – 280 г яблочное
Мука пшеничная – 200 г
Сахар – 120 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 80 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

Предлагаю вашему вниманию очень ароматный и вкусный кекс с яблочным пюре и грецкими орехами.

Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком

Если вы любите цветную капусту, то этот рецепт точно придётся вам по душе.

Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком получается по особенному вкусной и ароматной.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 50 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – 4 ст.л.

Если вы любите цветную капусту, то этот рецепт точно придётся вам по душе.

Сочный пирог с инжиром

Потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог с инжиром. Он идеален в прохладные осенние вечера с чашкой горячего чая или молока.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 110 г
Сметана – 50 г
Сахар – 100 г
Мука пшеничная – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Ванильный сахар – 15 г

Потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог с инжиром. Он идеален в прохладные осенние вечера с чашкой горячего чая или молока.

Тыквенный чизкейк: пошаговый рецепт с фото

Тыквенный чизкейк - очень вкусный и нежный десерт! Если вы не знаете, куда деть осенние запасы тыквы, то предлагаю вам приготовить именно его.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 50 г
Сахар – 80 г
Яйцо – 3 шт.
Мука – 80 г
Сливки – 90 мл жирностью от 30%
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Тыквенный чизкейк - очень вкусный и нежный десерт! Если вы не знаете, куда деть осенние запасы тыквы, то предлагаю вам приготовить именно его.

Блюда и меню на праздничный стол

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: