Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Для всей семьи Для всей семьи Для ребёнка Для ребёнка Ужин за 30 минут Ужин за 30 минут Из курицы Из курицы Диетический ужин Диетический ужин Без мяса Без мяса

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Кролик в вине
Мясо кролика считается не только диетическим продуктом, но и очень нежным и изысканным деликатесом.
А приготовленное в красном вине, с маслинами и овощами, оно станет достойным украшением вашего обеда или ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик – 1 шт. тушка
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Вино красное сухое – 1.5 ст. (200 мл)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Морковь – 1 шт.
Мясо кролика считается не только диетическим продуктом, но и очень нежным и изысканным деликатесом.
Цветная капуста по-корейски
Любителей маринованных овощей по-корейски очень много. Однако, на рынке готовый продукт стоит весьма недешево, к тому же в его составе есть глутамат натрия.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 700 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Вода – 1 л
  • Уксус – 1 ст. (200 мл) 9 %
  • Соль – 2 ст.л.
Любителей маринованных овощей по-корейски очень много. Однако, на рынке готовый продукт стоит весьма недешево, к тому же в его составе есть глутамат натрия.
Котлеты из карпа
Самые простые и самые любимые котлеты - котлеты из карпа. Вообще, если я стою перед выбором рыбы, то карпа предпочту всем остальным.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Карп – 1.2 кг
  • Лук репчатый – 120 г
  • Морковь – 120 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Батон – 2 шт. кусочка
  • Молоко – 70 г
Самые простые и самые любимые котлеты - котлеты из карпа. Вообще, если я стою перед выбором рыбы, то карпа предпочту всем остальным.
Паста Орзо с овощами на гарнир
Некоторые из вкусных и быстрых блюд "рождаются" при чистке холодильника.
Когда есть понемногу разных продуктов, из которых поодиночке ничего особенного и не приготовишь.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 266 ккал
Ингредиенты:
  • Макаронные изделия – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Цукини – 0.5 шт.
  • Перец болгарский – 0.5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
Некоторые из вкусных и быстрых блюд "рождаются" при чистке холодильника.
Кофе по-восточному
Для меня кофе – это целый мир: мир комфорта, уюта, красоты, наслаждения, грёз и, конечно, любви.
Кофе может быть таким разным и по вкусу, и по аромату, что вместе с кофе и я меняюсь, попадая в разные времена и страны.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 1 ккал
Ингредиенты:
  • Кофе натуральный – 2 ч.л.
  • Корица – по вкусу
  • Кардамон – по вкусу
  • Ванилин – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Вода – 120 мл
Для меня кофе – это целый мир: мир комфорта, уюта, красоты, наслаждения, грёз и, конечно, любви.
Хрен со свеклой
С наступлением холодной поры мы чаще начинаем готовить согревающие блюда и (или) дополнять их острыми приправами и соусами.
Такими, например, как горчица и хрен - традиционно русскими приправами, природными антибиотиками, между прочим.
  • Общ.\актив. время готовки: 22 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Хрен – 10 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • Уксус – по вкусу
С наступлением холодной поры мы чаще начинаем готовить согревающие блюда и (или) дополнять их острыми приправами и соусами.
Котлеты из нута
Если вы еще не пробовали нут, то не теряйтесь в догадках - вкусно это или нет - готовьте, и сами все поймете.
Эти сочные, нежные котлеты из нута с хрустящей корочкой совершенно точно не оставят равнодушным никого.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Нут – 250 г
  • Крупа манная – 4 ст.л.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Перец черный – по вкусу
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Морковь – 1 шт. маленькая
Если вы еще не пробовали нут, то не теряйтесь в догадках - вкусно это или нет - готовьте, и сами все поймете.
Конфеты “Мягкий грильяж”
Конфеты «Мягкий грильяж» - несложные в приготовлении и незатейливые по составу.
Для показываемого упрощенного варианта понадобятся считанные минуты времени, любые орехи, мед или сироп, песочное или сдобное печенье и шоколад или кондитерская плитка.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 457 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи – 150 г около 1 стакана
  • Печенье – 50 г
  • Мед – 3 ст.л. или сироп
  • Масло сливочное – 1.5 ст.л.
  • Шоколад – 100 г 1 плитка
Конфеты «Мягкий грильяж» - несложные в приготовлении и незатейливые по составу.
Паста с печеным перцем и базиликом
Сегодня я расскажу вам как можно вкусно и красиво приготовить пасту на гарнир.
Всего два ингредиента – сладкий перец и базилик придают блюду тонкий аромат и настоящий вкус итальянской кухни.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 293 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 300 г
  • Перец сладкий – 2 шт. (примерно 300 г.)
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Базилик – 3 веточка (-и) или больше, по желанию
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль – по вкусу
Сегодня я расскажу вам как можно вкусно и красиво приготовить пасту на гарнир.
Овощная лазанья из баклажанов и цветной капусты
Чтобы сделать лазанью более легкой и полезной, можно приготовить ее из любимых овощей, например, из цветной капусты с баклажанами.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 3 шт. (небольшого размера)
  • Капуста цветная – 250 г
  • Фарш мясной – 250 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Перец черный – по вкусу
  • Молоко – 300 мл
Чтобы сделать лазанью более легкой и полезной, можно приготовить ее из любимых овощей, например, из цветной капусты с баклажанами.
“Зеленый рис” со шпинатом и горошком
Вкусный и полезный гарнир со шпинатом и зеленым горошком - отличная альтернатива рисовой каше или просто отварному рису.
В сезон это блюдо можно готовить со свежим шпинатом и горошком, а зимой - с замороженным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 1 ст. (200 мл) длиннозернистый
  • Шпинат – 2 горсть (-и) зелени
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лимон – 0.5 шт. цедра
  • Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Вкусный и полезный гарнир со шпинатом и зеленым горошком - отличная альтернатива рисовой каше или просто отварному рису.
Тыквенное овсяное печенье с изюмом
Я всегда жду наступления осени, это значит, что с ее приходом на даче созревает настоящая королева осеннего стола - Пузатая Тыква.
Сколько всего с ней можно приготовить: и сытные супы, и всевозможные рагу, и каши.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 308 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 0.5 чаш.(250 мл)
  • Мука цельнозерновая – 0.5 чаш.(250 мл)
  • Хлопья овсяные – 1 чаш.(250 мл)
  • Специи – по вкусу
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Мед – 1 ст.л.
Я всегда жду наступления осени, это значит, что с ее приходом на даче созревает настоящая королева осеннего стола - Пузатая Тыква.
Котлеты из грудки индейки
Такое блюдо как котлеты уже давно и прочно обосновалось в нашем рационе.
Вариантов их приготовления просто немыслимое количество - как повседневных, так и праздничных, из любого вида мяса и птицы, с различнейшими добавками - в общем, и не перечесть.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 800 г филе
  • Батон – 100 г не свежий
  • Молоко – 200 мл
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль – по вкусу
Такое блюдо как котлеты уже давно и прочно обосновалось в нашем рационе.
Салат из сыра и моркови как в детском саду
С этим салатом я познакомилась уже очень давно, но точно не в детском саду.
Прекрасно помню: про него нам рассказала подруга моей мамы, и мы всё удивлялись составу и сочетанию, мол, что же из этого получится? Правда, тот вариант был с майонезом, но лет 20 назад практически все салаты были с майонезом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр твердый – 80 г пошехонский
  • Морковь – 100 г
  • Огурец – 180 г свежие
  • Масло растительное – 30 г
  • Соль – по желанию
С этим салатом я познакомилась уже очень давно, но точно не в детском саду.
Суп-пюре из тыквы и шампиньонов
Суп-пюре из тыквы с шампиньонами - простой и полезный суп, который вы приготовите в течение получаса, не больше.
Сейчас сезон тыквы, и мама снабжает меня этим замечательным овощем по полной программе.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 600 г
  • Сливки – 100 г для подачи
  • Вода – 600 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Шампиньоны – 250 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Суп-пюре из тыквы с шампиньонами - простой и полезный суп, который вы приготовите в течение получаса, не больше.
Острый мексиканский суп с фасолью
Когда мы заговариваем о блюдах из какого-то определенного продукта, то на ум всегда приходят свои любимые - не правда ли? Вот предположим блюда с фасолью... В нашей семье их (ну самых любимых) - 3: острый хлебный салат с фасолью, свиные ножки с фасолью и острый мексиканский густой суп (чили кон корне).
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 600 г
  • Лук репчатый – 1 шт. большой
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Перец чили – 2 шт.
  • Помидор – 800 г консервированные
  • Фасоль консервированная – 800 г
Когда мы заговариваем о блюдах из какого-то определенного продукта, то на ум всегда приходят свои любимые - не правда ли? Вот предположим блюда с фасолью... В нашей семье их (ну самых любимых) - 3: острый хлебный салат с фасолью, свиные ножки с фасолью и острый мексиканский густой суп (чили кон корне).
Пирожное с яблоками и лимонной карамелью
Яблоки сейчас в продаже есть круглый год, но у меня все равно яблочная выпечка стойко ассоциируется с осенью.
Тонкий аромат яблок и ванили, дымящийся чай, вкусный домашний пирог – всё это создает домашнюю атмосферу уюта и умиротворения.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 6 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Вода – 0.25 ст. (200 мл)
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
Яблоки сейчас в продаже есть круглый год, но у меня все равно яблочная выпечка стойко ассоциируется с осенью.
Паста с тремя видами помидоров
Паста – это гарантия вкусного и сытного обеда, кажется, что пасту любят все – и взрослые, и дети.
Она настолько самодостаточна, что к ней в некоторых случаях даже не нужно готовить основное блюдо, но, конечно, с мясом или рыбой такая паста с тремя видами помидоров может стать Вашим фирменным коронным блюдом.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Паста – 300 г
  • Томаты в собственном соку – 300 мл
  • Помидор – 3 шт.
  • Томаты вяленые – по вкусу
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль – по вкусу
Паста – это гарантия вкусного и сытного обеда, кажется, что пасту любят все – и взрослые, и дети.
Cуп-пюре из белых грибов с хрустящими гренками
Это самый вкусный и самый ароматный суп-пюре из белых грибов, пока он варится, ароматы наполняют всю квартиру и сводят с ума.
Текстура супа очень нежная, обволакивающая.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 300 г (вес дан уже отварных белых грибов)
  • Грибы – 3 шт. (сухие)
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Сливки – 200 мл (жирность не менее 20%)
Это самый вкусный и самый ароматный суп-пюре из белых грибов, пока он варится, ароматы наполняют всю квартиру и сводят с ума.
Курица с брюссельской капустой и яблоком
Брюссельская капуста - не самый популярный овощ, и далеко не все знают, как его приготовить вкусно и с какой же стороны к нему подойти.
Я предлагаю один из самых простых вариантов, когда ничего не надо особо выдумывать, а традиционно нафаршировать курицу.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1.7 кг
  • Капуста брюссельская – 400 г
  • Яблоко – 1 шт. большое
  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Мед – 1 ч.л.
Брюссельская капуста - не самый популярный овощ, и далеко не все знают, как его приготовить вкусно и с какой же стороны к нему подойти.
Рагу с цветной капустой
Рагу с цветной капустой - прекрасное летне-осеннее блюдо, которое всегда готовлю в сезон всех овощей.
Получается не только вкусно, но и бюджетно, и достаточно диетично, и полезно.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 600 г
  • Помидор – 350 г
  • Цукини – 350 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Томатная паста – 1 ст.л.
Рагу с цветной капустой - прекрасное летне-осеннее блюдо, которое всегда готовлю в сезон всех овощей.
Печеные яблоки с изюмом, орехами и медом
Хотите низкокалорийный, быстрый и не сложный рецепт десерта? Проще простого!
Это печеные яблоки с изюмом, орехами, медом и с коричной ноткой - то еще лакомство! Незамысловато, конечно, но, несомненно, - очень вкусно и полезно.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 2 шт.
  • Мед – 2 ч.л.
  • Изюм – 2 ст.л.
  • Орехи – 2 ст.л.
  • Корица – 0.5 ч.л. молотая
  • Сок лимонный – по вкусу
Хотите низкокалорийный, быстрый и не сложный рецепт десерта? Проще простого!
Брюссельская капуста с беконом, запеченная в духовке
Когда хочется удивить своих домашних чем-то вкусно-новеньким, достаточно просто для разнообразия найти замену привычным продуктам... ну вот, например, знакомую нам белокочанную капусту на привлекательную диковинку - брюссельскую капусту.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 244 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста брюссельская – 500 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Цедра лимона – 1 щепотка (-и)
  • Перец черный – 0.5 ч.л. молотый
Когда хочется удивить своих домашних чем-то вкусно-новеньким, достаточно просто для разнообразия найти замену привычным продуктам... ну вот, например, знакомую нам белокочанную капусту на привлекательную диковинку - брюссельскую капусту.
Драники из пастернака
Пастернак во многих блюдах отлично заменяет картофель, при этом пользы от него значительно больше.
Приготовьте эти драники из пастернака в качестве перекуса, полдника или сытного завтрака, вам они обязательно понравятся.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 191 ккал
Ингредиенты:
  • Пастернак – 1 шт. крупный
  • Яйцо – 3 шт. маленькие
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Розмарин – 0.5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Пастернак во многих блюдах отлично заменяет картофель, при этом пользы от него значительно больше.
Страницы:
1 2 … 137 138 139 140 141 … 200 201

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок