Проверенный рецепт осетинского пирога с картофелем и сыром
Предлагаю вам рецепт традиционных осетинских пирогов с начинкой из картофеля и сыра.
Такие пироги называют "Картофчин" или "Картофджин".
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Мука цельнозерновая – 125 г
- Молоко – 320 мл (для теста)
- Сахар – 1 ст.л.
- Дрожжи – 1.5 ч.л. (сухие)
- Соль – 0.5 ч.л. (для теста)
Предлагаю вам рецепт традиционных осетинских пирогов с начинкой из картофеля и сыра.


