Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Для всей семьи Для всей семьи Для ребёнка Для ребёнка Ужин за 30 минут Ужин за 30 минут Из курицы Из курицы Диетический ужин Диетический ужин Без мяса Без мяса

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Сливовый пирог в мультиварке
Сочетание шоколадного теста и сливовой начинки давно стало классикой, и этому есть масса причин.
Этот сливовый пирог в мультиварке готовится очень легко, но при этом получается невероятно нежным и сочным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 170 г 1,25 мультистакана
  • Молоко – 160 мл 1 мультистакан
  • Масло растительное – 80 мл 0,5 мультистакана
  • Мука – 210 г 2 мультистакана
  • Какао-порошок – 50 г 0,5 мультистакана
Сочетание шоколадного теста и сливовой начинки давно стало классикой, и этому есть масса причин.
Салат из печени и винограда
Возможно, кому-то такое сочетание и покажется немного странным, но поверьте - печень, яблоко и виноград просто созданы друг для друга.
Этот салат из печени и винограда хорош как с теплой печенью, так и с холодной, но теплый вариант мне нравится больше.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 300 г
  • Виноград – 140 г
  • Салат – 40 г микс
  • Яблоко – 1 шт. маленькое
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Уксус – 1.5 ч.л. бальзамический
Возможно, кому-то такое сочетание и покажется немного странным, но поверьте - печень, яблоко и виноград просто созданы друг для друга.
Холодный суп с кабачком
Когда на улице очень жарко, совсем не хочется кушать. Как быть в такой ситуации? Предлагаю приготовить холодный суп с кабачком, который очень легко готовится, особенно, когда все рынки переполнены сезонными овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 400 г
  • Мука пшеничная – 2 ст.л.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Масло подсолнечное – 30 г
  • Соль – по желанию
  • Кефир – 1 л
Когда на улице очень жарко, совсем не хочется кушать. Как быть в такой ситуации? Предлагаю приготовить холодный суп с кабачком, который очень легко готовится, особенно, когда все рынки переполнены сезонными овощами.
Лимонный торт с голубикой
Легкие бисквитные торты со свежими ягодами всегда в тренде. Предлагаю приготовить такой лимонный торт с голубикой - нежный, вкусный и при этом совсем несложный в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 261 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 6 шт. в бисквит
  • Сахар – 240 г в бисквит
  • Мука – 90 г
  • Крахмал кукурузный – 90 г
  • Ванильный сахар – по вкусу в бисквит
  • Сок лимонный – 3 ст.л.
Легкие бисквитные торты со свежими ягодами всегда в тренде. Предлагаю приготовить такой лимонный торт с голубикой - нежный, вкусный и при этом совсем несложный в приготовлении.
Скумбрия с баклажанами на мангале
Скумбрия - замечательная вкусная рыба, особенно, если приготовить ее на открытом огне.
У нее золотистая корочка, аромат дымка и привкус "отдыха на природе".
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 1 шт.
  • Петрушка – 5 веточка (-и)
  • Соль – 0 по вкусу
  • Тимьян – 3 веточка (-и)
  • Специи – 1.5 ч.л. итальянские травы
  • Баклажан – 1 шт.
Скумбрия - замечательная вкусная рыба, особенно, если приготовить ее на открытом огне.
Отбивные из баклажанов
Этот рецепт посвящается желающим пополнить свою коллекцию блюд из "синеньких" - отбивные или шницели из баклажанов.
Совсем простой рецепт, не требующий каких-то необычных продуктов или долгого времени приготовления, но тем не менее очень вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 2 шт.
  • Вода – 1 л
  • Соль – 1 ст.л.
  • Мука – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сухари панировочные – 100 г
Этот рецепт посвящается желающим пополнить свою коллекцию блюд из "синеньких" - отбивные или шницели из баклажанов.
Жареный перец с томатной подливой
Хочу предложить вашему вниманию способ приготовления болгарского перца.
Надеюсь, все любители этого овоща оценят этот рецепт по достоинству.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 800 г
  • Помидор – 500 г
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Базилик – 5 веточка (-и)
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Хочу предложить вашему вниманию способ приготовления болгарского перца.
Освежающий смузи из винограда
Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстро и просто.
Возьмите виноград без косточек - и никаких хлопот, поскольку основное время приготовления и уходит на то, чтобы выбирать эти самые косточки, если они есть.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Виноград – 350 г (свежий или замороженный)
  • Яблоко – 1 шт.
  • Груша – 1 шт.
  • Шпинат – 70 г
  • Чай зеленый – 150 г готовый охлажденный
  • Мед – 1 ст.л.
Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстро и просто.
Лапша соба с баклажанами
Вкусное и сытное блюдо из гречневой лапши с кусочками баклажана и грибов, которое можно приготовить всего за полчаса.
Несмотря на то, что лапша соба с баклажанами - блюдо постное, оно очень питательное.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Лапша – 100 г (гречневая лапша соба)
  • Баклажан – 1 шт.
  • Шампиньоны – 100 г
  • Мука – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Имбирь – 1 ч.л. (или по вкусу, в натертом виде )
Вкусное и сытное блюдо из гречневой лапши с кусочками баклажана и грибов, которое можно приготовить всего за полчаса.
Закуска из баклажана на помидоре
Еще одна замечательная летняя (и не только) закуска, которая готовится без варки, жарки и духовки.
Сырой баклажан? - спросите вы.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.
  • Помидор – 3 шт.
  • Лук репчатый – 50 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
Еще одна замечательная летняя (и не только) закуска, которая готовится без варки, жарки и духовки.
Свекла на гриле с фетой
Кому-то подобная подача свеклы может показаться странной, но это очень вкусно.
Если Вы любитель свеклы и свекольных салатов, то и такой вариант придется Вам по душе - свекла на гриле с фетой.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 127 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 2 шт. молодая
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Тимьян – 3 веточка (-и)
  • Специи – 0.5 ч.л. орегано или смесь итальянских трав
  • Фета – 50 г
Кому-то подобная подача свеклы может показаться странной, но это очень вкусно.
Десерт из ряженки “Пломбир”
Я люблю делать десерты из ряженки - это быстро, вкусно, натурально и низкокалорийно.
У этого десерта - потрясающий вкус, который напоминает мороженое пломбир.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Ряженка – 500 мл
  • Сметана – 3 ст.л. (15-20% жирности)
  • Сахар – 2 ст.л. + 1 ч.л. для бананов
  • Желатин – 10 г
  • Ванилин – щепотка (-и)
  • Банан – 1 шт.
Я люблю делать десерты из ряженки - это быстро, вкусно, натурально и низкокалорийно.
Маринованный запеченный перец
Сезон заготовок - ура! Сладкие перцы, как и огурцы, и помидоры, любят консервировать многие хозяюшки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2 кг
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Вода – по вкусу
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Уксусная эссенция – 1.5 ч.л.
Сезон заготовок - ура! Сладкие перцы, как и огурцы, и помидоры, любят консервировать многие хозяюшки.
Творожный манник со сливами
Творожный манник со сливами получается мягким и сочным. По текстуре и вкусу он представляет собой что-то среднее между запеканкой и творожным кексом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 250 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 180 г
  • Крупа манная – 160 г
  • Сметана – 100 г (жирностью 15-20%)
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Творожный манник со сливами получается мягким и сочным. По текстуре и вкусу он представляет собой что-то среднее между запеканкой и творожным кексом.
Кефирное мороженое с бананом
Низкокалорийные десерты входят в каждодневный рацион многих диет. Если вы следите за своей фигурой и являетесь приверженцем правильного питания, рецепт кефирного мороженого с бананом вам обязательно понравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 500 мл
  • Банан – 425 г
  • Мед – 50 г
Низкокалорийные десерты входят в каждодневный рацион многих диет. Если вы следите за своей фигурой и являетесь приверженцем правильного питания, рецепт кефирного мороженого с бананом вам обязательно понравится.
Черничный пирог
Черничный пирог очень вкусный и нежный, с большим количеством сочной начинки.
Начинка получается умеренно сладкой, с легкой кислинкой, хотя, конечно же, её вкус можно отрегулировать по вкусу, используя большее/меньшее количество сахара или лимонного сока.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
  • Черника – 500 г
  • Сахар – 100 г (или по вкусу+1 ст. л. для посыпки пирога перед выпечкой)
  • Лимон – 0.5 шт. (сок и цедра)
  • Яблоко – 1 шт.
  • Крахмал картофельный – 2 ст.л. (с горкой)
Черничный пирог очень вкусный и нежный, с большим количеством сочной начинки.
“Грибы в сметане” из баклажанов
Когда пробуешь это блюдо, то нет даже сомнений, что оно приготовлено из грибов.
Но на самом деле их здесь нет :) Главный ингредиент – баклажаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 3 шт.
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 50 г или растительное
Когда пробуешь это блюдо, то нет даже сомнений, что оно приготовлено из грибов.
Гриль-салат из перца и шампиньонов
Идеальный салат для пикника приготовить просто. Гриль-салат из перца и шампиньонов не требует больших усилий по подготовке, а тем более больших затрат, приготовить его можно сразу на природе всей компанией всего за несколько минут.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Перец сладкий красный – 0.5 шт.
  • Шампиньоны – 10 шт.
  • Петрушка – 5 веточка (-и)
  • Маслины – 1 горсть (-и)
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
Идеальный салат для пикника приготовить просто. Гриль-салат из перца и шампиньонов не требует больших усилий по подготовке, а тем более больших затрат, приготовить его можно сразу на природе всей компанией всего за несколько минут.
Черносмородиновая окрошка
На мой взгляд, черносмородиновая окрошка немного отличается от классических рецептов с колбасой.
Этот холодный суп обладает более освежающим вкусом, готовится совсем без мясных продуктов,  совершенно легкий в употреблении и не оставляет чувства тяжести.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 32 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 700 мл
  • Сок ягодный – 200 мл черносмородиновый
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Грибы – 100 г маринованные
  • Огурец – 100 г маринованный
  • Картофель – 200 г
На мой взгляд, черносмородиновая окрошка немного отличается от классических рецептов с колбасой.
Шоколадный йогурт с малиной
Если ваши дети не хотят есть натуральные йогурты, но любят шоколад, то можно сделать им вкусный шоколадный йогурт с малиной.
Поверьте, от такого десерта они точно не откажутся.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад – 240 г (молочный или темный)
  • Йогурт – 500 мл (греческий)
  • Ванилин – щепотка (-и)
  • Соль – щепотка (-и)
  • Сахарная пудра – по вкусу
  • Малина – 150 г
Если ваши дети не хотят есть натуральные йогурты, но любят шоколад, то можно сделать им вкусный шоколадный йогурт с малиной.
Сырное печенье с базиликом
Немного слоистое и солоноватое, с легким ароматом базилика  - именно такое это сырное печенье с базиликом.
К вину, пиву или просто как перекус - похрустеть им всегда будет в удовольствие.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 328 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Базилик – 3 веточка (-и)
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Цедра лимона – 0.5 ч.л.
Немного слоистое и солоноватое, с легким ароматом базилика  - именно такое это сырное печенье с базиликом.
Булочки с крыжовником и штрейзелем
Если вам в радость немножко повозиться с выпечкой, если интересно попробовать новые технологии и способы приготовления дрожжевого теста, то предлагаю очень интересный рецепт - дрожжевые булочки с крыжовником и штрейзелем.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 312 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 3 ч.л. для мучной заварки
  • Вода – 150 мл
  • Молоко – 120 мл для теста
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 75 г для теста
  • Мука – 465 г для теста
Если вам в радость немножко повозиться с выпечкой, если интересно попробовать новые технологии и способы приготовления дрожжевого теста, то предлагаю очень интересный рецепт - дрожжевые булочки с крыжовником и штрейзелем.
Светлая сангрия с нектаринами
Сангрия - ароматный и легкий алкогольный напиток из вина, фруктов и минеральной воды.
Для лета просто чудесно!
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 26 ккал
Ингредиенты:
  • Вино розовое полусухое – 750 мл
  • Вода минеральная – 300 мл
  • Нектарин – 3 шт.
  • Апельсин – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Клубника – 1 горсть (-и)
Сангрия - ароматный и легкий алкогольный напиток из вина, фруктов и минеральной воды.
Дачный десерт с малиной
Будучи на даче или в деревне, на природе или пикнике не всегда есть возможность приготовить какой-нибудь изыск на десерт, но сладенького ведь хочется все-равно.
Я покажу простой десерт, для которого не нужно никакого специального оборудования, кроме венчика или вилки.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Сметана – 250 г
  • Сахар – по вкусу
  • Ванильный сахар – 1 упаковка
  • Печенье – 4 шт. типа "Юбилейного"
  • Шоколад – 50 г
Будучи на даче или в деревне, на природе или пикнике не всегда есть возможность приготовить какой-нибудь изыск на десерт, но сладенького ведь хочется все-равно.
Страницы:
1 2 … 116 117 118 119 120 … 200 201

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок