Лучшие рецепты куличей на Пасху: 10 самых популярных и вкусных вариантов

Если скоро Пасха, значит, быть куличам! В этой статье собрано 10 лучших рецептов куличей, проверенных ни один раз. По ним куличи точно получатся, и какими! С воздушным мякишем, красивой шапочкой, глазурью, которая не трескается. Аромат таких куличей наполняет дом уютом и особой праздничной атмосферой на Пасху. Если вы хотите, чтобы испеченный к Пасхе кулич получился очень воздушным, выбирайте рецепт с сухими дрожжами в духовке.

Читать полностью

Быстрые куличи и пасхи: 8 рецептов за 30-60 минут

Между свежим домашним куличом, приготовленным своими руками, и магазинным в целлофане выбор очевиден, согласитесь? Проблема лишь в том, что с куличами и пасхами приходится, как правило, долго возиться. В этой статье собрано 8 проверенных рецептов быстрых куличей и пасх. Они займут от 30 минут до 1 часа вашего времени, не больше. Но результат непременно порадует. Счастливой Пасхи без лишних кулинарных хлопот!

Читать полностью

Как и когда празднуют Пасху в 2026 году в России: обычаи, традиции, пасхальный стол

Уже совсем скоро наступит самый светлый праздник для христиан — Пасха. Все мы будем красить яйца и печь куличи. Но что на самом деле значит этот праздник, и откуда появились все эти необычные традиции? В этой статье подробно о том, что такое Пасха, и как ее правильно отмечать. У Пасхи нет фиксированной даты, и каждый год мы празднуем ее в разные дни.

Читать полностью

Творожная пасха – рецепт с желатином

Творожная пасха - это вкусное лакомство, которое каждый год украшает тысячи пасхальных столов.

Чаще всего, творожные пасхи делают на заварной основе, но мой рецепт отличается от привычного.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Сметана – 150 г
Масло сливочное – 50 г
Молоко сгущенное – 120 г
Желатин – 20 г
Вода – 70 мл

Творожная пасха - это вкусное лакомство, которое каждый год украшает тысячи пасхальных столов.

Пасхальный рецепт рулета с желатином

Куриный рулет с желатином и перепелиными яйцами я называю пасхальным, потому что готовлю его, в основном, на Пасху, но им можно украсить и любой другой праздничный стол.

Да, блюда на Пасху – это не только про куличи, булочки и крашеные яйца.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 1 кг филе
Желатин – 20 г быстрорастворимый
Специи – 2 ст.л. для курицы
Яйцо перепелиное – 7 шт.
Соль – 1 ч.л.

Куриный рулет с желатином и перепелиными яйцами я называю пасхальным, потому что готовлю его, в основном, на Пасху, но им можно украсить и любой другой праздничный стол.

Кулич в мультиварке творожный

На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке.

Мне кажется, нет ничего проще.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 356 ккал

Ингредиенты:

Мука – 220 г
Творог – 180 г
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 180 г
Сахарная пудра – 200 г

На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке.

Творожная пасха с цукатами

Это простой, вкусный и проверенный рецепт творожной пасхи с цукатами. Пасха получается нежной, насыщенного сливочного вкуса и очень красивой в разрезе - с яркими кусочками цукатов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 332 ккал

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Сливки – 200 мл
Желток яичный – 2 шт.
Масло сливочное – 120 г
Цукаты – 120 г
Сахар – 100 г

Это простой, вкусный и проверенный рецепт творожной пасхи с цукатами. Пасха получается нежной, насыщенного сливочного вкуса и очень красивой в разрезе - с яркими кусочками цукатов.

Кулич в хлебопечке: простой рецепт

Если у вас есть хлебопечка, обязательно сохраняйте этот простой рецепт приготовления в ней кулича к Пасхе.

Печь в хлебопечке - одно удовольствие.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\30 минут
Калорийность (100g): 284 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 680 г
Сахар – 140 г
Дрожжи – 10 г сухие
Масло сливочное – 100 г
Желток яичный – 6 шт.
Молоко – 340 мл

Если у вас есть хлебопечка, обязательно сохраняйте этот простой рецепт приготовления в ней кулича к Пасхе.

Творожная пасха – рецепт без выпечки

Творожная пасха без выпечки готовится на заварной основе. Это та самая сливочная пасха, очень нежная и с приятным ванильным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г 9%
Яйцо – 1 шт.
Сливки – 180 мл
Молоко сгущенное – 150 мл
Масло сливочное – 100 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.

Творожная пасха без выпечки готовится на заварной основе. Это та самая сливочная пасха, очень нежная и с приятным ванильным вкусом.

Пасхальный рулет: рецепт

Домашний пасхальный рулет по этому рецепту значительно отличается от подобных покупных.

Уверена, вы оцените его как "очень вкусный".

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 375 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Кефир – 120 г
Масло растительное – 60 г
Сахар – 100 г
Дрожжи – 2 ч.л.
Мак – 150 г

Домашний пасхальный рулет по этому рецепту значительно отличается от подобных покупных.

Как покрасить яйца на Пасху: ТОП-7 способов

Каждый год творческие натуры изобретают все новые и новые способы окрашивания яиц к празднику Светлой Пасхи. И в этой статье собрано 7 самых интересных, оригинальных и новых идей, при этом быстрых и незамысловатых. О каком-то из этих способов вы точно раньше не знали. Рассказываю, как это сделать, с пошаговыми фото.

Читать полностью

Кулич в мультиварке без дрожжей

Этот нежный и воздушный кулич готовится в мультиварке без использования дрожжей.

Я не жду, когда подойдет дрожжевое тесто, не слежу за выпечкой в духовке, просто смешиваю ингредиенты для кулича, выкладываю в чашу мультиварки, дальше все делает она.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 311 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 100 г
Молоко – 120 г
Сметана – 2 ст.л.

Этот нежный и воздушный кулич готовится в мультиварке без использования дрожжей.

Кулич – рецепт классический с сухими дрожжами в духовке

Если вы хотите, чтобы испеченный к Пасхе кулич получился очень воздушным, выбирайте рецепт с сухими дрожжами в духовке.

Этот как раз именно такой.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\45 минут
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 440 г
Молоко – 120 г теплое
Сахар – 110 г
Масло сливочное – 100 г мягкое
Яйцо куриное – 4 шт.
Изюм – 80 г

Если вы хотите, чтобы испеченный к Пасхе кулич получился очень воздушным, выбирайте рецепт с сухими дрожжами в духовке.

Греческое печенье Кулуракья

Греческое пасхальное печенье - простое в приготовлении печенье со сливочным вкусом, лёгкой апельсиновой кислинкой и обильно посыпанное кунжутом.

Греческое пасхальное печенье "Кулуракья" очень вкусно свежевыпеченным.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 299 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 50 г
Мука – 220 г
Сахар – 60 г
Сок апельсиновый – 50 мл
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)

Греческое пасхальное печенье - простое в приготовлении печенье со сливочным вкусом, лёгкой апельсиновой кислинкой и обильно посыпанное кунжутом.

Корзиночки из слоеного теста на Пасху

Ароматные грибы в сливочном соусе с зеленью и сыром - замечательная основа для Пасхального сюрприза в виде яйца.

Приготовить слоёные корзинки "Пасхальный сюрприз" можно из любого теста, но с воздушным слоёным они получаются особенно вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Яйцо перепелиное – 6 шт. или 3 куриных яйца
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Сыр твердый – 70 г

Ароматные грибы в сливочном соусе с зеленью и сыром - замечательная основа для Пасхального сюрприза в виде яйца.

Творожный кулич без дрожжей на Пасху

Творожный кулич без дрожжей получается рыхлым, нежным, чуть влажным и ароматным!

Творожный кулич будет вкусом более похожа на кекс, а не на классический кулич.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 305 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Творог – 180 г
Мука – 140 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Творожный кулич без дрожжей получается рыхлым, нежным, чуть влажным и ароматным!

Пасхальные кексы «Зайчики»

Пасхальные кексы «Зайчики» получаются сочными и сливочными. Праздничный вид пасхальных кексов порадует всех родных.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Мука – 150 г
Творог – 140 г 5-9% жирности
Масло сливочное – 70 г
Сахар – 70 г
Сметана – 40 г 15-20% жирностью
Яйцо куриное – 2 шт.

Пасхальные кексы «Зайчики» получаются сочными и сливочными. Праздничный вид пасхальных кексов порадует всех родных.

Веганский кулич без молока, яиц и сливочного масла

Очень ароматный, нежный и вкусный получается веганский кулич. По консистенции он слегка влажный, сочный, но при этом рассыпчатый.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 267 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Мука рисовая – 50 г
Цедра апельсина – 1 шт.
Сок апельсиновый – 220 г
Цукаты – 70 г
Изюм – 70 г

Очень ароматный, нежный и вкусный получается веганский кулич. По консистенции он слегка влажный, сочный, но при этом рассыпчатый.

Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина»

Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» получается сочным и вкусным.

Творожная начинка со шпинатом и легким ароматом чеснока, дополненная варёными яйцами, хорошо дополняет хрустящее тесто пасхального пирога «Паскуалина».

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 450 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Шпинат – 500 г
Чеснок – 3 зуб.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 25 г

Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» получается сочным и вкусным.

Пасха из кешью с шоколадом

Если вы не употребляете молочные продукты и яйца, то это совсем не повод отказываться от вкусной пасхи.

Эта пасха имеет насыщенный вкус, нежную сливочную текстуру с ароматами шоколада и кокоса.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 441 ккал

Ингредиенты:

Орехи кешью – 200 г
Сливки – 60 г кокосовые 20-22% жирности
Масло кокосовое – 50 г нерафинированное
Сироп – 50 г кленовый, топинамбура, агавы или мёд
Сок лимонный – 20 г
Соль – 1 щепотка (-и) небольшая

Если вы не употребляете молочные продукты и яйца, то это совсем не повод отказываться от вкусной пасхи.

Пасхальный сдобный пирог с курагой

Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол.

Тесто получается воздушным, а начинка кисло-сладкой.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 340 г
Молоко – 135 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Ряженка – 65 мл

Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол.

Пасха “Вишня – кокос”

Близится светлый праздник, поэтому я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной пасхи "Вишня-кокос".

Я только недавно открыла для себя это сочетание кислой ягоды и тропического вкуса кокоса, дополненное ноткой ванили.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Творог – 850 г 5-9 %
Масло сливочное – 120 г 82,5%
Молоко сгущенное – 300 г
Сливки – 80 г 33-35%
Шоколад горький – 40 г или молочный
Стружка кокосовая – 140 г

Близится светлый праздник, поэтому я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной пасхи "Вишня-кокос".

Творожная пасха с замороженной ягодой

Невероятно нежная пасха с сочной ягодной начинкой не оставит никого равнодушным.

Делать её очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов\40 минут
Калорийность (100g): 316 ккал

Ингредиенты:

Творог – 600 г от 9% жирности
Молоко сгущенное – 150 г
Сливки – 100 г 33-35%
Сахарная пудра – 40 г
Масло сливочное – 120 г
Черника – 250 г замороженная

Невероятно нежная пасха с сочной ягодной начинкой не оставит никого равнодушным.

Апельсиновый кулич с изюмом

Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт.

Потрясающий апельсиновый аромат, воздушный пористый мякиш – такой кулич действительно достоин того, чтобы украсить ваш праздничный стол.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 345 ккал

Ингредиенты:

Мука – 350 г
Сливки – 100 мл 33% жирности
Яйцо – 3 шт.
Масло сливочное – 100 г
Сметана – 50 г 25% жирности
Дрожжи – 5 г сухие

Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт.

Рецепты и меню на Пасху

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: