Рецепт для любителей суши, которые сомневаются в качестве магазинных. Рассказываю, как можно легко и просто приготовить суши дома без диковинных продуктов и колоссального опыта.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 200 г
- Вода – 240 г для риса
- Форель – 100 г
- Крем – 2 ст.л. рыбный
- Крабовые палочки – 2 шт.
- Креветки – 10 шт.
Рецепт для любителей суши, которые сомневаются в качестве магазинных. Рассказываю, как можно легко и просто приготовить суши дома без диковинных продуктов и колоссального опыта.
Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Он берет на себя больше 50% общего вкуса торта.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
263 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Сахар – 150 г
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Он берет на себя больше 50% общего вкуса торта.
Сочное, нежное мясо свинины с подливкой я готовлю на сковороде без томатной пасты, которую по большинству рецептов добавляют в подобные блюда.
И моя подлива получается не менее яркой и вкусной, но еще ароматной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\35 минут
-
Калорийность (100g):
141 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Паприка – 1 ст.л.
- Мука – 1.5 ст.л.
- Масло растительное – 30 г
Сочное, нежное мясо свинины с подливкой я готовлю на сковороде без томатной пасты, которую по большинству рецептов добавляют в подобные блюда.
Этот рецепт сочной и мягкой утки в духовке часто выручает меня в праздники, когда нет времени возиться с готовкой.
Блюдо получается вкуснейшим.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
254 ккал
Ингредиенты:
- Утка – 1 шт.
- Слива – 500 г
- Горчица – 1 ст.л.
- Специи – 2 ч.л. для курицы
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Этот рецепт сочной и мягкой утки в духовке часто выручает меня в праздники, когда нет времени возиться с готовкой.
Уже много лет я готовлю тесто для чебуреков по этому рецепту и жарю их по этой технологии.
Чебуреки всегда получаются хрустящими, слегка слоистыми, с множеством аппетитных пузырьков, в общем, такими, какими они должны быть.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\55 минут
-
Калорийность (100g):
258 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Вода – 200 г кипяток
- Фарш мясной – 500 г
- Лук репчатый – 200 г
- Соль – 2 ч.л.
Уже много лет я готовлю тесто для чебуреков по этому рецепту и жарю их по этой технологии.
Многие наверняка пробовали очень сытный пирог - курник. Но, к сожалению, готовят дома его не многие.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 55 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Сметана – 250 г
- Масло растительное – 40 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 450 г
- Дрожжи – 11 г
- Грудка куриная – 400 г
Многие наверняка пробовали очень сытный пирог - курник. Но, к сожалению, готовят дома его не многие.
Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус.
Именно узбекский плов считается настоящим, таким, каким он должен быть.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
223 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 200 г
- Баранина – 400 г
- Вода – 500 мл
- Морковь – 2 шт.
- Чеснок – 2 шт. головки
- Специи – 2 ст.л. для плова
Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус.
Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
311 ккал
Ингредиенты:
- Крупа манная – 250 г
- Молоко – 250 г
- Мука – 100 г
- Масло растительное – 80 г
- Масло сливочное – 20 г
- Яйцо – 2 шт.
Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.
Борщ в банках на зиму - моя самая любимая заготовка. Во-первых, она очень сокращает мое время на кухне.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Помидор – 500 г
- Лук репчатый – 5 шт.
- Перец сладкий – 5 шт.
- Свекла – 500 г
- Морковь – 300 г
Борщ в банках на зиму - моя самая любимая заготовка. Во-первых, она очень сокращает мое время на кухне.
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно.
Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
181 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Лук репчатый – 80 г
- Соевый соус – 50 г
- Масло растительное – 30 г
- Специи – 1 ч.л.
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно.
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт.
- Мука – 100 г
- Сахар – 80 г
- Молоко – 40 г
- Масло растительное – 35 г
- Сыр творожный – 140 г
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются.
Оду любви этим жареным креветкам я готова петь вечно. Их любит моя семья и все наши друзья.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 250 г
- Помидоры черри – 80 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Вино белое сухое – 80 мл
- Масло сливочное – 30 г
- Базилик – 20 г
Оду любви этим жареным креветкам я готова петь вечно. Их любит моя семья и все наши друзья.
Огурцы с корейской приправой на зиму я опробовала в прошлом году и в этом заготавливаю уже гораздо больше.
Рецепт проверен.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 2 кг
- Морковь – 500 г
- Чеснок – 1 шт. головка
- Сахар – 100 г
- Соль – 50 г
- Уксус – 100 г 9%
Огурцы с корейской приправой на зиму я опробовала в прошлом году и в этом заготавливаю уже гораздо больше.
Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.
Янтарный оттенок полупрозрачных яблочных долек делает его особенно аппетитным и ярким.
-
Общ.\актив. время готовки:
18 часов\35 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.
Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.
Это объясняется просто - для пирога нужен минимальный набор самых простых продуктов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
388 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 1 ст. (200 мл)
- Масло сливочное – 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 4 ст. (200 мл)
- Варенье – 150 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.
В сезон ярких тыкв всегда готовлю этот нежный и вкусный американский тыквенный пирог.
Он состоит из лёгкой песочной основы и ароматного тыквенного слоя.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
242 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Масло сливочное – 130 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 50 г
- Тыква – 300 г
- Молоко сгущенное – 250 г
В сезон ярких тыкв всегда готовлю этот нежный и вкусный американский тыквенный пирог.
Кыстыбый – это нежные и вкусные татарские лепёшки из пресного теста. Традиционно кыстыбый готовят именно с картофельным пюре.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
182 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 330 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 70 г
- Укроп – 5 веточка (-и)
Кыстыбый – это нежные и вкусные татарские лепёшки из пресного теста. Традиционно кыстыбый готовят именно с картофельным пюре.
Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке.
Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
207 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 600 г
- Лук репчатый – 300 г
- Батон – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Молоко – 100 г
- Чеснок – 2 зуб.
Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке.
Жаркое – это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\45 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 200 г
- Бекон – 50 г
- Картофель – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец сладкий – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
Жаркое – это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина.
Торт Зебра, несмотря на простоту приготовления и самый обычный набор ингредиентов, получается и вкусным, и очень красивым в разрезе.
Коржи в нем бисквитные, пропитанные сметанным кремом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
278 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 230 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сметана – 200 г 15-20%
- Мука – 150 г
- Какао-порошок – 6 ст.л.
Торт Зебра, несмотря на простоту приготовления и самый обычный набор ингредиентов, получается и вкусным, и очень красивым в разрезе.
Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон.
Я открыла для себя, что наилучшим образом с кабачками сочетается кляр с добавлением чеснока.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон.
Вкусные, хрустящие баклажаны с аппетитной корочкой и нежной текстурой внутри из 3 ингредиентов.
Результат - блюдо, как в кафе.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Крахмал – 30 г
- Масло растительное – 300 г
Вкусные, хрустящие баклажаны с аппетитной корочкой и нежной текстурой внутри из 3 ингредиентов.
Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении.
Рецепт ужина за полчаса всегда пригодится, поэтому обязательно сохраняйте.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 400 г
- Перец болгарский – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Соевый соус – 30 г
- Масло растительное – 20 г
Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении.
Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 5 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
156 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 400 г
- Крупа гречневая – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Бульон – 400 мл
- Масло растительное – 3 ст.л.
Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем.
