Ризотто по классическому рецепту готовится совсем недолго - 25-30 минут, но при этом требует к себе пристального внимания.
Чтобы все получилось правильно, увильнуть от плиты в процессе приготовления не получится - нужно постоянно заглядывать в сковороду, следить за количеством жидкости и аккуратно помешивать содержимое.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 300 г
- Лук белый – 1 шт. крупная
- Чеснок – 3 зуб.
- Масло сливочное – 50 г
- Бульон – 1 л куриный
- Вино белое сухое – 50 мл
Ризотто по классическому рецепту готовится совсем недолго - 25-30 минут, но при этом требует к себе пристального внимания.
Какие ассоциации вызывает у вас греческий салат? Конечно – лазурное море, крутые скалы и белоснежные колонны с изящными силуэтами древнегреческих богинь.
А еще – вкусная и здоровая пища из простых продуктов, которые выросли под ярким средиземноморским солнцем.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 4 шт.
- Огурец – 3 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Маслины – 1 горсть (-и)
- Масло оливковое – 3 ст.л.
Какие ассоциации вызывает у вас греческий салат? Конечно – лазурное море, крутые скалы и белоснежные колонны с изящными силуэтами древнегреческих богинь.
Печенье удивительное простое, как по составу продуктов, так и по исполнению.
Но внешний вид умиляет и покоряет, рука так и тянется за очередным печеньем.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
443 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 225 г
- Сахар – 40 г
- Сахар коричневый – 60 г
- Желток яичный – 2 шт. (в тесто)
- Ванильный сахар – по вкусу
- Мука – 240 г
Печенье удивительное простое, как по составу продуктов, так и по исполнению.
Конечно, хотелось бы грибы употреблять круглый год, но для этого необходимо правильно их сохранить.
Грибы маринуют, сушат и замораживают.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
173 ккал
Ингредиенты:
- Опята – 250 г
- Фарш мясной – 600 г
- Лук репчатый – 2 шт. (одна в фарш, вторая в грибную начинку)
- Морковь – 1 шт. (в грибную начинку)
- Чеснок – 3 зуб. (в фарш)
- Перец душистый – 0.25 ч.л. (в фарш)
Конечно, хотелось бы грибы употреблять круглый год, но для этого необходимо правильно их сохранить.
Это яркий и вкусный салат с очень гармоничным сочетанием кукурузы и помидоров.
Запеченная кукуруза, так любимая многими, играет в этом салате главную роль.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
130 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры черри – 200 г
- Лук красный – 0.5 шт. (половинка небольшой луковицы)
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Уксус винный – 1 ст.л. красный
- Кукуруза – 4 шт. свежая или замороженная
- Базилик – 4 шт. листочки
Это яркий и вкусный салат с очень гармоничным сочетанием кукурузы и помидоров.
Для многих мультиварка стала неотъемлемой частью повседневной жизни, но проверенных рецептов для нее не так много, поэтому хочется заполнить этот пробел.
Предлагаю вам рецепт наивкуснейшего сырного супа с овощами и пастой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
66 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1.5 л
- Мясо – 700 г индейки
- Картофель – 4 шт. средний
- Морковь – 1 шт. большая
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
Для многих мультиварка стала неотъемлемой частью повседневной жизни, но проверенных рецептов для нее не так много, поэтому хочется заполнить этот пробел.
Гороховый суп - отличное сытное блюдо на время поста. Вкусный гороховый суп необязательно может быть на мясном бульоне, постный суп с пикантными нотками хорошей томатной пасты и пряностей, он ничуть не уступит своему «мясному» собрату.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 200 г
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Гороховый суп - отличное сытное блюдо на время поста. Вкусный гороховый суп необязательно может быть на мясном бульоне, постный суп с пикантными нотками хорошей томатной пасты и пряностей, он ничуть не уступит своему «мясному» собрату.
Квашеная капуста – классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
27 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Морковь – 1 шт.
- Соль – 40 г
- Лавровый лист – 2 шт.
- Перец черный – по вкусу горошек
Квашеная капуста – классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно.
Френч-тосты или гренки по-французски – это легкий и элегантный способ подать на завтрак зачерствевший белый хлеб, угодив домашним и порадовав их изысканным блюдом с французским колоритом.
У хорошей хозяйки всегда должно быть в копилке несколько рецептов по утилизации продуктов, которые еще можно спасти.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
237 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 6 шт. (хлеб белый, 6-8 кусков)
- Молоко – 1 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар гранулированный – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Масло сливочное – 3 ст.л.
Френч-тосты или гренки по-французски – это легкий и элегантный способ подать на завтрак зачерствевший белый хлеб, угодив домашним и порадовав их изысканным блюдом с французским колоритом.
Клубничный смузи по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
-
Общ.\актив. время готовки:
7 минут\7 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 350 г
- Творог – 100 г
- Молоко – 250 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Хлопья овсяные – 3 ст.л.
Клубничный смузи по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\2 часа 30 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 150 г
- Опята – 120 г (у меня замороженные)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Грибы – 2 шт. (сушеные, белые)
- Чеснок – 1 зуб.
Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.
Салат в детсадовском меню – штука не только яркая, но и полезная. Морковка с курагой словно солнце ложится в тарелку и тут же исчезает.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
159 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 200 г
- Курага – 200 г
- Масло растительное – 0.5 ст.л.
- Сахар – 4 ст.л.
- Вода – 0.5 ст. (200 мл)
Салат в детсадовском меню – штука не только яркая, но и полезная. Морковка с курагой словно солнце ложится в тарелку и тут же исчезает.
Борщ – привет из детства. Такой же вкусный как омлет или творожная запеканка.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\3 часа
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 2 л
- Картофель – 800 г
- Капуста белокочанная – 240 г
- Свекла – 400 г
- Морковь – 160 г
- Лук репчатый – 80 г
Борщ – привет из детства. Такой же вкусный как омлет или творожная запеканка.
Соте из печени – сочный и воздушный, похожий на взбитое суфле рецепт. И не смотря на специфический запах субпродукта, в детсадовском меню он занимает лидерские позиции.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\25 минут
-
Калорийность (100g):
140 ккал
Ингредиенты:
- Печень говяжья – 320 г
- Рис – 60 г
- Масло сливочное – 40 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Молоко – 200 мл
- Морковь – 1 шт.
Соте из печени – сочный и воздушный, похожий на взбитое суфле рецепт. И не смотря на специфический запах субпродукта, в детсадовском меню он занимает лидерские позиции.
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
153 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 50 мл
- Помидор – 1 шт.
- Лук белый – 1 шт.
- Сосиска – 2 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л. (можно заменить на сливочное)
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
Киш - открытый пирог родом из Франции. Традиционно круглая форма для запекания выстилается тестом с бортиками, заливается начинкой и выпекается.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт. (для теста)
- Мука пшеничная – 1.5 ст. (200 мл)
- Сметана – 2 ст.л.
- Семга – 200 г (можно малосольную или копченую)
- Яйцо куриное – 3 шт. (для заливки)
Киш - открытый пирог родом из Франции. Традиционно круглая форма для запекания выстилается тестом с бортиками, заливается начинкой и выпекается.
Этот оригинальный салат идеально подходит для поста. Его можно подавать как закуску, а можно как основное блюдо, просто увеличив размер порции.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 0.5 ст. (200 мл)
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Уксус винный – 1 ст.л.
- Кинва – 0.5 ст. (200 мл)
- Спаржа – 16 шт.
- Тофу – 60 г
Этот оригинальный салат идеально подходит для поста. Его можно подавать как закуску, а можно как основное блюдо, просто увеличив размер порции.
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Сегодня я вам хочу предложить легкий и солнечный, слегка отходящий от стандартного рецепта, смузи с зеленым чаем.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
69 ккал
Ингредиенты:
- Чай зеленый – 1 ч.л.
- Банан – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Мед – 1 ч.л.
- Мята – по желанию для чая и украшения
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Сегодня я предлагаю вам замечательный рецепт очень воздушных, очень шоколадных и очень несложных в исполнении маффинов.
Я люблю шоколадную выпечку и часто отдаю ей предпочтение, так вот в моем списке шоколадных кексов эти ребята идут под номером один.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
470 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Какао-порошок – 80 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сода – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.25 ч.л.
- Сахар – 200 г
Сегодня я предлагаю вам замечательный рецепт очень воздушных, очень шоколадных и очень несложных в исполнении маффинов.
Совсем недавно в нашей семье появилась приятная и полезная привычка – каждое утро начинать со стаканчика смузи.
Этот напиток можно делать каждый день разным, и ни разу не повториться, добавляя в него сезонные ягоды, овсяные хлопья, отруби, смешивая овощи и фрукты в зависимости от цвета и вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Киви – 3 шт.
- Йогурт – 1 ст. (200 мл) (натуральный)
- Молоко – 1 ст. (200 мл)
- Виноград – 400 г
- Хлопья овсяные – 3 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
Совсем недавно в нашей семье появилась приятная и полезная привычка – каждое утро начинать со стаканчика смузи.
Я очень люблю эту сладкую азиатскую редьку, не так давно появившуюся на наших прилавках.
Люблю за сладковатый свежий вкус, за сочность, за обилие витаминов при минимуме калорий.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Дайкон – 1 шт. (среднего размера)
- Морковь – 1 шт. (средняя)
- Яблоко – 1 шт. (зеленое, крупное)
- Сметана – 3 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л. (сладкая, баварская)
- Соевый соус – 2 ст.л.
Я очень люблю эту сладкую азиатскую редьку, не так давно появившуюся на наших прилавках.
Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный».
Это густой, однородный напиток, приготовленный путём измельчения и последующего взбивания в блендере фруктов, овощей, ягод с добавлением чая, йогурта, молока, кусочков льда, разных специй и пряных трав.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
32 ккал
Ингредиенты:
- Киви – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт. (зелёное, кисло-сладкое)
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
- Базилик – 2 шт. (веточки)
- Вода – 100 мл
- Мед – по вкусу
Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный».
Этот классический рецепт крабового салата много лет готовили на праздничный стол в нашей семье.
Его вкус проверен и отработан на бесчисленном количестве семейных праздников и застолий.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
209 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 1 ст. (200 мл) (отварной, белый, длиннозерный)
- Яйцо куриное – 4 шт. (отварные)
- Кукуруза – 1 упаковка (консервированная)
- Крабовые палочки – 1 упаковка (240 г)
- Майонез – 4 ст.л.
Этот классический рецепт крабового салата много лет готовили на праздничный стол в нашей семье.
Всем известно, что баранина – мясо со специфическим вкусом. Попробовав однажды, вы можете влюбиться в него раз и навсегда.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
323 ккал
Ингредиенты:
- Вино белое полусладкое – 0.5 ст. (200 мл)
- Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл)
- Сок лимонный – 0.5 шт.
- Нога баранья – 1 шт.
- Имбирь – 1 ст.л.
- Горчица – 3 ст.л. дижонская
Всем известно, что баранина – мясо со специфическим вкусом. Попробовав однажды, вы можете влюбиться в него раз и навсегда.
