Фото Светлана Закревская

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Светлана Закревская

Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах

Ароматный суп из чечевицы с фрикадельками
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками.
Данное блюдо можно приготовить заранее и перед подачей к столу разогреть.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное300 г
  • Чечевица150 г красная
  • Картофель300 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь130 г
  • Масло растительное30 г
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками.
Диетический плов с капустой
Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов.
Рис по данному рецепту можно приготовить к домашнему застолью как в обычные, так и постные дни.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Рис200 г
  • Капуста белокочанная180 г
  • Лук репчатый120 г
  • Морковь80 г
  • Масло растительное30 г
  • Чеснок20 г
Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов.
Полезный завтрак: суфле из тыквы и творога на пару
Суфле из тыквы и творога на пару готовится очень просто и всего из 4- х ингредиентов.
Десерт можно подать на завтрак или полдник, сдобрив медом, вареньем или сгущенкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква150 г очищенная
  • Творог250 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Масло сливочное10 г
Суфле из тыквы и творога на пару готовится очень просто и всего из 4- х ингредиентов.
Как приготовить овощи на пару
Легкий гарнир из овощей на пару — это не только полезно, но очень вкусно и красочно.
Овощи на пару отлично гармонируют с мясными и рыбными блюдами и разными соусами.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи100 г
  • Капуста цветная80 г
  • Фасоль стручковая50 г
  • Перец болгарский100 г
  • Морковь80 г
  • Тыква80 г
Легкий гарнир из овощей на пару — это не только полезно, но очень вкусно и красочно.
Картофельное пюре с жареным луком
Необычный гарнир к мясу и рыбе. Приготовим нежное картофельное пюре с яблоком и жареным луком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель875 г
  • Яблоко300 г
  • Лук репчатый230 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Орех мускатный1 щепотка (-и)
Необычный гарнир к мясу и рыбе. Приготовим нежное картофельное пюре с яблоком и жареным луком.
Куриная грудка на пару
Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная500 г
  • Соевый соус15 мл
  • Масло растительное10 мл
  • Соль по вкусу
  • Сельдерей корневой50 г
  • Лук репчатый50 г
Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.
Куриные котлеты на пару
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное350 г
  • Морковь70 г
  • Молоко100 мл
  • Хлеб40 г
  • Лук репчатый60 г
  • Белок яичный1 шт.
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
Филе минтая на пару
Филе минтая на пару по данному рецепту получается очень сочным и безумно ароматным.
Рыба готовится довольно просто и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай400 г филе размороженное
  • Специи по вкусу соль, перец,
  • Петрушка20 г корень
  • Сельдерей стеблевой50 г
  • Лук репчатый50 г
  • Морковь70 г
Филе минтая на пару по данному рецепту получается очень сочным и безумно ароматным.
Мандариновый торт на Рождество и Новый год
Мандариновый торт получается очень вкусным с нежным воздушным кремом на основе сливок и с большим количеством мандаринов.
Бисквитные коржи супер воздушные, сливочный крем в меру сладкий.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Сахар180 г
  • Вода100 мл
  • Мука пшеничная180 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Мандарин700 г + для украшения
Мандариновый торт получается очень вкусным с нежным воздушным кремом на основе сливок и с большим количеством мандаринов.
Салат «Новогодние часы»
Приготовим салат «Новогодние часы», который непременно оценят все присутствующие на празднике.
В рецепте и сытное мясо, ароматные крабовые палочки и полезные овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное200 г
  • Помидор250 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сыр твердый100 г
  • Крабовые палочки100 г
  • Лук красный100 г
Приготовим салат «Новогодние часы», который непременно оценят все присутствующие на празднике.
Новогоднее мандариновое печенье
Очень вкусное, безумно ароматное, рассыпчатое! Подойдет  в качестве сладкого подарка, как угощение к праздничному чаепитию.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 358 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное100 г
  • Сахарная пудра50 г
  • Мука пшеничная150 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Ванилин1 щепотка (-и)
  • Мандарин1 ч.л. цедра
Очень вкусное, безумно ароматное, рассыпчатое! Подойдет  в качестве сладкого подарка, как угощение к праздничному чаепитию.
Пюре из картофеля с беконом и сыром, гарнир на Новый год
Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов.
Приготовим нежное пюре из картофеля с беконом и сыром.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель400 г очищенный
  • Сельдерей корневой100 г очищенный
  • Чеснок10 г
  • Сливки50 мл 10 %
  • Бекон100 г
  • Сыр твердый50 г
Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов.
Десерт из мандаринов с желе в стакане
Яркий, нежный, в меру сладкий десерт. Приготовим ароматное, очень вкусное сметанное желе с мандаринами.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Мандарин350 г
  • Вода100 мл
  • Сахар30 г
  • Желатин2 ч.л.
  • Сметана250 г 15 %
  • Ванильный сахар5 г
Яркий, нежный, в меру сладкий десерт. Приготовим ароматное, очень вкусное сметанное желе с мандаринами.
Новогоднее печенье Шишки
Испечем шоколадное печенье «Шишки». Это замечательный сладкий подарок к новогодним праздникам, вкусное лакомство к праздничному столу, ароматное угощение для детей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 454 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное90 г
  • Какао-порошок20 г
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Масло растительное45 мл
  • Мука пшеничная250 г
Испечем шоколадное печенье «Шишки». Это замечательный сладкий подарок к новогодним праздникам, вкусное лакомство к праздничному столу, ароматное угощение для детей.
Яичные рулетики с начинкой из фарша, запеченные в духовке
Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой. Их можно подать в качестве горячего блюда, а после остывания — как холодную закуску.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное6 шт.
  • Сметана100 г 15 %
  • Масло растительное20 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Фарш мясной500 г
Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой. Их можно подать в качестве горячего блюда, а после остывания — как холодную закуску.
Кус-кус с овощами на гарнир
Приготовим пряный кускус с овощами. Это сытный гарнир, который отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, к птице и запеченным овощам.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Кус-кус200 г
  • Вода500 мл кипяток
  • Морковь80 г
  • Лук репчатый100 г
  • Перец сладкий70 г
  • Имбирь0.5 ч.л. молотый
Приготовим пряный кускус с овощами. Это сытный гарнир, который отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, к птице и запеченным овощам.
Куриное филе, фаршированное грибами
Куриное филе, фаршированное грибами — сытное мясное блюдо, которое можно подать  не только в качестве горячей закуски.
После остывания рулет легко нарезается на колечки и получается отличная красивая холодная закуска.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное380 г
  • Шампиньоны120 г
  • Лук репчатый100 г
  • Перец болгарский100 г
  • Масло растительное20 г
  • Укроп1 ч.л. сушеный
Куриное филе, фаршированное грибами — сытное мясное блюдо, которое можно подать  не только в качестве горячей закуски.
Маринованные шампиньоны в кляре: закуска на Новый год
Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны500 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Молоко50 г
  • Сухари панировочные100 г
  • Мука пшеничная50 г
  • Сок лимонный10 мл
Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре.
Оладьи с хурмой на кефире
Сезон хурмы в самом разгаре, и самое время порадовать себя и близких чем-то вкусненьким.
Приготовим мягкие оладьи с хурмой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар30 г
  • Соль0.5 ч.л.
  • Кефир200 мл
  • Мука пшеничная150 г
  • Сода0.5 ч.л.
Сезон хурмы в самом разгаре, и самое время порадовать себя и близких чем-то вкусненьким.
Омлет с брокколи на сковороде
Что приготовить на завтрак, чтобы он получился не только вкусным и сытным, но еще и полезным.
Приготовим незатейливый омлет с брокколи.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи225 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Молоко30 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло растительное10 мл
Что приготовить на завтрак, чтобы он получился не только вкусным и сытным, но еще и полезным.
Лепешка из цветной капусты на сковороде
Сытная, вкусная и к тому же легко готовится! Лепешку из цветной капусты на сковороде можно приготовить не только к завтраку, но и на перекус между основными приемами пищи.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная150 г
  • Сыр твердый50 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная50 г
  • Петрушка15 г
  • Соль по вкусу
Сытная, вкусная и к тому же легко готовится! Лепешку из цветной капусты на сковороде можно приготовить не только к завтраку, но и на перекус между основными приемами пищи.
Пюре из груши на зиму
Грушевое пюре — отличное дополнение к блинам, оладьям, сладким запеканкам, творогу или ломтику подсушенного хлеба.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Груша500 г очищенная
  • Сахар50 г
  • Кислота лимонная1 щепотка (-и)
  • Вода30 мл
Грушевое пюре — отличное дополнение к блинам, оладьям, сладким запеканкам, творогу или ломтику подсушенного хлеба.
Нежное куриное филе с айвой на сковороде
Приготовим куриное филе с айвой на сковороде. Нежные кусочки курицы отлично гармонируют с ломтиками сочной и ароматной айвы.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное280 г
  • Айва150 г очищенная
  • Лук репчатый75 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
  • Сахар1 щепотка (-и)
Приготовим куриное филе с айвой на сковороде. Нежные кусочки курицы отлично гармонируют с ломтиками сочной и ароматной айвы.
Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками
Приготовим аппетитную и яркую закуску — помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками.
Готовится закуска довольно быстро из доступных ингредиентов и, непременно, порадует всех не только красочным видом, но и нежным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор460 г (3 штуки)
  • Крабовые палочки80 г
  • Сыр твердый80 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Майонез60 г
  • Специи1 щепотка (-и) итальянские травы
Приготовим аппетитную и яркую закуску — помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками.
Страницы:
1 2 29 30 31 32 33 44 45
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение