Сливочно-сырный соус идеально сочетается с пастой и копчеными ароматами, будь то рыба, ветчина или курица.
А если добавить немного ярких красок в виде зеленого горошка и петрушки, получается идеальное блюдо для ужина или обеда, готовится очень быстро, но при этом сытное и вкусное.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
189 ккал
Ингредиенты:
- Паста – 200 г фарфалле
- Горошек зеленый – 0.7 чаш.(250 мл)
- Сливки – 150 мл 15 %
- Курица – 150 г варено-копченая (грудка)
- Сыр твердый – 50 г
- Петрушка – горсть (-и) листьев
Сливочно-сырный соус идеально сочетается с пастой и копчеными ароматами, будь то рыба, ветчина или курица.
Этот салат в моей семье называют по-разному: украинский, закусочный, картофельный.
Я узнала рецепт от бабушки, она – от своей бабушки.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Огурец – 4 шт. соленый
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – по вкусу
Этот салат в моей семье называют по-разному: украинский, закусочный, картофельный.
В дни поста основой рациона выступают блюда из овощей и злаков. Чтобы вам не казалось, что это питание слишком скучное, предлагаю приготовить вегетарианские голубцы с грибами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг кочан
- Грибы – 250 г шампиньоны
- Лук репчатый – 1 шт.
- Приправа – по вкусу грибная
- Масло растительное – 30 мл для начинки
- Петрушка – 0.5 ч.л. сушеная
В дни поста основой рациона выступают блюда из овощей и злаков. Чтобы вам не казалось, что это питание слишком скучное, предлагаю приготовить вегетарианские голубцы с грибами.
Наверняка, многие из нас покупали и покупают в супермаркете ванильные сухарики, и я не исключение.
Такие сухарики – это отличный перекус на завтрак и не только.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\50 минут
-
Калорийность (100g):
295 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл
- Сахар – 1 ч.л.
- Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
- Молоко сгущенное – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Ванильный сахар – 10 г
Наверняка, многие из нас покупали и покупают в супермаркете ванильные сухарики, и я не исключение.
Однажды я попробовала испечь для своих домашних вкусный итальянский хлеб-лепёшку.
С тех пор такая ароматная выпечка является частым гостем на обеденном столе и не только.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 160 мл
- Масло оливковое – 35 г
- Соль – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 250 г
- Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
- Соль – 0.5 ч.л. морская крупная
Однажды я попробовала испечь для своих домашних вкусный итальянский хлеб-лепёшку.
Воздушный и ароматный рисовый пудинг с ананасами очень любит мой ребенок.
Десерт довольно обычный, простой в исполнении и, можно сказать, лишенный особой утонченности.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 60 г
- Молоко – 1 чаш.(250 мл)
- Масло сливочное – 25 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Ананас – 80 г
Воздушный и ароматный рисовый пудинг с ананасами очень любит мой ребенок.
Быстро и просто приготовленное мясо с довольно большим количеством соуса, который получается после запекания и которым очень вкусно поливать любой гарнир.
Это блюдо я сегодня и предлагаю вам попробовать.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
259 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 1 кг
- Томаты в собственном соку – 0.5 упаковка (половина стандартной банки)
- Лук репчатый – 70 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Сметана – 3 ст.л.
- Сыр полутвердый – 100 г
Быстро и просто приготовленное мясо с довольно большим количеством соуса, который получается после запекания и которым очень вкусно поливать любой гарнир.
Бывает так, что гости о своем приходе предупреждают буквально за пару часов.
Что делать? На выручку приходят простые рецепты из продуктов, которые всегда есть в холодильнике и кладовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
321 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г (2 стаканчика)
- Сода – 2 ч.л.
- Сахар – 280 г (2 стаканчика)
- Молоко – 160 мл (1 стаканчик)
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Вода – 160 мл (1 стаканчик кипятка)
Бывает так, что гости о своем приходе предупреждают буквально за пару часов.
Предлагаю приготовить вкусный салатик с редькой и огурцом. Салат с таким составом я обычно готовлю в холодное время года, когда нет свежих овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
27 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 150 г
- Морковь – 200 г
- Редька – 300 г
- Капуста белокочанная – 250 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Предлагаю приготовить вкусный салатик с редькой и огурцом. Салат с таким составом я обычно готовлю в холодное время года, когда нет свежих овощей.
Первые блюда должны входить в каждодневный рацион питания, как детский, так и взрослый.
Ни один обед в моей семье не обходится без жидкого блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
34 ккал
Ингредиенты:
- Сельдерей корневой – 300 г
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 150 г
- Горошек зеленый – 300 г
- Вода – 1 л
- Масло подсолнечное – 25 г
Первые блюда должны входить в каждодневный рацион питания, как детский, так и взрослый.
А вы знали, что самую вкусную арахисовую пасту можно сделать дома? Набор ингредиентов настолько прост, что прямо и не верится, как может получиться такое вкусное лакомство!
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
525 ккал
Ингредиенты:
- Арахис – 300 г
- Мед – 2.5 ст.л.
- Соль – 0.75 ч.л.
- Масло оливковое – 30 мл
А вы знали, что самую вкусную арахисовую пасту можно сделать дома? Набор ингредиентов настолько прост, что прямо и не верится, как может получиться такое вкусное лакомство!
Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Йогурт – 200 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.
Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
292 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1.5 ст. (200 мл)
- Морковь – 3 шт.
- Сахар – 1.8 ст. (200 мл) из них 0,6 ст. для крема
- Масло растительное – 0.75 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Стружка кокосовая – 0.75 ст. (200 мл)
Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.
Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.
Особенно, если подать их с шариком ванильного мороженого.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
258 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
- Соль – щепотка (-и)
- Молоко – 1 чаш.(250 мл)
- Вода – 0.5 чаш.(250 мл)
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 5 ст.л. из них 2 ст.л. в тесто
Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.
Кексы, наверное, самая любимая домашняя выпечка. Можно с легкостью варьировать ингредиенты, каждый раз получая новый оттенок вкуса любимого кекса.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
238 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Сахар – 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 300 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Клюква – 200 г
Кексы, наверное, самая любимая домашняя выпечка. Можно с легкостью варьировать ингредиенты, каждый раз получая новый оттенок вкуса любимого кекса.
Ни для кого не секрет, что ржаная выпечка полезней пшеничных хлебобулочных изделий.
Предлагаю приготовить воздушные ржаные булочки.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
253 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 150 мл
- Дрожжи – 1 ч.л. сухие
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1.5 ч.л.
- Масло подсолнечное – 30 г
- Мука пшеничная – 120 г
Ни для кого не секрет, что ржаная выпечка полезней пшеничных хлебобулочных изделий.
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.
Заключается он в обжаривании заварного теста.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
282 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл
- Масло сливочное – 100 г
- Мука пшеничная – 150 г
- Яйцо куриное – 3 шт. (может понадобиться 4 шт.)
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванилин – 1 щепотка (-и)
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.
Не знаете, что делать с корневым сельдерем? А запеките его!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1.5 кг
- Сельдерей корневой – 650 г
- Яблоко – 3 шт.
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Вино белое сухое – 70 г
Не знаете, что делать с корневым сельдерем? А запеките его!
А вы пробовали приготовить булочки из корневого сельдерея? Я, например, оторваться от них не могу.
И завтракаю ими, подаю к супу и второму блюду, пью с ними чай.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
274 ккал
Ингредиенты:
- Сельдерей корневой – 200 г
- Мука пшеничная – 75 г
- Мука кукурузная – 150 г
- Сода – 0.5 ч.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 150 г
А вы пробовали приготовить булочки из корневого сельдерея? Я, например, оторваться от них не могу.
Если быть абсолютно точной, то этот рецепт из венгерской кухни называется «Капуста с галушками», причем под «галушками» понимается не привычное нам вареное тесто, а домашние макаронные изделия специальной формы (домашняя паста, лапша).
Что и говорить, мы сейчас редко делаем домашнюю пасту, чаще покупаем готовые макаронные изделия, так что первоначальный рецепт модернизировался.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
108 ккал
Ингредиенты:
- Макаронные изделия – 400 г
- Капуста белокочанная – 1 шт. маленькая
- Лук репчатый – 2 шт.
- Паприка – 1 ч.л.
- Бекон – по желанию
- Соль – по вкусу
Если быть абсолютно точной, то этот рецепт из венгерской кухни называется «Капуста с галушками», причем под «галушками» понимается не привычное нам вареное тесто, а домашние макаронные изделия специальной формы (домашняя паста, лапша).
Хочу предложить вам вкусное блюдо, которое дополнит обед или ужин. Решила приготовить гратен с дайконом, так как в холодильнике много этого овоща.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
134 ккал
Ингредиенты:
- Дайкон – 420 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сметана – 50 г
- Молоко – 140 г
- Масло сливочное – 20 г
- Сыр твердый – 200 г
Хочу предложить вам вкусное блюдо, которое дополнит обед или ужин. Решила приготовить гратен с дайконом, так как в холодильнике много этого овоща.
Зима - самое время для довольно сытных супов, густых и ароматных, теплых и уютных.
Предложенный мною совершенно постный суп, который готовится из простой консервированной фасоли, на мой взгляд, именно такой.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
62 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 3 упаковка белая
- Бульон – 800 г овощной
- Лук репчатый – 160 г
- Морковь – 100 г
- Зира – 1 ч.л. с горкой
- Паприка – 1 ч.л. с горкой
Зима - самое время для довольно сытных супов, густых и ароматных, теплых и уютных.
Наверняка, у каждой хозяюшки полноценный обед или ужин не обходится без вкусного салатика.
Особенно, когда зима, и чувствуется нехватка овощей, а хочется чего-то свеженького и хрустящего.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 330 г
- Дайкон – 170 г
- Морковь – 150 г
- Укроп – 5 веточка (-и)
- Горчица зерновая – 3 ч.л.
- Соль – по вкусу
Наверняка, у каждой хозяюшки полноценный обед или ужин не обходится без вкусного салатика.
Из мяса кролика можно готовить не только жаркое и традиционные горячие блюда, но и вкусные наваристые супы.
Такие супы придутся по душе детям, особенно, если вы добавите тертый сыр, сливки и красивую пасту в виде бантиков.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\25 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 500 г на кости
- Вода – 3 л
- Томаты в собственном соку – 250 г или томатный соус
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Сыр твердый – 4 ст.л. по желанию
Из мяса кролика можно готовить не только жаркое и традиционные горячие блюда, но и вкусные наваристые супы.
