Бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром на праздничный стол
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 182 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром на праздничный стол
Ингредиенты:
- Форель – 50 г слабосоленая
- Хлеб – 80 г черный
- Огурец – 50 г
- Сыр сливочный – 100 г
- Лук зеленый – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления бутербродов с форелью, огурцом и сливочным сыром на праздничный стол.
Слабосоленую форель можно приготовить в домашних условиях или купить уже готовую рыбу в проверенном магазине.
Как засолить форель в домашних условиях 
Хлеб выбрать по своему вкусу: белый багет, чиабатта, ржаной хлеб, тостовый, хлеб с отрубями. Если хотите, чтобы бутерброды выглядели особенно празднично, можно слегка поджарить хлеб на сковороде или в тостере, чтобы он стал более хрустящим. Но в таком варианте, нужно готовить бутерброды непосредственно перед подачей к столу, чтобы хлеб не потерял свою хрусткость.
-
Шаг 2
Сливочный сыр по вкусу поперчить и подсолить. Хорошо перемешать. Если рыба сильно соленая, соль можно не использовать.
-
Шаг 3
Хлеб нарезать порционными кусочками.
Я использую уже нарезной черный хлеб из супермаркета. У меня 4 кусочка размером 5х7 см.
Сливочный сыр переложить в кондитерский мешок с насадкой "звезда". Отсадить сыр на хлебные ломтики. Можно сделать этот шаг просто ложкой.
-
Шаг 4
Огурчик промыть и обсушить салфеткой. Нарезать тонкими полукольцами. На каждый кусочек хлеба выложить половинки огурцов.
-
Шаг 5
Подготовить форель для бутербродов со сливочным сыром на праздничный стол.
Рыбку нарезать небольшими кусочками. Выложить между половинками огурцов.
Рецепты с красной рыбой на Новый год 2027: идеи быстрых закусок
-
Шаг 6
Украсить веточками зеленого лука или использовать другую зелень по вкусу.
-
Шаг 7
Я готовлю бутерброды с форелью за день до праздничного стола. Для этого готовую закуску нужно уложить в контейнер с крышкой и отправить в холодильник.
-
Шаг 8
Бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром на праздничный стол готовы.
Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Светлана Закревская — автор более 850 проверенных рецептов на «Меню недели». Более 8 лет создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и подробно прорабатывает процесс приготовления.
Специализируется на семейной и домашней кухне — простых и проверенных блюдах на каждый день. Также ведёт собственный кулинарный YouTube-канал.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
вкусно и просто !
очень вкусные и простые бутербродики!