Скумбрия пряного посола в домашних условиях

Мне не надо долго думать - придумывать или искать, поскольку я делаю скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту моей мамы.

Вы представляете сколько раз я её уже ела? Не сосчитать.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\10 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 2 шт. не выпотрошенные
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 3 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Смесь перцев – 1 ч.л. с горкой

Мне не надо долго думать - придумывать или искать, поскольку я делаю скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту моей мамы.

Скумбрия в банке

Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии.

Замариновать такую рыбку не составит труда.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 500 г
Масло подсолнечное – 60 мл
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Смесь перцев – 1 ст.л. горошком

Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии.

Скумбрия в рассоле кусочками

Делюсь простым и вкусным рецептом скумбрии в рассоле кусочками. Рыбка получается в меру соленой (хотя все зависит от времени засолки), нежной и очень ароматной.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\30 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 1.3 кг
Лук репчатый – 350 г
Соль – 100 г
Сахар – 30 г
Лавровый лист – 4 шт.
Перец черный – 10 шт. горошек

Делюсь простым и вкусным рецептом скумбрии в рассоле кусочками. Рыбка получается в меру соленой (хотя все зависит от времени засолки), нежной и очень ароматной.