Супы для зимы: рецепты

Проверенные рецепты супов для зимы с пошаговыми фото. Сытные, согревающие, наваристые, ароматные, пряные супы для зимних обедов и ужинов. Самые вкусные рецепты супов в кастрюле и мультиварке, мясных, рыбных, овощных, постных и супов-пюре. Указаны калорийность и время приготовления.

Суп с кускусом и вялеными томатами
Ничего необычного от этого супа с кускусом и вялеными томатами я не ожидала.
Но впервые попробовав, я буквально влюбилась в него.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Кус-кус60 г
  • Томаты вяленые60 г
  • Лук репчатый60 г или лук-порей
  • Морковь60 г
  • Помидор2 шт.
  • Чеснок1 зуб.
Ничего необычного от этого супа с кускусом и вялеными томатами я не ожидала.
Суп из замороженных овощей и бурого риса
Обожаю готовить этот суп из замороженных овощей и бурого риса зимой и радовать себя и свою семью согревающим и полезным блюдом.
Если менять состав овощей в супе, то каждый раз можно получать блюдо с новым ярким вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Ассорти овощное400 г (замороженные овощи)
  • Картофель2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Бульон2.5 л или вода
  • Рис150 г (бурый)
  • Соль по вкусу
Обожаю готовить этот суп из замороженных овощей и бурого риса зимой и радовать себя и свою семью согревающим и полезным блюдом.
Чесночный крем-суп
Предлагаю согреться в холодный зимний день и приготовить для своих родных ароматный чесночный крем-суп к обеденному столу.
Процесс приготовления очень простой и не требует дорогих продуктов и много времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Вода750 мл
  • Картофель650 г
  • Чеснок8 зуб.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Молоко0.5 чаш.(250 мл)
  • Соль по вкусу
Предлагаю согреться в холодный зимний день и приготовить для своих родных ароматный чесночный крем-суп к обеденному столу.
Суп с брокколи и копченой курицей
Суп с брокколи и копченой курицей - очень легкий и по-осеннему уютный благодаря аромату копченостей.
Удобно, быстро и просто использовать для приготовления этого супа замороженные овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи300 г
  • Фасоль стручковая150 г
  • Морковь100 г
  • Лук репчатый100 г
  • Чеснок1 зуб.
  • Курица350 г копченая
Суп с брокколи и копченой курицей - очень легкий и по-осеннему уютный благодаря аромату копченостей.
Уха из щуки в мультиварке
Планируя создать вкусное рыбное первое блюдо и имея в наличии свежую щуку, обязательно приготовьте уху из щуки в мультиварке!
Такой ароматный суп с удовольствием скушают даже дети, однако нужно будет выбрать мелкие косточки из отварных кусочков рыбы, так как щука – рыба довольно костлявая, и в этом ее минус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Щука1 шт. 1-1,5 кг
  • Помидор1 шт.
  • Сельдерей стеблевой2 шт. стебля
  • Картофель2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
Планируя создать вкусное рыбное первое блюдо и имея в наличии свежую щуку, обязательно приготовьте уху из щуки в мультиварке!
Капустняк в мультиварке
Ароматный и наваристый капустняк в мультиварке станет идеальным первым блюдом для обеда.
Этот популярный украинский суп не только вкусен, но и сытен, ведь в нем присутствуют и овощи, и крупа - пшено.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель3 шт.
  • Пшено80 г
  • Капуста белокочанная250 г
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сок томатный1 ст. (200 мл)
Ароматный и наваристый капустняк в мультиварке станет идеальным первым блюдом для обеда.
Гороховый суп с копченостями в мультиварке
Гороховый суп с копченостями в мультиварке готовится быстрее, чем в обычном варианте.
Если у вас есть мультиварка, вам отлично подойдет этот рецепт!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Горох250 г
  • Картофель400 г
  • Морковь220 г
  • Лук репчатый200 г
  • Ребра свиные400 г копченые
  • Сарделька120 г копченая
Гороховый суп с копченостями в мультиварке готовится быстрее, чем в обычном варианте.
Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке
Суп с фрикадельками и вермишелью у многих является одним из любимых, так как очень напоминает детство.
Готовится он очень просто, затрат минимум, а результат всегда отличный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный300 г
  • Вермишель1 горсть (-и) примерно 1/2-3/4 стакана
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Картофель3 шт.
  • Вода2.5 л
Суп с фрикадельками и вермишелью у многих является одним из любимых, так как очень напоминает детство.
Венгерский суп-гуляш с картофелем
Листая свои домашние книжечки с рецептами, обнаружила аппетитное и сытное блюдо.
Венгерский суп-гуляш с картофелем, который я хочу вам предложить, можно приготовить не только на обед, оно вполне подойдет на ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина300 г
  • Тмин0.5 ч.л. молотый
  • Чеснок2 зуб.
  • Перец черный по вкусу молотый
  • Цедра лимона0.5 ст.л.
  • Соль по вкусу
Листая свои домашние книжечки с рецептами, обнаружила аппетитное и сытное блюдо.
Суп с кроликом
Из мяса кролика можно готовить не только жаркое и традиционные горячие блюда, но и вкусные наваристые супы.
Такие супы придутся по душе детям, особенно, если вы добавите тертый сыр, сливки и красивую пасту в виде бантиков.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик500 г на кости
  • Вода3 л
  • Томаты в собственном соку250 г или томатный соус
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Сыр твердый4 ст.л. по желанию
Из мяса кролика можно готовить не только жаркое и традиционные горячие блюда, но и вкусные наваристые супы.
Лёгкий овощной суп
Предлагаю приготовить лёгкий овощной суп, который готовится очень просто и быстро.
Такой супчик полезен взрослым и детям.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 18 ккал
Ингредиенты:
  • Вода3 л
  • Сельдерей корневой300 г
  • Морковь150 г
  • Перец болгарский150 г
  • Горошек зеленый160 г
  • Фасоль стручковая140 г
Предлагаю приготовить лёгкий овощной суп, который готовится очень просто и быстро.
Уха из карасей
Уха – это насыщенный, ароматный рыбный суп, мимо которого невозможно пройти.
Суп можно приготовить из любого вида рыбы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Карась500 г
  • Нут170 г
  • Картофель400 г
  • Морковь150 г
  • Лук репчатый150 г
  • Вода2 л
Уха – это насыщенный, ароматный рыбный суп, мимо которого невозможно пройти.
Суп мисо рецепт классический
Классический мисо суп состоит из бульона даши/даси и размешанной в нем пастой мисо.
Традиционно в этот незатейливый состав при подаче добавляют водоросли нори и/или соевый сыр тофу.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 23 ккал
Ингредиенты:
  • Водоросли2 шт. Комбу
  • Тунец0.3 ст. (200 мл) Стружка тунца - бонито
  • Вода2 ст. (200 мл)
  • Мисо-паста2 ст.л. или по вкусу
  • Нори1 шт. 1 лист
  • Тофу по вкусу для подачи
Классический мисо суп состоит из бульона даши/даси и размешанной в нем пастой мисо.
Суп из пекинской капусты
Легкий, простой и диетический суп из пекинской капусты. Изюминку придадут консервированные в масле вяленые томаты.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская500 г
  • Бульон1 л или вода
  • Помидор8 шт. сушеных, в масле
  • Чеснок2 зуб.
  • Куркума1 ч.л. без горки
  • Сок лимонный1 ст.л.
Легкий, простой и диетический суп из пекинской капусты. Изюминку придадут консервированные в масле вяленые томаты.
Луковый суп – классический рецепт
Для многих не секрет, что французская кухня принесла миру множество вкусных рецептов, раскрыла невероятные ароматы обычных продуктов и их вкусовые сочетания в блюдах.
Такое волшебство произошло и с луковым супом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый1 кг
  • Масло сливочное3 ст.л.
  • Бульон1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу (свежемолотый)
  • Багет0.5 шт.
Для многих не секрет, что французская кухня принесла миру множество вкусных рецептов, раскрыла невероятные ароматы обычных продуктов и их вкусовые сочетания в блюдах.
Домашний суп-лапша с фрикадельками
Если очень постараться, то можно найти рецепт приготовления супа с фрикадельками в любой национальной кухне.
Готовятся они по-разному, со своими секретами и нюансами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Вода2 ст.л. холодная
  • Мука140 г
  • Мука3 ст.л. для подсыпки
  • Морковь1 шт. небольшая
  • Лук репчатый1 шт. в поджарку
Если очень постараться, то можно найти рецепт приготовления супа с фрикадельками в любой национальной кухне.
Суп рисовый с фрикадельками
Очень легкий суп, который довольно быстро готовится и любим всеми членами семьи.
Никаких особо хитрых или дорогих ингредиентов, всё предельно просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Рис80 г
  • Вода1.6 л или бульон
  • Фарш мясной300 г
  • Морковь100 г
  • Лук-порей70 г
  • Лук репчатый50 г
Очень легкий суп, который довольно быстро готовится и любим всеми членами семьи.
Суп-пюре из брюссельской капусты
Сегодня я покажу очень простой и вкусный суп-пюре из брюссельской капусты, для которого понадобится минимум усилий и ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 23 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста брюссельская500 г
  • Картофель2 шт. крупных
  • Сливки100 мл по желанию
  • Лук белый1 шт. крупный
  • Соль2 щепотка (-и)
  • Перец душистый2 щепотка (-и) молотый
Сегодня я покажу очень простой и вкусный суп-пюре из брюссельской капусты, для которого понадобится минимум усилий и ингредиентов.
Суп из нута с бараниной
Чорба с бараниной и нутом по-молдавски является сестрицей знаменитой узбекской шурпы.
Их роднит и сходный набор продуктов, и технология приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Баранина400 г на косточке: грудинка или ребрышки
  • Картофель2 шт.
  • Нут0.5 чаш.(250 мл)
  • Капуста белокочанная200 г
  • Морковь1 шт.
  • Квас1 ст. (200 мл)
Чорба с бараниной и нутом по-молдавски является сестрицей знаменитой узбекской шурпы.
Сырный суп с курицей
Очень вкусный и ароматный сырный суп, одновременно нежный и насыщенный, насытит, согреет и поднимет настроение в любой прохладный день.
Он довольно необычный и выбивается из ряда привычных всем с детства супов, оставляя после себя неповторимое ощущение тепла и комфорта.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный250 г
  • Сухари панировочные1 ст.л.
  • Желток яичный1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Бульон400 мл куриный
  • Сыр полутвердый100 г
Очень вкусный и ароматный сырный суп, одновременно нежный и насыщенный, насытит, согреет и поднимет настроение в любой прохладный день.
Суп из плавленых сырков с семгой
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Семга300 г
  • Сырок плавленый4 шт.
  • Картофель4-5 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Вода1,5 л
Сырный суп с креветками
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Вода1 л
  • Картофель3 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Креветки800 г
  • Сыр сливочный400 г
Рецепт куриного бульона
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Курица400 г
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Лавровый лист1 шт.
  • Перец черный3 шт.
  • Петрушка1 пуч.
Сливочный суп с мидиями
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии450 гр.
  • Вино белое сухое50 мл.
  • Бекон3 шт.(ломтики)
  • Лук репчатый2 шт.
  • Рис1/3 ст.
  • Лук-порей1 шт.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение