Французский суп из щавеля
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
- Щавель – 500 г
- Молоко – 200 мл
- Яйцо – 1 шт. желток
- Масло сливочное – 30 г
- Соль – по вкусу
- Зелень – по желанию кервель или петрушка
Рецепты супов
Проверенные рецепты вкусных супов на обед и ужин с пошаговыми фото. Щи, борщи, солянки, супы гороховые, грибные, рыбные, сырные, с фрикадельками, чечевичные, томатные, минестроне, бульоны, супы-пюре и т.д. Мясные и без мяса, горячие и холодные, сытные и легкие, диетические, ПП, для худеющих. Быстрые и простые рецепты супов. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.
Куриный суп
Суп-пюре
Грибной суп
Суп с фрикадельками
Харчо
С картошкой
Рыбный суп
Гороховый суп
Щавелевый суп с крапивой и фрикадельками
Если бы не всех пугающая (не без оснований) щавелевая кислота, ела бы этот вкуснейший суп хоть каждый день!
Не игнорируйте крапиву - она очень полезное, интересно-вкусное дополнение.
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1.5 л
- Щавель – 150 г
- Крапива – 30 г
- Цукини – 130 г
- Морковь – 130 г
- Помидор – 130 г
Если бы не всех пугающая (не без оснований) щавелевая кислота, ела бы этот вкуснейший суп хоть каждый день!
Суп-пюре из щавеля и шпината с авокадо
В этом супе покоряет две вещи. Во-первых, это очень полезный супчик.
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 1 шт.
- Щавель – 100 г
- Шпинат – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Бульон – 2 ст. (200 мл)
- Чеснок – 2 зуб.
В этом супе покоряет две вещи. Во-первых, это очень полезный супчик.
Свекольник со сметаной как в детском саду
Это, пожалуй, один из самых сладких супов. И самый нарядный.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 400 г
- Картофель – 400 г
- Лук репчатый – 40 г
- Морковь – 80 г
- Томатная паста – 8 г
- Масло сливочное – 12 г
Это, пожалуй, один из самых сладких супов. И самый нарядный.
Рассольник с рисом
Знаю, что на нашем замечательном сайте есть множество различных вкусных рецептов супов, в том числе и рассольников.
Рассольники варят по-разному, по разной технологии, с различными крупами.
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
- Калорийность (100g): 20 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 5 л
- Курица – 1 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурец – 5 шт. квашенный
Знаю, что на нашем замечательном сайте есть множество различных вкусных рецептов супов, в том числе и рассольников.
Рассольник с курицей
Рассольник с курицей – вкусное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню.
Наваристый и ароматный куриный бульон прекрасно дополняют соленые огурчики.
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 2.5 л
- Рассол – 1 ст. (200 мл) (огуречный)
- Курица – 500 г (крылья, голени, бедра и т.д.)
- Картофель – 3 шт. (средний)
- Лук репчатый – 1 шт. (большой)
- Морковь – 1 шт. (большая)
Рассольник с курицей – вкусное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню.
Рассольник ленинградский
Рассольник - суп, любимый многими. Наша семья тоже не исключение.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 70 г
- Огурец – 4 шт. квашенные, небольшие.
- Ребра говяжьи – 500 г
- Лук репчатый – 140 г
- Морковь – 140 г
- Картофель – 350 г
Рассольник - суп, любимый многими. Наша семья тоже не исключение.
Суп из замороженных грибов с перловкой
Очень мало людей, которых душистый аромат лесных грибов не сводил бы с ума!
«Тихая охота» - любимейшее развлечение многих горожан и абсолютного большинства деревенских жителей.
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 400 г замороженное ассорти
- Крупа перловая – 0.5 ст. (200 мл)
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Тимьян – 0.5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Очень мало людей, которых душистый аромат лесных грибов не сводил бы с ума!
Суп с крапивой и голубым сыром
Не всегда за деликатесами и изысканными вкусами нужно идти в дорогой ресторан или элитный супермаркет.
Попробуйте сходить, например, в лес!
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
- Крапива – 500 г молодая
- Картофель – 400 г
- Сыр голубой – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по желанию
- Бульон – 600 мл овощной
Не всегда за деликатесами и изысканными вкусами нужно идти в дорогой ресторан или элитный супермаркет.
Как приготовить суп из спаржи и нута – рецепт с пошаговыми фото
Хотите вкусного супа? Весеннего такого, со спаржей. И при этом еще вегетарианского и очень вкусного!
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
- Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
- Спаржа – 200 г зеленая, можно взять замороженную
- Нут – 200 г
- Рис – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 дольки
- Лимон – 1 шт.
Хотите вкусного супа? Весеннего такого, со спаржей. И при этом еще вегетарианского и очень вкусного!
Фасолевый суп с курицей
Обыкновенный фасолевый суп можно приготовить так, что за уши не оттянуть.
Ароматный куриный бульон, мягкая фасоль, сладкая кукуруза, орегано, базилик и перец чили дают потрясающее сочетание, а дополняет весь этот ансамбль домашний томатный сок.
- Общ.\актив. время готовки: 4 часа 35 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 150 г
- Вода – 2 л
- Бедро куриное – 1 шт.
- Сок томатный – 1 ст. (200 мл)
- Картофель – 2 шт.
- Томатная паста – 1 ч.л.
Обыкновенный фасолевый суп можно приготовить так, что за уши не оттянуть.
Щи из крапивы
Итальянцы по весне готовят из крапивы соус для пасты, а у нас принято варить зеленые щи из крапивы - аппетитные, вкусные и всеми, от мала до велика, любимые.
Кроме крапивы в них обычно кладут щавель, для придания приятной кислинки.
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 20 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 4 л
- Картофель – 250 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Крапива – 300 г
- Щавель – 300 г
Итальянцы по весне готовят из крапивы соус для пасты, а у нас принято варить зеленые щи из крапивы - аппетитные, вкусные и всеми, от мала до велика, любимые.
Рассольник в мультиварке с куриными сердечками
Рассольник - исконно русское блюдо. То, что в нем всегда неизменно - это наличие соленых огурцов, остальные ингредиенты могут варьироваться.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сердечки куриные – 0.5 кг
- Крупа перловая – 0.5 чаш.(250 мл)
- Картофель – 3 шт.
- Масло сливочное – 2 ч.л.
Рассольник - исконно русское блюдо. То, что в нем всегда неизменно - это наличие соленых огурцов, остальные ингредиенты могут варьироваться.
Фасолевый суп с говядиной
Этот суп очарует многих, он получается очень наваристым, мега ароматным и бархатным за счёт фaсoли.
Используя разные разновидности фaсoли, можно получить совершенно разные супы в результате.
- Общ.\актив. время готовки: 4 часа\2 часа
- Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 70 г
- Говядина – 250 г
- Розмарин – 1 веточка (-и) (для бульона)
- Петрушка – 3 веточка (-и) (для бульона)
- Лавровый лист – 2 шт. (для бульона)
- Чеснок – 2 зуб. (для бульона)
Этот суп очарует многих, он получается очень наваристым, мега ароматным и бархатным за счёт фaсoли.
Перловый суп с кореньями и копченой грудинкой
Перловка по-прежнему у нас незаслуженно задвинута на задний план. До сих пор за ней тянется армейский шлейф "шрапнели", и многих просто не заставишь ее есть.
- Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 150 г
- Грудинка – 100 г копченая
- Лук репчатый – 1 шт. крупная
- Морковь – 1 шт. крупная
- Петрушка – 1 шт. корень, крупная
- Петрушка – 2 ст.л. зелень
Перловка по-прежнему у нас незаслуженно задвинута на задний план. До сих пор за ней тянется армейский шлейф "шрапнели", и многих просто не заставишь ее есть.
Фасолевый суп с копчеными ребрышками
Такой тёплый, уютный, домашний, ароматный, с манящим вкусом и запахом копченостей... Всё это о супе с фасолью.
Он такой не летний и не диетический, он такой бесконечно вкусный!
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
- Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 200 г красной.
- Ребра свиные – 350 г горячего копчения.
- Лук-порей – 100 г
- Перец сладкий красный – 140 г
- Морковь – 130 г
- Картофель – 300 г
Такой тёплый, уютный, домашний, ароматный, с манящим вкусом и запахом копченостей... Всё это о супе с фасолью.
Фасолевый суп в мультиварке
Фасолевый суп - вещь очень вкусная, но довольно банальная. Чтобы приятно удивить семью, предлагаю вам подать этот суп особенным образом.
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт. крупная
- Морковь – 1 шт. крупная
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
- Картофель – 2 шт.
- Ребра – 200 г копченые
Фасолевый суп - вещь очень вкусная, но довольно банальная. Чтобы приятно удивить семью, предлагаю вам подать этот суп особенным образом.
Картофельный суп с клёцками как в детском саду
Сегодня мы пополним коллекцию рецептов для детей и приготовим еще одно первое согласно детсадовской технологии.
Это будет картофельный суп с клёцками.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
- Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 300 г
- Морковь – 60 г
- Лук репчатый – 60 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 18 г
- Мука пшеничная – 60 г
Сегодня мы пополним коллекцию рецептов для детей и приготовим еще одно первое согласно детсадовской технологии.
Как приготовить шпинат замороженный
Если говорить о супах, то самым полезным крем-супом или супом-пюре можно назвать суп из шпината.
Ведь шпинат входит в десятку самых полезных продуктов, не зря его так любил моряк Папай.
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 200 г (замороженный)
- Бульон – 0.7 л (куриный)
- Картофель – 2 шт. (среднего размера)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Голень куриная – 1 шт. (копченая)
- Чеснок – 2 зуб.
Если говорить о супах, то самым полезным крем-супом или супом-пюре можно назвать суп из шпината.
Суп из фасоли с тыквой
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить густой томатный суп с фасолью и тыквой.
Этот суп готовится просто и быстро если у вас уже есть отваренная заранее фасоль или на крайний случай покупная консервированная.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
- Калорийность (100g): 52 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 1 чаш.(250 мл) у меня черная
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт. большая
- Тыква – 500 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Томаты в собственном соку – 400 мл протертые
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить густой томатный суп с фасолью и тыквой.
Суп в пост из перловки и грибов
В последнее время перловую крупу стали незаслуженно забывать, а зря, ведь она невероятно полезная, особенно в пост, ведь в ней большое количество витаминов группы В, аминокислот, а еще она мощнейший антиоксидант и что не мало важно, препятствует появлению жировых отложений.
Поэтому если хотите быть красивыми, стройными, молодыми и здоровыми вам просто необходимо ввести в свой рацион перловую крупу.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 1 ст. (200 мл)
- Вода – 2.5 л можно овощной бульон
- Картофель – 5 шт. средний
- Лук репчатый – 2 шт. средний
- Шампиньоны – 500 г свежие
- Соль – по вкусу
В последнее время перловую крупу стали незаслуженно забывать, а зря, ведь она невероятно полезная, особенно в пост, ведь в ней большое количество витаминов группы В, аминокислот, а еще она мощнейший антиоксидант и что не мало важно, препятствует появлению жировых отложений.
Гороховый суп с рыбой
Такой суп - очень бюджетное и питательное первое блюдо, ведь сушеный горох - это источник полноценного растительного белка.
- Общ.\актив. время готовки: 8 часов 35 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Петрушка – 1 шт. корень
- Скумбрия – 1 шт. горячего копчения
- Масло сливочное – 30 г
Такой суп - очень бюджетное и питательное первое блюдо, ведь сушеный горох - это источник полноценного растительного белка.
Сырный суп в мультиварке с овощами и пастой
Для многих мультиварка стала неотъемлемой частью повседневной жизни, но проверенных рецептов для нее не так много, поэтому хочется заполнить этот пробел.
Предлагаю вам рецепт наивкуснейшего сырного супа с овощами и пастой.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
- Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1.5 л
- Мясо – 700 г индейки
- Картофель – 4 шт. средний
- Морковь – 1 шт. большая
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
Для многих мультиварка стала неотъемлемой частью повседневной жизни, но проверенных рецептов для нее не так много, поэтому хочется заполнить этот пробел.
Постный гороховый суп с томатной пастой
Гороховый суп - отличное сытное блюдо на время поста. Вкусный гороховый суп необязательно может быть на мясном бульоне, постный суп с пикантными нотками хорошей томатной пасты и пряностей, он ничуть не уступит своему «мясному» собрату.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 200 г
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Гороховый суп - отличное сытное блюдо на время поста. Вкусный гороховый суп необязательно может быть на мясном бульоне, постный суп с пикантными нотками хорошей томатной пасты и пряностей, он ничуть не уступит своему «мясному» собрату.