Как сделать тесто для блинов
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
- Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 штуки
- Молоко – 400 грамм
- Мука – 220 грамм
- Сахар – 4 столовых ложки
- Творог – 300 грамм
- Сок лимонный – 1 чайная ложка
Рецепты блинов на Масленицу
Проверенные рецепты блинов на Масленицу с пошаговыми фото. Более 100 вкусных идей! Тонкие и пышные блины и оладьи, дрожжевые, на кефире, на молоке, на воде, с начинками и без. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Тонкие блины
На молоке
На кефире
С дырочками
Дрожжевые
Оладьи
С начинками
С припеком
Как приготовить курник из слоеного теста
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
- Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 1 шт.
- Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
- Рис – 1/2 стакана
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 60 гр.
- Шампиньоны – 200 гр.
Блины с сыром и семгой на завтрак
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Молоко – сколько потребуется
- Семга – 150 гр.
Шоколадные оладьи с бананами и карамельным соусом
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 285 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 1 стак.
- Вода – 1/4 стак.
- Масло сливочное – 55 г
- Сливки – 1/2 стак.
- Соль – щепотка
- Шоколад темный – 40 г
Вкусные начинки для блинов – творожно-апельсиновый крем
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 201 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 2 шт.
- Творог – 400 г
- Сахар – 1/4 стак.
- Ванилин – щепотка
- Коньяк – 1 ст. л.
- Сливки – 3/4 стак.
Торт из блинов рецепт
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
- Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 350 — 370 г.
- Молоко – 0,5 л.
- Крахмал картофельный – 3 ст.л.
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Блины с припеком
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана
- Молоко – 3 стакана
- Яйцо – 4 шт.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Масленица блинная
Сегодня началась Масленица! Соберу свои любимые рецепты блинов. Тонкие блины со сливочным маслом – базовый рецепт Из этих блинов можно сделать что-то сытное – мачанку с блинами … или что-то сладкое – блинчики с творогом и корицей А еще блины можно запечь. Например, с заварным кремом.
Запеченные блины
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 304 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1 ¼ стакана
- Сметана – 1 ½ стакана
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – ½ стакана
- Желток яичный – 3 шт.
- Сахар – ½ стакана
Блинчики с творогом и корицей
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
- Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 350 – 370 г.
- Молоко – 0,5 л.
- Крахмал картофельный – 3 ст.л.
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Мачанка с блинами рецепт
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 372 ккал
Ингредиенты:
- Колбаса – 500 г. (домашняя, “пальцем пханая”) Идеально использовать свиную колбасу, сделанную собственноручно. Но если такой возможности нет, то подойдет и купленная в магазине (именно такую я и использую). Лучше брать ту, где меньше содержание шпика и больше мяса. Колбаса должна быть в натуральной оболочке.
- Сметана – 1 стакан (пожирнее, оптимально 25%). Если сметана не жирная, то при приготовлении соуса она может свернуться хлопьями. Собственно, на вкусе мачанки это не очень отразится, но внешний вид подпортит.
- Мука – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Бульон – ½ ст. (мясной; если нет, то можно развести с водой жир, оставшийся после жарки колбасы или просто воду).
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить тонкие блины
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
- Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 350 – 370 г.
- Молоко – 0,5 л.
- Крахмал картофельный – 3 ст.л.
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.