Кулинарная школа

Меню на пасху: рецепты пасхального стола на любой вкус

Рулет из скумбрии

152 ккал
35 минут
4 часа

Скумбрия450 г
Перец сладкий красный100 г
Лук репчатый80 г
Морковь80 г
Чеснок1 зуб.

Кулич ароматный

305 ккал
1 час
8 часов

Дрожжи50 г свежие
Мука1 кг
Сахар230 г
Масло сливочное200 г
Молоко280 мл

Мраморный кулич краффин

380 ккал
25 минут
12 часов

Мука160 г
Сахар60 г
Ванильный сахар16 г
Какао-порошок25 г
Масло сливочное100 г

Как украсить Пасхальный стол

Пасха – самый светлый праздник в году, символизирующий возрождение, и чтобы встретить его самым лучшим образом, каждой хозяйке нужно как следует подготовиться. И это касается не только праздничных блюд, но и убранства стола и дома в ...

Творожная пасха с маком

225 ккал
30 минут
6 ч. 30 мин.

Творог400 г
Сметана100 г
Молоко сгущенное100 г
Мак100 г
Ванилин1 г

Пасхальный рыбный пирог

105 ккал
15 минут
2 часа

Минтай600 г филе
Молоко700 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Картофель1 кг

Пасха “Три шоколада”

260 ккал
15 минут
12 ч. 30 мин.

Творог550 г
Масло сливочное90 г
Сливки100 мл 33% жирности
Сахарная пудра50 г
Ваниль1 ч.л. экстракт

Лимонные булочки с яйцом

235 ккал
35 минут
2 ч. 30 мин.

Молоко120 мл
Сахар50 г
Дрожжи1 ч.л. (сухие)
Яйцо куриное1 шт.
Масло сливочное40 г

Пасха с кремом из кураги

195 ккал
15 минут
11 часов

Творог500 г 9% жирности
Сахар70 г
Сметана50 г 25% жирности
Апельсин1 шт.
Желток яичный4 шт.

Кулич с повидлом

308 ккал
40 минут
4 часа

Повидло250 г
Мука550 г
Соль щепотка (-и)
Сахар5 ст.л.
Ванильный сахар1 упаковка

“Шоколадный утиль”

327 ккал
15 минут
1 ч. 30 мин.

Хлебобулочные изделия400 г (кулич)
Молоко150 мл + 2 ст.л. для глазури
Масло сливочное2 ст.л. + 1 ст.л. для глазури
Какао-порошок1 ст.л.
Молоко сгущенное1 ст.л.

Гренки из кулича в вафельнице

253 ккал
10 минут
20 минут

Булка1 шт. маленький кулич
Молоко120 мл
Яйцо2 шт.
Сахар по вкусу
Ванильный сахар1 упаковка

Пасхальный венок с корицей

322 ккал
30 минут
2 ч. 30 мин.

Молоко250 мл
Яйцо куриное3 шт.
Дрожжи10 г сухие
Мука пшеничная750 г в тесто+на раскатку
Масло сливочное150 г

Творожные пасхи

Сложно представить себе пасхальную трапезу без творожной пасхи. Главный ее компонент – творог, к которому добавляют сливки или сметану, сливочное масло, яйца, а также всякие вкусные добавки, такие, как орехи, шоколад, изюм, цукаты, ...

Пасхальное заливное из индейки

150 ккал
30 минут
10 часов

Индейка700 г крылышко и ножка
Лук репчатый2 шт.
Морковь2 шт.
Сельдерей стеблевой3 веточка (-и)
Лавровый лист3 шт.

Кулич на опаре

304 ккал
1 час
4 часа

Мука0.5 кг
Масло сливочное125 г
Молоко1 ст. (200 мл)
Желток яичный3 шт.
Ваниль1 упаковка

Секреты выпечки вкусных куличей

Тесто для куличей довольно капризное, оно не любит грубого отношения, спешки и суеты. Нужно не только соблюдать рецептуру, но и подходить к этому процессу с хорошим настроением.

...
1 2 3 4