Меню на 7 дней из 3 продуктов: творог, курица, рыба

Показываю готовое меню на 7 дней и объясняю, почему это не надоедает. Если вы уже читали первую статью или смотрели видео — вы знаете, с чего все началось. 3 продукта, 3 часа в воскресенье и 9 заготовок в холодильнике и морозилке. Творог, курица и рыба, каждая из которых уже знает свое будущее блюдо.

В этой статье покажу меню и расскажу, как оно устроено изнутри. Принцип «2 на 2», которого я придерживаюсь сама, и который помогает мне проводить на кухне в два раза меньше времени.

Как проводить на кухне 2-3 часа в неделю?

Это реально, благодаря “Системе простых заготовок”

21 июля в 19.00 МСК расскажу, подробнее на бесплатном вебинаре

Узнать подробнее →

_______________________________________________________________________

Как устроено недельное меню из 3 продуктов

Принцип простой: большинство блюд рассчитаны на два дня: приготовила один раз, подала дважды. В выходные, когда все дома и нужен ещё и обед, делаю чуть больше. Это и есть система: один раз потратила время и несколько дней просто достаю и собираю.

👉🏻 СКАЧАТЬ МЕНЮ

Хотите так же у себя?

Посмотрите на то, что дает эта система в обычной жизни.

Минимум времени на кухне
10–15 минут на сборку готового блюда. Утром достали сырники из морозилки — 5 минут в аэрогриле. Вечером разогрели рыбную заготовку и сделали соус — 10 минут. Всё.

Меню разнообразное
На курицу три раза за неделю никто не говорит «опять курица». Потому что мачбус, грудка с сальсой и спринг-роллы — это три абсолютно разных блюда. Разный вкус, разная подача, разное настроение за столом.

Продукты не пропадают

Каждая заготовка сделана под конкретное блюдо. Ничего из заготовок не лежит «до лучших времён» и не уходит в мусор.

Бюджет на еду снижается
Покупка продуктов под конкретный план снижает затраты семейного бюджета на 15–20%. Просто за счёт того, что вы перестанете выбрасывать то, что не пригодилось.

Так живут тысячи хозяек, которые прошли курс «Система простых заготовок». Обычные женщины с обычными холодильниками и обычным расписанием. Просто однажды они разобрались в системе, и кухня перестала отнимать вечера.

Регистрируйтесь в предзапись — и я пришлю вам приглашение на закрытый вебинар. Там покажу программу курса изнутри и объясню, как обучение устроено так, чтобы не ломать ваш привычный ритм жизни. Вы поймёте, что это реально встроить в обычные будни — даже если сейчас кажется, что времени нет совсем.

👉🏻 УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Меню на неделю — 9 блюд из трех продуктов

А теперь покажу, как это работает в реальной жизни — что именно стоит на столе каждый день.

ПП-сырники в аэрогриле с ягодным соусом
Достаем из морозилки, разогреваем в аэрогриле, собираем соус за 2 минуты. Завтрак готов через 5–7 минут. Едим в понедельник и субботу, чтобы успеть соскучиться.

Тайские спринг-роллы с курицей и капустой
Доводим до готовности во фритюре, аэрогриле или на сковороде. Пока готовятся — делаем соус. полная готовность через 10 минут. Подаем на завтрак во вторник и пятницу с разными соусами.

Творожные низкокалорийные вафли
Самый быстрый завтрак из всех. Разогреваем в тостере, подаем с йогуртом или ягодным пюре. Времени на сборку: 2–3 минуты. Едим в среду и воскресенье.

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром
Заготовку из морозилки обжариваем в яйце и через 5 минут можно подавать к столу. В расписании хачапури занимают четверг. Но можно использовать и как дополнительную закуску среди недели.

Мачбус — плов по-арабски с курицей
Единственное, что делаем с нуля, это рис. Параллельно прогреваем куриную заготовку со специями и соединяем с рисом. Времени на сборку: 20 минут. Подаем на ужин в понедельник и вторник.

Дорада в карри с рисом басмати
Рыба уже готова. Остаётся разогреть и сделать соус карри. Через 12 минут сервируем подачу и можно звать всех к столу. В меню блюдо стоит в среду и четверг.

Дорада с картофелем, овощами и сметанно-лимонной заправкой
Пока доходит картофель, делаем заправку для подачи. Через 15 минут на столе простой, но очень вкусный ужин. В пятницу подаем на ужин, в субботу — на обед.

Куриная грудка с картофелем, брокколи и свежей сальсой
Грудку разогреваем, нарезаем. Сальса готовится за 3 минуты, брокколи бланшируется за 5. Выглядит как ресторанное блюдо. Времени на сборку: 15 минут. Подаем на ужин в субботу и обед в воскресенье.

Рыба с запеченными овощами, хариссой и соусом тахини
К готовой рыбе останется только запечь овощи в духовке. В это время накрываем на стол. Воскресный ужин без воскресного марафона у плиты. Времени на сборку: 20 минут.

Вы заметили? Самое долгое здесь — 20 минут

Пока овощи запекаются сами — вы накрываете на стол. А теперь вспомните, как выглядит сейчас ваш обычный вечер.

Только зашли домой и уже идете на кухню. Даже выдохнуть не успели. В холодильнике есть что-то, но непонятно что с этим делать. Начинаете готовить с нуля. И вот уже прошёл час, а то и больше. Семья поела за десять минут. Вы убираете. Садитесь, наконец, и понимаете, что вечер закончился. Снова. А вы в этом вечере были только в роли бесплатного повара для семьи.

В своем Телеграм-канале я делюсь опытом, как начать жить по-другому.  Как тратить на кухне минимум времени, сил и денег, и  при этом кормить семью вкусно и полезно.

👉🏻 Подписаться  на Телеграм-канал 

Почему семья не устает от трех продуктов

Посмотрите на это меню еще раз.

Курица появляется три раза. Рыба — тоже три. Творог — четыре раза.

Но никто за неделю не говорит «опять курица». Потому что мачбус, грудка с сальсой и спринг-роллы — это три абсолютно разных блюда. Разный вкус, разная подача, разное настроение за столом.

Одна основа — а блюда разные. Вы меняете соус, специи, способ подачи — и каждый раз на столе что-то новое. Это и есть главный принцип системы заготовок.

Но научиться менять соусы и подачу — только часть. Настоящая свобода начинается тогда, когда вы знаете, какие заготовки делать именно под вашу семью, ваши вкусы и ваш ритм жизни. Именно это мы разбираем на курсе «Система простых заготовок».

👉🏻 УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Что дальше

Не пропустите следующую статью — в ней я дам подробный список по блюдам со всеми ингредиентами. Чтобы вы могли повторить эту заготовочную сессию у себя дома уже в ближайшие выходные.

Берегите себя и свое время.
Ваша Дарья Черненко