Салат «Прага»: рецепт классический с курицей и черносливом

Слоёный салат "Прага" с курицей и черносливом любимый многими, скорее всего, из-за необычного, но такого удачного сочетания ингредиентов.

Вариаций его существует несколько, с разными дополнениями.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Курица – 200 г отварная
Чернослив – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Морковь – 100 г
Горошек зеленый – 100 г
Лук репчатый – 50 г

Слоёный салат "Прага" с курицей и черносливом любимый многими, скорее всего, из-за необычного, но такого удачного сочетания ингредиентов.

Салат “Любовница”: рецепт классический с изюмом и грецкими орехами

"Любовница" - салат с необычным названием, который заслужил за много лет всеобщую любовь.

Это классический его вариант.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Сыр полутвердый – 180 г
Изюм – 40 г
Орехи грецкие – 40 г
Чеснок – 1 зуб.

"Любовница" - салат с необычным названием, который заслужил за много лет всеобщую любовь.

Винегрет: рецепт классический с горошком и солеными огурцами

Винегрет - всем знакомый салат, вкусный, сытный, из простых ингредиентов.

Сейчас это некий трансформер, состав в нем как только не меняют - добавляют яблоко, фасоль, соленые огурцы заменяют маринованными, квашеной капустой или даже грибами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурец – 2 шт. соленый
Горошек зеленый – 100 г консервированный
Лук репчатый – 1 шт.

Винегрет - всем знакомый салат, вкусный, сытный, из простых ингредиентов.

Овощной боул с перепелиными яйцами

Овощной боул с перепелиными яйцами - простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 100 г
Яйцо перепелиное – 3 шт.
Помидоры черри – 80 г
Огурец – 100 г
Сельдерей стеблевой – 60 г
Перец сладкий – 80 г

Овощной боул с перепелиными яйцами - простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса.

Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой

Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой получается очень свежим и сочным, но отличается по вкусу от привычного овощного салата.

А всё благодаря горячей ароматной заправке из оливкового масла и сладкой паприки.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 41 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 200 г
Помидор – 200 г
Перец болгарский – 200 г
Морковь – 100 г
Лук зеленый – 30 г
Зелень – 30 г

Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой получается очень свежим и сочным, но отличается по вкусу от привычного овощного салата.

Низкокалорийная Селедка под шубой

В чём главное отличие низкокалорийной версии знаменитого салата Селедка под шубой? В нём нет картофеля с большим содержанием пустых углеводов.

Вместо него в салате используется полезный своими ненасыщенными жирными кислотами авокадо.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 1 шт.
Сельдь – 200 г солёная, филе
Яйцо куриное – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Лук красный – 40 г

В чём главное отличие низкокалорийной версии знаменитого салата Селедка под шубой? В нём нет картофеля с большим содержанием пустых углеводов.

Салат Малахитовая шкатулка

Салат Малахитовая шкатулка интересен необычным сочетанием ингредиентов - спелый сладкий киви, пикантная морковка по-корейски, ароматная курочка с чесноком, натёртые на тёрке яйца и нежный сыр.. Это, правда, очень вкусно.

И каким ярким получается этот салат!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Киви – 3 шт.
Сыр полутвердый – 70 г
Морковь – 100 г по-корейски
Чеснок – 2 зуб.

Салат Малахитовая шкатулка интересен необычным сочетанием ингредиентов - спелый сладкий киви, пикантная морковка по-корейски, ароматная курочка с чесноком, натёртые на тёрке яйца и нежный сыр.. Это, правда, очень вкусно.

Рецепт фунчозы с овощами

С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом.

Если еще не пробовали ее, я очень рекомендую.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Фунчоза – 100 г
Огурец – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Морковь – 100 г
Кинза – 20 г
Чеснок – 2 зуб.

С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом.

Салат со свежей капустой Коулслоу (Coleslaw)

Салат со свежей капустой Коулслоу (Coleslaw) - очень популярный салат американской кухни, который готовят и любят во многих странах.

Неизменный ингредиент этого салата - это сырая капуста, а вот соус и остальные составляющие в разных рецептах варьируют.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 200 г
Капуста краснокочанная – 100 г
Морковь – 1 шт.
Гранат – 2 ст.л. зерна
Лук зеленый – по вкусу
Соль – по вкусу

Салат со свежей капустой Коулслоу (Coleslaw) - очень популярный салат американской кухни, который готовят и любят во многих странах.

Постный салат “Оливье” с грибами

"Оливье" с грибами поистине может занять одно из первых мест в постном рационе.

Если необходимо чем-то заменить мясо, то грибы - это отличный вариант.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 200 г
Горошек зеленый – 100 г
Огурец – 50 г маринованный
Огурец – 50 г свежий
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.

"Оливье" с грибами поистине может занять одно из первых мест в постном рационе.

Салат с перцем и кешью

Начинать обед или ужин с большой тарелки салата - верное решение, если вы хотите правильно питаться и расстаться с парой-тройкой лишних килограммов.

Когда на тарелке такое буйство цветов и вкусов, то как-то уже не задумываешься о том, чтобы даже бросить взгляд в сторону "вредной" еды.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Капуста белокочанная – 200 г молодая
Лук зеленый – 4 веточка (-и)
Орехи кешью – 30 г
Семечки – 2 ст.л.

Начинать обед или ужин с большой тарелки салата - верное решение, если вы хотите правильно питаться и расстаться с парой-тройкой лишних килограммов.

Салат из топинамбура с морковью и яблоком

Топинамбур свободно и без проблем растет у нас на огороде вдоль забора, совершенно не требуя никакого ухода.

Летом это симпатичные желтые цветочки, дальние родственники подсолнуха, а осенью - очень полезные корешки, которые мы и будем сегодня использовать в салате из топинамбура с морковью и яблоком.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Топинамбур – 200 г
Морковь – 100 г
Яблоко – 1 шт. довольно большое
Орехи грецкие – 40 г
Лук зеленый – 1 горсть (-и) порезанного
Масло оливковое – 3 ст.л.

Топинамбур свободно и без проблем растет у нас на огороде вдоль забора, совершенно не требуя никакого ухода.

Салат с сельдереем, яблоком и морковью

Традиционно для салата, наверное, потереть все ингредиенты на терке, перемешать с майонезом и съесть.

Но если проявить немного фантазии, то вполне себе можно удивиться - легкая заправка, кинза и зира совершенно меняют и преображают сей простой салат.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Сельдерей корневой – 200 г
Морковь – 100 г
Яблоко – 200 г
Изюм – 30 г
Кунжут – 1 ст.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.

Традиционно для салата, наверное, потереть все ингредиенты на терке, перемешать с майонезом и съесть.

Салат из моркови и кураги как в детском саду

Салат в детсадовском меню – штука не только яркая, но и полезная. Морковка с курагой словно солнце ложится в тарелку и тут же исчезает.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 200 г
Курага – 200 г
Масло растительное – 0.5 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Вода – 0.5 ст. (200 мл)

Салат в детсадовском меню – штука не только яркая, но и полезная. Морковка с курагой словно солнце ложится в тарелку и тут же исчезает.

Салат с фасолью и запеченной морковью

Это довольно необычный салат с использованием запеченной моркови и двух видов фасоли: стручковой и белой консервированной.

Морковь в процессе запекания приобретает глубину и новые оттенки вкуса, становится карамельно-сладкой и мягкой, стручковая фасоль и мята привносят свежести, а благодаря добавлению белой фасоли салат становится более сытным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал