Новогодние канапе «Елочки» - наглядный пример того, как из самых простых и доступных продуктов можно создать эффектную праздничную закуску.
Нежные, бюджетные и невероятно нарядные, они моментально задают новогоднее настроение и исчезают со стола первыми.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
291 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт. С1
- Сырок плавленый – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Майонез – 1 ст.л.
- Крекер – 10 шт.
Новогодние канапе «Елочки» - наглядный пример того, как из самых простых и доступных продуктов можно создать эффектную праздничную закуску.
На новогоднем столе всегда хочется, чтобы блюда были эффектными, вкусными, но при этом готовились быстро и просто.
Тарталетки с красной рыбой и икрой в этом смысле идеальный формат.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
315 ккал
Ингредиенты:
- Тарталетка – 12 шт.
- Форель – 200 г малосольная
- Икра красная – 2 ст.л.
- Масло сливочное – 100 г
- Сырок плавленый – 1 шт.
- Яйцо – 4 шт. С1
На новогоднем столе всегда хочется, чтобы блюда были эффектными, вкусными, но при этом готовились быстро и просто.
Новогодний стол это всегда много подготовки, суеты и готовки. И именно поэтому главное горячее хочется продумать так, чтобы его можно было приготовить заранее, а в новогоднюю ночь лишь разогреть и эффектно подать.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
295 ккал
Ингредиенты:
- Ребра свиные – 1 кг из свиной корейки
- Горчица зерновая – 2 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л. копченая
Новогодний стол это всегда много подготовки, суеты и готовки. И именно поэтому главное горячее хочется продумать так, чтобы его можно было приготовить заранее, а в новогоднюю ночь лишь разогреть и эффектно подать.
Новый год - время ярких вкусов и красивых закусок, которые радуют глаз и гостей.
Ни один праздничный стол не обходится без «Селедки под шубой» - это настоящая классика, любимая всеми за яркие слои и знакомый вкус детства.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\1 час 10 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 400 г слабосоленая филе
- Свекла – 3 шт. отварная
- Морковь – 3 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт. вареные
Новый год - время ярких вкусов и красивых закусок, которые радуют глаз и гостей.
Если вы не любите долго готовить, но хотите, чтобы на праздничном застолье было вкусно и красиво, этот рецепт точно для вас.
Рецепт малосольной форели с цитрусами на праздничный стол звучит как что‑то сложное, но на самом деле все предельно просто и занимает минимум времени.
-
Общ.\актив. время готовки:
18 часов 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
84 ккал
Ингредиенты:
- Форель – 1 кг 600 г вес филе после разделки
- Соль – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Лимон – 1 шт. цедра 50 г
- Апельсин – 1 шт.
- Лайм – 1 шт.
Если вы не любите долго готовить, но хотите, чтобы на праздничном застолье было вкусно и красиво, этот рецепт точно для вас.
Осенью особенно тянет к запеченным овощам и теплым ароматам. Сегодня готовим мои любимые битые баклажаны с фаршем и сыром в духовке, сочные, ароматные и по-домашнему уютные.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Фарш мясной – 250 г
- Помидоры черри – 10 шт.
- Брынза – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 шт.
Осенью особенно тянет к запеченным овощам и теплым ароматам. Сегодня готовим мои любимые битые баклажаны с фаршем и сыром в духовке, сочные, ароматные и по-домашнему уютные.
Квашеную капусту готовлю каждый год – это уже добрая традиция. Это не только полезно и вкусно, но еще очень экономно и просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
24 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
24 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Морковь – 150 г
- Вода – 2 л
- Соль – 120 г
- Сахар – 100 г
- Уксус винный – 120 мл либо яблочный 6%
Квашеную капусту готовлю каждый год – это уже добрая традиция. Это не только полезно и вкусно, но еще очень экономно и просто.
Легкий, солнечный и освежающий, этот салат с креветками и кальмарами будто создан для тех, кто любит вкус моря и путешествий.
Нежные креветки и кальмары, золотисто обжаренные до идеальной мягкости, сочное манго, маслянистый авокадо и хрустящая пекинская капуста, всё соединяется в гармонии вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 10 шт.
- Кальмар – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Манго – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Капуста пекинская – 200 г
Легкий, солнечный и освежающий, этот салат с креветками и кальмарами будто создан для тех, кто любит вкус моря и путешествий.
Маринованный лук на зиму - простая и универсальная закуска. Это тот самый хрустящий, ароматный акцент, который способен украсить и дополнить вкус основного блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
48+ часов\10 минут
-
Калорийность (100g):
43 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 6 шт. маленьких
- Лук красный – 6 шт. маленьких
- Соль – 1 ст.л. без горки
- Сахар – 2 ст.л. без горки
- Уксус винный – 200 мл
- Вода – 250 мл
Маринованный лук на зиму - простая и универсальная закуска. Это тот самый хрустящий, ароматный акцент, который способен украсить и дополнить вкус основного блюда.
Голубцы это блюдо, которое у меня ассоциируется с настоящим домашним уютом.
В нашей семье голубцы всегда появлялись на праздничных застольях.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 900 г
- Фарш мясной – 400 г свино-говяжий
- Рис – 200 г отваренный до полуготовности
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л. 10%
Голубцы это блюдо, которое у меня ассоциируется с настоящим домашним уютом.
Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.
Морской окунь, одна из самых вкусных и доступных рыб.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Окунь морской – 500 г филе
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль – 2 щепотка (-и)
- Перец черный – по вкусу
Когда хочется простого блюда с ароматом моря, часто готовлю жареного морского окуня с луком на сковороде.
Осетинский пирог с картофелем и сыром очень вкусное, сытное и по-домашнему душевное блюдо.
Рецепт не требует изысканных ингредиентов, только самые простые и понятные продукты, картофель, сыр и нежное тесто на кефире.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
222 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт. вес после очистки 300 г
- Сыр полутвердый – 200 г
- Кефир – 200 г
- Мука пшеничная – 250 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 25 мл
Осетинский пирог с картофелем и сыром очень вкусное, сытное и по-домашнему душевное блюдо.
Иногда самые простые продукты открываются по-новому. Что если взять самую обычную белокочанную капусту, скромную, привычную, которая чаще всего оказывается в борще или салате, и взглянуть на нее под другим углом? Стоит лишь разрезать кочан капусты на крупные ломти, смазать ароматным маслом со специями и отправить в духовку и обычный овощ превращается в сочный «стейк» с хрустящими краями и мягкой сердцевиной.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г половина кочана
- Масло растительное – 40 мл
- Паприка – 0.5 ч.л. копченая
- Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
- Тимьян – 1 ч.л. сушеный
- Ряженка – 100 мл
Иногда самые простые продукты открываются по-новому. Что если взять самую обычную белокочанную капусту, скромную, привычную, которая чаще всего оказывается в борще или салате, и взглянуть на нее под другим углом? Стоит лишь разрезать кочан капусты на крупные ломти, смазать ароматным маслом со специями и отправить в духовку и обычный овощ превращается в сочный «стейк» с хрустящими краями и мягкой сердцевиной.
Есть салаты, которые словно придуманы для того, чтобы удивлять гостей.
Салат «Грибная поляна» именно такой, его любят за эффектную подачу и многослойный гармоничный вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 10 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
181 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 200 г копченая
- Яйцо – 4 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Сыр полутвердый – 150 г
- Опята – 150 г маринованные
- Майонез – 100 мл
Есть салаты, которые словно придуманы для того, чтобы удивлять гостей.
Салат с курицей, помидорами и сухариками — сытный, сочный и очень аппетитный.
Он получается ярким и праздничным на вид, но при этом готовится просто и быстро.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 250 г
- Яйцо – 3 шт.
- Помидор – 2 шт. небольших
- Помидоры черри – 4 шт.
- Перец сладкий желтый – 0.5 шт. половинка
- Перец сладкий красный – 0.5 шт. половинка
Салат с курицей, помидорами и сухариками — сытный, сочный и очень аппетитный.
В ритме города особенно ценятся блюда, которые готовятся быстро, но при этом радуют вкусом и насыщают надолго.
Суп с тушенкой и картошкой именно такой вариант, простой и проверенный, без лишних заморочек, при этом сытный, ароматный и вкусный.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
41 ккал
Ингредиенты:
- Тушенка – 325 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 веточка (-и)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Укроп – 30 г
В ритме города особенно ценятся блюда, которые готовятся быстро, но при этом радуют вкусом и насыщают надолго.
Осенью особенно хочется чего-то уютного, ароматного и немного домашнего.
И если вы ищете, как приготовить печень индейки на сковороде, чтобы она получилась нежной, не пересушенной и с интересной ноткой — этот рецепт для вас.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
223 ккал
Ингредиенты:
- Печень индюшиная – 500 г
- Слива – 8 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Масло сливочное – 10 г
- Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
Осенью особенно хочется чего-то уютного, ароматного и немного домашнего.
Баварский салат не просто закуска, а часть гастрономической культуры Германии.
Исторически он возник как простое, сытное угощение для крестьян и рабочих, рецепт позволял использовать остатки колбас, картофеля и сезонных овощей, приправленных яркой заправкой на основе уксуса и горчицы.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
99 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 200 г 6-7 шт. мелкий молодой
- Колбаски – 150 г охотничьи полукопченые
- Огурец – 6 шт. маринованный или соленый
- Лук красный – 1 шт.
- Горчица зерновая – 2 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Баварский салат не просто закуска, а часть гастрономической культуры Германии.
Слойки с вишней и творогом — простая и вкусная летняя выпечка. Хрустящее тесто, немного кислинки от вишни и нежная творожная начинка — всё, что нужно для уютного чаепития.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
267 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 500 г
- Вишня – 250 г свежая
- Творог – 180 г 9%
- Сахар – 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
Слойки с вишней и творогом — простая и вкусная летняя выпечка. Хрустящее тесто, немного кислинки от вишни и нежная творожная начинка — всё, что нужно для уютного чаепития.
В советское время рулетики из баклажанов с морковью и сыром были одной из самых любимых закусок на праздничном столе.
Особенно в конце лета и начале осени, когда баклажаны и морковь были в изобилии и стоили недорого.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сыр плавленный – 90 г (1 штука)
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло растительное – 30 мл (для жарки)
- Майонез – 2 ст.л.
В советское время рулетики из баклажанов с морковью и сыром были одной из самых любимых закусок на праздничном столе.
Лето это время легких и свежих вкусов, когда хочется чего-то легкого и простого, но в то же время яркого и хрустящего.
Малосольные кабачки именно такая закуска, быстрая в приготовлении, нежная и ароматная, с легкой чесночной ноткой и свежестью укропа.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
37 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт. небольшие не более 200 г каждый
- Укроп – 1 шт. пучок ( 20 г)
- Чеснок – 4 зуб.
- Перец чили – 1 шт. по вкусу
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
Лето это время легких и свежих вкусов, когда хочется чего-то легкого и простого, но в то же время яркого и хрустящего.
Бенто торт — это не просто миниатюрный торт в коробке, это настоящий сладкий комплимент, способный порадовать и удивить.
Такой торт на день рождения идеально подойдёт, если хочется чего-то особенного — например, чтобы отметить праздник вдвоём или сделать милый подарок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
315 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 100 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 150 г
- Сахар – 70 г
- Сыр сливочный – 120 г
- Масло сливочное – 60 г
Бенто торт — это не просто миниатюрный торт в коробке, это настоящий сладкий комплимент, способный порадовать и удивить.
Если хочется приготовить что-то ароматное, сочное и при этом не слишком сложное — попробуйте курицу карри с рисом.
Это блюдо объединяет нежную курицу, овощи и бархатный соус с пастой карри и кокосовым молоком.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
116 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 5 зуб.
- Перец сладкий красный – 1 шт.
- Паста карри – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ч.л.
Если хочется приготовить что-то ароматное, сочное и при этом не слишком сложное — попробуйте курицу карри с рисом.
Этот простой рецепт штруделя с вишней из слоеного теста всегда выручает перед приходом гостей или когда просто хочется вкусной домашней выпечки, но без лишней суеты.
Теплый, хрустящий, с сочной кисло-сладкой начинкой и ноткой ванили, этот вишневый штрудель просто создан для уютного чаепития.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
272 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 500 г замороженное
- Вишня – 300 г замороженная
- Сахар – 4 ст.л.
- Крахмал – 1.5 ст.л.
- Яйцо – 1 шт. для смазывания
- Масло сливочное – 10 г
Этот простой рецепт штруделя с вишней из слоеного теста всегда выручает перед приходом гостей или когда просто хочется вкусной домашней выпечки, но без лишней суеты.