Рецепты напитков на Новый год

Проверенные рецепты напитков на Новый год с пошаговыми фото. Праздничные согревающие напитки, безалкогольные и алкогольные. Коктейли, пунши, глинтвейн, сидр, ликёр, а также имбирный чай, карамельное какао, горячий шоколад и т.д. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Апероль шприц
Этот легкий освежающий напиток является символом лета практически для всех европейцев.
Но благодаря своей цитрусовой горечи, дольке апельсина и яркому цвету он станет изюминкой любой новогодней вечеринки и всех зимних посиделок.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Шампанское – 90 мл полусладкое игристое вино
  • Вода газированная – 30 мл
  • Апельсин – 2 дольки
  • Лед – горсть (-и)
  • Ликер – 60 мл Апероль или Кампари
Этот легкий освежающий напиток является символом лета практически для всех европейцев.
Алкогольный пунш с лимоном
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон – 2 шт.
  • Сахар – 1/4 стакана
  • Водка – 1/3 стакана
  • Шампанское – 350 мл.
Безалкогольный глинтвейн
Какой самый зимний согревающий напиток первым приходит вам на ум? Мне - глинтвейн!
И он может быть безалкогольным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Сок – 1 л (темный виноградный)
  • Яблоко – 0.5 шт.
  • Апельсин – 0.5 шт.
  • Корка – 0.5 шт. (лимонная, сушеная)
  • Гвоздика – 5 шт.
  • Корица – 1 шт.
Какой самый зимний согревающий напиток первым приходит вам на ум? Мне - глинтвейн!
Новогодний напиток “Тропическая прохлада”
В домашних условиях можно приготовить много вкусных праздничных коктейлей.
Все что нужно, это натуральные фруктовые соки, немного рома, ликера или шампанского, лед, специи и красивые бокалы.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Грейпфрут – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Ром – 120 мл
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Лед – по вкусу
В домашних условиях можно приготовить много вкусных праздничных коктейлей.
Яблочно-мандариновый компот с ванилью
На новогоднем столе непременно должны быть напитки и лучше всего, если это будет что-то домашнее, а не магазинная газированная вода с красителями.
Предлагаю вашему вниманию яблочно-мандариновый компот с ванилью, который точно придется всем по вкусу, особенно деткам!
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 4 шт.
  • Мандарин – 5 шт.
  • Ваниль – 0.5 шт. 1/2 стручка
  • Вода – 2 л
  • Сахар – 100 г
На новогоднем столе непременно должны быть напитки и лучше всего, если это будет что-то домашнее, а не магазинная газированная вода с красителями.
Коктейль “Лимонный пирог” на Новый год
Мое открытие года!
  • Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Ликер – 130 г яичный Адвокат
  • Ликер – 30 г Лимончелло
  • Лимон – 1 шт.
  • Сливки – 80 г 35% жирности
  • Сахарная пудра – 1 ч.л.
  • Лед – 5 шт.
Мое открытие года!
Коктейль из шампанского с мороженым
Коктейль из шампанского с мороженым - простой в приготовлении, но очень яркий и эффектный на вкус.
Он особенно подходит к праздничному столу, например, на Новый год, а также и по какому-нибудь другому поводу… Параллельно с таким алкогольным вариантом вы можете приготовить безалкогольный, заменив шампанское на лимонад или другую сладкую газированную воду, и подать интересный коктейль детям или гостям, которым нельзя алкоголь.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\3 минуты
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Мороженое – 100 г
  • Шампанское – 100 мл
  • Клубника – 1 горсть (-и) или фрукты
  • Специи – по вкусу
Коктейль из шампанского с мороженым - простой в приготовлении, но очень яркий и эффектный на вкус.
Карамельное какао
Чаще всего взрослым не интересен такой напиток как какао, и считается, что он больше подойдет для маленьких деток.
Но я уверена, что попробовав чашечку карамельного какао, мнение ваше станет совсем другим, и за порцией такого напитка выстроится длинная очередь, как детей, так и взрослых.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Какао-порошок – 5 ч.л.
  • Молоко – 1 л
  • Сливки – 50 мл
  • Сахар – 70 г
  • Маршмеллоу – по желанию
Чаще всего взрослым не интересен такой напиток как какао, и считается, что он больше подойдет для маленьких деток.
Клюквенный пунш
Рецептов пунша очень много, и состоят они чаще всего из алкоголя, фруктового сока, лимона, специй и сахара.
Подавать пунш можно в горячем и холодном виде, порционно или в больших вазах, в которых плавают кусочки фруктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Клюква – 300 г
  • Сок – 500 мл (вишневый, гранатовый или клюквенный)
  • Водка – 250 мл
  • Вода газированная – 250 мл
  • Корица – 1 шт.
  • Бадьян – 1 шт.
Рецептов пунша очень много, и состоят они чаще всего из алкоголя, фруктового сока, лимона, специй и сахара.
Облепиховый дайкири
Какой же новогодний стол без шампанского и коктейлей! Удивите своих гостей, приготовив облепиховый дайкири.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Облепиха – 2 ст.л. перетертая с сахаром
  • Ром – 60 мл
  • Сироп сахарный – 5 мл
  • Лед – 50 г
  • Лайм – 0.5 шт.
Какой же новогодний стол без шампанского и коктейлей! Удивите своих гостей, приготовив облепиховый дайкири.
Эгг ног – рецепт приготовления в домашних условиях
Если  в детстве вы любили гоголь-моголь, то эгг ног вам точно понравится.
Это традиционный праздничный напиток в Соединенных Штатах Америки, согревающий и горячительный, состоящий из яиц, молока или сливок, сахара, пряностей и алкоголя, рома, коньяка или виски.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Желток яичный – 4 шт.
  • Молоко – 1 л
  • Коньяк – по вкусу или темный ром, виски
  • Сахар – 100 г
  • Корица – 1 шт. палочка
  • Корица – 1 ч.л. молотая
Если  в детстве вы любили гоголь-моголь, то эгг ног вам точно понравится.
Узвар – рецепт приготовления в домашних условиях
Глинтвейн, пунш, глёгг, грог – все эти заморские рождественские напитки уже давно стали родными и привычными за нашим столом.
А между тем, в славянской кулинарной традиции есть не менее замечательные напитки, которые могут составить им неплохую конкуренцию.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 1 л
  • Мед – 3 ст.л.
  • Изюм – 50 г
  • Яблоко – 100 г сушеные
  • Груша – 100 г сушеные
  • Курага – 100 г
Глинтвейн, пунш, глёгг, грог – все эти заморские рождественские напитки уже давно стали родными и привычными за нашим столом.
Как приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях
Праздничный новогодний стол всегда насыщен как необыкновенно вкусными и неординарными блюдами, так и всевозможными напитками, на любой вкус.
А ведь наряду с традиционным шампанским, как и более крепкими напитками, можно предложить и домашний (самодельный) ликер.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 5 шт. крупные
  • Водка – 350 мл без добавок (не цветная)
  • Сахар – 250 г
Праздничный новогодний стол всегда насыщен как необыкновенно вкусными и неординарными блюдами, так и всевозможными напитками, на любой вкус.
Имбирно-ананасовый пунш
Ваши гости точно никогда не пробовали имбирно-ананасовый пунш. Так почему бы не удивить их и не подать этот освежающий, пряный и ароматный напиток?!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 39 ккал
Ингредиенты:
  • Ананас – 500 г
  • Вода – 250 мл
  • Сахар – 130 г
  • Имбирь – 30 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Лайм – 1 шт.
Ваши гости точно никогда не пробовали имбирно-ананасовый пунш. Так почему бы не удивить их и не подать этот освежающий, пряный и ароматный напиток?!
Глинтвейн с кофе
Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Вино красное сухое – 0.5 л
  • Апельсин – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Кофе натуральный – 50 мл
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Гвоздика – 6 шт.
Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.
Апельсиновый лимонад
Лимонады и всякие шипучки любят все, особенно, за праздничным столом, но ведь эти напитки можно заменить не менее вкусными натуральными напитками, в которых нет консервантов, красителей и прочего, но вкус при этом не хуже.
Такой апельсиновый лимонад (может, это и не совсем лимонад в привычном понимании) имеет насыщенный цвет и легкую кислинку.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 1 шт. большой
  • Сахар – 190 г
  • Кислота лимонная – 10 г
  • Вода – 2 л
Лимонады и всякие шипучки любят все, особенно, за праздничным столом, но ведь эти напитки можно заменить не менее вкусными натуральными напитками, в которых нет консервантов, красителей и прочего, но вкус при этом не хуже.
Пряный шоколадно-кофейный напиток
Поделюсь рецептом замечательного ароматного и пряного шоколадно-кофейного напитка для уютных посиделок на новогодние праздники.
Он и согреет, и взбодрит, а также станет отличным дополнением любого десерта на праздничном столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 750 мл
  • Кофе натуральный – 250 мл (свежесваренный)
  • Шоколад темный – 100 г
  • Корица – 0.5 ч.л.
  • Кардамон – 2 щепотка (-и)
  • Орех мускатный – 2 щепотка (-и)
Поделюсь рецептом замечательного ароматного и пряного шоколадно-кофейного напитка для уютных посиделок на новогодние праздники.
Горячий шоколад с зефиром
В холодные темные вечера так хочется чего-то праздничного, согревающего и поднимающего настроение.
Тут, как правило, нам в помощь нечто сладкое... и даже, скорее всего, шоколадное. Выпечка - это без сомнения здорово, ну, а если сообразить что-то быстрое - так вот оно!
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 150 мл
  • Сливки – 50 мл
  • Какао-порошок – 1 ч.л.
  • Шоколад черный – 30 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Имбирь – 1 щепотка (-и) молотый
В холодные темные вечера так хочется чего-то праздничного, согревающего и поднимающего настроение.
Как приготовить грог в домашних условиях, базовый рецепт
Грог - согревающий алкогольный напиток, родом с Туманного Альбиона, ведь климат в Великобритании прохладный и влажный, поэтому не удивительно, что большое количество таких вот горячительных напитков придумано именно там.
Грог - предельно простой напиток, набор продуктов для его приготовления обычно есть в каждом доме, ничего и покупать не нужно.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Чай черный – 2 ч.л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – по вкусу
  • Ром – по вкусу или коньяк, виски
  • Вода – 0.5 л
Грог - согревающий алкогольный напиток, родом с Туманного Альбиона, ведь климат в Великобритании прохладный и влажный, поэтому не удивительно, что большое количество таких вот горячительных напитков придумано именно там.
Как приготовить имбирный чай с клюквой – пошаговый рецепт
Можно сколь угодно долго петь хвалебные оды имбирному чаю, но если вам не доводилось еще его попробовать, то все эти восхваления пройдут мимо вас.
Существует множество вариантов приготовления этого полезного и бодрящего напитка, но я хочу предложить вам свой самый любимый.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 19 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 500 мл
  • Чай зеленый – 1 ч.л.
  • Имбирь – 1 шт. свежий корень 3 см
  • Кардамон – 4 шт.
  • Гвоздика – 5 шт.
  • Лимон – 1 шт.
Можно сколь угодно долго петь хвалебные оды имбирному чаю, но если вам не доводилось еще его попробовать, то все эти восхваления пройдут мимо вас.
Горячий клюквенный напиток с джином – рецепт с пошаговыми фото
Этот волшебный напиток я придумала недавно, чисто случайно, как это обычно и бывает и назвала его "джинберри".
Делала клюквенный морс, собираясь пить его горячим, мороз же на улице.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Клюква – 300 г
  • Имбирь – 1 шт. 4 сантиметра кусочек
  • Сахар – 100 г или по вкусу
  • Тимьян – 3 веточка (-и)
  • Алкоголь – по вкусу джин
  • Вода – 2 л
Этот волшебный напиток я придумала недавно, чисто случайно, как это обычно и бывает и назвала его "джинберри".
Горячий сидр
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Сидр – 1 л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Корица – 1 шт.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Бадьян – 1 л.
Глинтвейн в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Вино красное полусладкое – 1 л.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Апельсин – 0,5 шт.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Корица – 1 палочка.
  • Гвоздика – 4 шт.
Наборы специй для глинтвейна, приготовление глинтвейна.
– Для создания Новогодней атмосферы. Я, например, уже с нетерпением предвкушаю те предновогодние дни, когда мы с мужем поздно вечером, уложив дочку спать, уединимся на кухне, сварим глинтвейн и будем в тишине и покое смаковать этот божественный напиток, обсуждая планы на Новый год. – Во время зимних прогулок. Налитый в термос глинтвейн не только превратит обычную прогулку в праздничную, но и поможет согреться.
Читать полностью
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение