С окончанием лета приходит долгожданный сезон дыни. Именно конец августа и начало сентября считаются временем, когда можно купить самые сладкие и сочные дыни, несмотря на то, что на прилавках они появляются в середине лета. О том, что сезонная дыня – это очень вкусно, знают практически все, а вот о том, насколько и кому она полезна – немногие. В этой статье о пользе дыни и о том, кому и зачем ее нужно есть.

Как часто в рецептах вы встречаете что-то вроде «возьмите 7 граммов соли, 5 граммов соды и 10 граммов волшебной пыли»? Т.е. написано “сколько вешать в граммах” – идеально для тех, у кого есть кухонные весы:) Чтобы готовка была в радость и тем, у кого весов нет, рассказываю, как отмерять разные продукты ложками. Я в своих расчетах использую стандартную чайную ложку и метрическую столовую. То есть ложки объемом 15 и 5 мл.

Без чего нельзя представить лето и начало осени? Конечно же, без сладкого, хрустящего, сочного арбуза. Есть его можно бесконечно, поэтому многих интересует (особенно тех, кто на диете или на ПП), сколько же калорий в арбузе. В этой статье и о его калорийности, и о пользе, и о том, сколько можно есть арбуза в день, чтобы не навредить организму и не лопнуть:) Начнем с самого приятного. Арбуз — это идеальный низкокалорийный продукт.

Какие сделать ссобойки в школу, чтобы они не пачкали руки, не протекали в портфель, не крошились на одежду? А еще, чтобы можно было сделать впрок на несколько недель вперед, чтобы экономить время?🤔 Смотрите видео👇🏻 Подробные рецепты👇🏻 Батончики из 3 ингредиентов Энергетические батончики из фиников и семечек Еще отличная идея вкусных и полезных ссобоек – это сушеные колбаски из курицы. Рецепт👉🏻 ЗДЕСЬ  

Если вы не любите цветную капусту, скорее всего, вы просто не умеете ее готовить:) Цветная капуста — овощ полезный и, при правильном обращении, вкусный. Она богата клетчаткой, витамином С, калием, магнием, железом. А фолиевая кислота, которая в ней содержится, очень благоприятно влияет на нервную систему. Поэтому научиться готовить цветную капусту обязательно нужно. О том, как делать это правильно, как раз в этой статье.

Рис — это универсальный продукт, который можно использовать практически в любом блюде. Из него получается универсальный гарнир, заправка для супа, начинка для пирога, основа для суши, поке и боулов. В общем, неважно, какую кухню вы больше любите, научиться правильно варить рис вам точно нужно. Хочу поделиться самыми популярными и простыми способами приготовления риса.

Соус для курицы – почти волшебная палочка. Казалось бы, одна и та же курица, но под разными соусами – это каждый раз новое блюдо. Экспериментировать можно бесконечно. В этой статье 15 вкусных идей, как и из чего приготовить соус к курице или другой птице.  Долго готовиться соус для курицы не может, как и она сама. Значит, здесь 15 вариантов быстрого ужина для всей семьи.

Ну, какой День Рождения без яркого и вкусного торта? И не важно, взрослый это праздний или детский. А уж если торт приготовлен своими руками😍 Да еще это не просто магазинные коржи со сгущенкой, а что-то на кондитерском и богатом, эффект будет – огонь, пожар и ВАУ!! В этой статье 10 идей для создания именно таких – впечатляющих тортов ко Дню Рождения – популярных во всем Мире.

Брокколи – вкусный и невероятно полезный овощ. Это источник веществ, которые обладают антиоксидантными, противоопухолевыми, желчегонными и противовоспалительными свойствами. А регулярное употребление брокколи снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета. Чтобы получить максимальную пользу и сохранить великолепный вкус, важно знать, как правильно готовить брокколи и сколько ее варить.

Сосиски — быстрый и удобный перекус, любимая еда студентов и холостяков — привет, стереотип;) Чтобы сосиски не разваривались, не разваливались и всегда получались вкусными, рассказываю, как правильно их варить. Теперь переходим к самому процессу. Здесь главное — не переварить. А то сосиски могут лопнуть и потерять свои вид и сочность. Если же сосиски варились меньше указанного времени, то ничего страшного не произойдет.

Крахмал — это универсальный загуститель. Его часто используют в приготовлении кремов, выпечки, различных соусов и даже в мясных блюдах. Что делать, если под рукой не нашлось крахмала? Правильно! Заменить. А чем заменить известный всем загуститель, рассказываю в этой статье. Начнем с универсальной информации. Чаще всего мы встречаем картофельный или кукурузный крахмал. И…. В целом, они могут заменять друг друга. Но не всегда.

Испорченные яйца — не самое приятное, что может случиться на кухне. Особенно, когда вы разбиваете яйцо в смесь для теста или в сковороду к другим, свежим экземплярам. Так одним движением можно испортить не только целое блюдо, но и настроение хозяйке. Чтобы избежать такого конфуза, вооружайтесь моими советами, как проверить яйца на свежесть.

Вкусные пироги по самым простым рецептам! Для кого подойдут? Для новичков в деле выпечки, для тех, у кого нет времени долго возиться на кухне, для тех, кто вот-вот ждет гостей, для всех ленивых:) И, главное, для тех, кто любит домашнюю выпечку, которая, как водится, вкуснее магазинной. В этой статье 10 проверенных рецептов, которые отвечают всем перечисленным требованиям. Будет быстро, просто и вкусно!

Летом на прилавках появляются самые вкусные и полезные овощи, ягоды и зелень. Значит, самое время готовить лёгкие салаты, холодные супы и яркие десерты. В этой статье 10 проверенных рецептов вкуснейших блюд, которые нужно успеть приготовить летом. Суп готовится очень быстро из самых простых ингредиентов. Лучше всего, чтобы овощи и зелень были со своей грядки. Ингредиенты: 82 ккал на 100 гр. Приготовление: Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ

Свежий огурец — король салатов, особенно летних! Хрустящий и сочный — он добавляет любой трапезе свежести и лёгкости. В этой статье 10 самых вкусных рецептов салатов с огурцом, идеальных для летнего обеда или ужина. Рецепты выбраны из сотен прочих и проверены много раз. Они действительно лучшие:) Простые ингредиенты и минимум усилий! Добавление консервированной фасоли в салат делает его более сытным.

Сейчас идеальное время делать заготовки из кабачков. Зачем? Чтобы экономить время на кухне и деньги! ❌Только не замораживайте кабачки целиком! После разморозки они будут ужасны на вкус. Правильно будет сразу делать из кабачков заготовки. На видео 5 вариантов 👇🏻 Июль и август – то самое время, когда, даже если у вас нет дачи, кабачки “заведутся” в холодильнике сами собой. Возникает вопрос: “Что с ними делать?”.

Любите сладкое, но стараетесь придерживаться правильного питания? Рецепты ПП десертов собраны в этой статье, чтобы не выбирать между вкусным и полезным. Ниже 10 проверенных способов насладиться чем-нибудь вкусненьким без лишних калорий и угрызений совести👇🏻 Такой десерт понравится не только сторонникам здорового питания! Готовится он за считанные минуты, а получается не хуже десертов высокой кухни. Ингредиенты: 142 ккал на 100 гр. Приготовление:

Что пить в жару? Хочется, чтобы и вкусно было, и хорошо жажду утоляло, и полезно, и не дорого, и все сразу:) В этой статье 10 простых рецептов освежающих и прохладительных напитков. Их легко можно сделать на своей кухне. Быстро и бюджетно. Сохраняйте себе, пробуйте и наслаждайтесь:) Этот клубничный коктейль готовится даже без блендера! Напиток получается густой, в меру сладкий, с тонким ароматом ванили и насыщенным вкусом клубники.

Лето — пора ярких домашних пирогов с ягодой! Сметанная заливка со спелыми ягодами (любыми) — одно из лучших сочетаний для начинки. Ягодные пироги – и в пир, и в мир:) Они хороши и к празднику, и просто к домашнему чаепитию (все готовятся быстро и просто, но чертовски красивы:). В этой статье 5 лучших рецептов пирогов с ягодой и сметанной заливкой. Пусть ваше лето будет вкусным!

Самое вкусное мороженое готовится из сливок. И это гораздо проще, чем кажется. Ингредиентов минимум, а экспериментировать с добавками и наполнением можно бесконечно. В этой статье 10 простых и проверенных рецептов домашнего мороженого из сливок. Это 10 самых удачных из множества экспериментов. Максимум удовольствия для детей и взрослых. И, кстати, домашнее мороженое, конечно, полезнее магазинного. Вкусное спасение в летнюю жару.

Все, кто хоть раз что-то выпекал, знакомы с таким интересным ингредиентом, как разрыхлитель теста. Кто-то называет его пекарским порошком. Купить этот порошок можно практически в любом магазине, стоит он совсем немного. Но вот что делать, если в самый нужный момент этой волшебной смеси дома не оказалось? В этой статье все проверенные способы, чем же можно его заменить. 

3%-й уксус чаще используется для заправки салатов; 5%-й тоже подойдет для салатов. Особенно хорошо уксус дополняет винегреты и салаты из капусты. Еще он будет хорошим дополнением к пельменям, особенно, если добавить черный перец или горчицу; 6%-й уксус можно добавлять в тесто или сделать на его основе маринад для курицы и мяса; 7%-й и 9%-й уксус используют для засолок на зиму — овощей, грибов, салатов.

Скажите, что не любите вареники, и мы скажем, что вы просто не умеете их готовить;) На самом деле, у этого блюда столько вариаций, что любой сможет найти себе по вкусу. Вареники с картошкой, с творогом, с вишней, с адыгейским сыром, с капустой, с грибами… Проще сказать, с чем вареников не бывает.

10 рецептов быстрого и вкусного ужина в духовке, чтобы не стоять у плиты, помешивая или переворачивая😉 Все они проверены, и не один раз. Готовим легко, с удовольствием и без лишних хлопот! Свинина по-французски – пожалуй, одно из самых популярных блюд в России. Каждая хозяйка вносит что-то свое в это блюдо. В этом исполнении оно получается особенно ярким на вкус и сочным! Ингредиенты: 187 ккал на 100 гр. Приготовление: Видео-рецепт: