Рецепты напитков

100 проверенных легких рецептов напитков в домашних условиях с пошаговыми фото. Напитки к обеду и ужину на каждый день и для праздников. Охлаждающие и согревающие, летние и для уютных зимних вечеров – из ягод, фруктов, молочных продуктов, соков. Домашние компоты, лимонады, коктейли безалкогольные и алкогольные, рецепты чая, как в ресторане, напитков с кофе и домашнего кваса. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Компоты Компоты Лимонады Лимонады Коктейли безалкогольные Коктейли безалкогольные Коктейли алкогольные Коктейли алкогольные Чай как в ресторане Чай как в ресторане Напитки с кофе Напитки с кофе Квас Квас
Смузи с персиком и малиной
Приготовить смузи с персиком и малиной, особенно в фруктово-ягодный сезон, не составляет особого труда.
Да и времени на приготовление полезного напитка понадобится совсем чуть-чуть.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Персик – 2 шт. (или 250 г замороженного персикового пюре)
  • Малина – 115 г
  • Молоко – 500 мл
  • Мед – 1 ст.л.
Приготовить смузи с персиком и малиной, особенно в фруктово-ягодный сезон, не составляет особого труда.
Холодный чай с персиками
Холодный чай с персиками - замечательный вариант освежающего напитка, которым приятно насладиться в летнюю жару.
Чай для приготовления такого напитка можно брать как чёрный, так и зеленый, или даже их смесь.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Персик – 4 шт. (крупного размера или 500 г замороженного персикового пюре)
  • Чай черный – 1 ст.л.
  • Вода – 1 л
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Лимон – 0.5 шт. (цедра и сок)
  • Мята – по вкусу (для подачи)
Холодный чай с персиками - замечательный вариант освежающего напитка, которым приятно насладиться в летнюю жару.
Малиновый чай
Чай из малины – полезный и вкусный напиток, который можно готовить не только из ягод, но и из веточек и листьев малины.
Малиновый чай полон витаминов, и пить его не обязательно только в лечебных целях в сезон простуд и всевозможных ОРВИ.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 25 ккал
Ингредиенты:
  • Малина – по вкусу + листья и веточки
  • Лимон – по вкусу
  • Вода – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • Варенье – по вкусу (малиновое)
Чай из малины – полезный и вкусный напиток, который можно готовить не только из ягод, но и из веточек и листьев малины.
Лимонно-имбирный напиток с базиликом
Этот освежающий напиток придется по вкусу любителям необычных экзотических ароматов, в данном случае - пряного имбиря и базилика.
Подавать напиток лучше в охлажденном виде, поэтому позаботьтесь о наличии льда в морозильной камере.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 19 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон – 1 шт.
  • Имбирь – 5 дольки (5 тонких слайсов)
  • Базилик – 50 г (фиолетовый)
  • Мед – 3 ст.л. или больше/меньше по вкусу
  • Вода – 1.5 л
Этот освежающий напиток придется по вкусу любителям необычных экзотических ароматов, в данном случае - пряного имбиря и базилика.
Смузи из тыквы, яблока и груши
Очень важно начинать свой день с полезного и питательного завтрака, особенно в осенне-зимний период.
Смузи из тыквы, яблока и груши – будет отличной составляющей такого завтрака!
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 200 г
  • Яблоко – 1 шт. (можно использовать замороженное, 130 г)
  • Груша – 1 шт. (можно использовать замороженную, 130 г)
  • Мед – по желанию
  • Корица – по вкусу
Очень важно начинать свой день с полезного и питательного завтрака, особенно в осенне-зимний период.
Смузи с апельсином, вишней и клубникой
Если у вас в морозилке припасено с лета много замороженных ягод, то обязательно попробуйте сделать этот смузи с апельсином, вишней и клубникой.
Густой витаминный напиток вполне может заменить вам завтрак и подарит прекрасное начало дня!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 300 г
  • Вишня – 150 г замороженной
  • Клубника – 100 г замороженной
  • Хлопья овсяные – 20 г
  • Вода – 70 г
  • Мед – 1 ч.л. по желанию
Если у вас в морозилке припасено с лета много замороженных ягод, то обязательно попробуйте сделать этот смузи с апельсином, вишней и клубникой.
Смузи с яблоком и шпинатом
С каждым днем густые напитки из свежих фруктов и овощей все чаще становятся вкусным и полезным завтраком не только для меня, но и для всех моих домочадцев.
Предлагаю приготовить смузи с яблоком и шпинатом, который пользуется большой популярностью в моей семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 115 г
  • Банан – 160 г
  • Апельсин – 370 г
  • Яблоко – 250 г
  • Киви – 120 г
  • Мед – по вкусу
С каждым днем густые напитки из свежих фруктов и овощей все чаще становятся вкусным и полезным завтраком не только для меня, но и для всех моих домочадцев.
Смузи из тыквы и апельсина
Смузи – полезный напиток из ягод, фруктов или овощей. Осенью или зимой его чаще готовят из замороженных продуктов, а мы предлагаем отличный осенний вариант витаминного коктейля – смузи из тыквы и апельсина!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 300 г
  • Апельсин – 2 шт.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Мята – по желанию
Смузи – полезный напиток из ягод, фруктов или овощей. Осенью или зимой его чаще готовят из замороженных продуктов, а мы предлагаем отличный осенний вариант витаминного коктейля – смузи из тыквы и апельсина!
Компот из смеси сухофруктов как в детском саду
У меня компот из сухофруктов стойко ассоциируется с детством и зимой, а точнее с Рождеством, поскольку мама всегда варила его именно на этот праздник.
Этот компот мне всегда нравился, потому что курага, чернослив и изюм дают приятный кисло-сладкий вкус, который никогда не надоедает.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 2 л
  • Чернослив – 50 г
  • Курага – 50 г
  • Изюм – 50 г
  • Яблоко – 50 г сушеные
  • Груша – 50 г сушеные
У меня компот из сухофруктов стойко ассоциируется с детством и зимой, а точнее с Рождеством, поскольку мама всегда варила его именно на этот праздник.
Лимонад из арбуза с мятой
Лимонады можно готовить из чего угодно: в ход идут лимоны, апельсины, лаймы, ягоды, огурцы, дыни и даже арбузы.
Кажется, что лимонад из арбуза звучит как-то странно, но это невероятно освежающий напиток в летнюю жару.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 16 ккал
Ингредиенты:
  • Арбуз – 2 чаш.(250 мл)
  • Вода – 1 чаш.(250 мл)
  • Сахар – по вкусу
  • Сок лимонный – по вкусу или лимонный концентрат
  • Мята – 1 веточка (-и)
  • Лимон – 2 дольки или лайм
Лимонады можно готовить из чего угодно: в ход идут лимоны, апельсины, лаймы, ягоды, огурцы, дыни и даже арбузы.
Арбузно-персиковый смузи
Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.
Напиток готовится в считанные минуты и отлично подойдет к завтраку.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Арбуз – 700 г
  • Персик – 2 шт.
  • Мед – 50 г
Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.
Малиновый лимонад
Этот малиновый лимонад отлично заменит покупную сладкую газировку - пользы в нем невероятно много, так как малина и лимон здесь в свежем виде.
Порцию можно увеличить, но кислоту от лимона нужно будет корректировать количеством сахара.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Малина – 150 г
  • Сахар – 40 г
  • Вода – 100 мл холодная
  • Вода газированная – 250 мл
  • Лимон – 1 шт.
  • Лед – 6 шт. кубиков
Этот малиновый лимонад отлично заменит покупную сладкую газировку - пользы в нем невероятно много, так как малина и лимон здесь в свежем виде.
Клубничный квас
Настало жаркое лето, и порой совсем не хочется есть. Хочется только пить - и не горячие напитки, а что-то прохладное и утоляющее жажду.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 39 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 1.5 л
  • Клубника – 500 г
  • Сахар – 150 г
  • Дрожжи – 1 ч.л. сухие
  • Мята – 1 веточка (-и)
Настало жаркое лето, и порой совсем не хочется есть. Хочется только пить - и не горячие напитки, а что-то прохладное и утоляющее жажду.
Клубничный безалкогольный мохито
Летом мы всегда задаемся поиском освежающих легких напитков, но при этом они должны быть не только вкусны, но и полезны.
Такой вариант летнего мохито можно предлагать даже детям, а если добавить немного алкоголя, то можно превратить этот напиток в абсолютый хит любой вечеринки на открытом воздухе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 250 г
  • Каркаде – 2 ч.л.
  • Сахар коричневый – по вкусу
  • Лед – по вкусу
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Вода минеральная – 250 мл
Летом мы всегда задаемся поиском освежающих легких напитков, но при этом они должны быть не только вкусны, но и полезны.
Компот из ревеня и клубники
Порадуйте своих домочадцев прекрасным, ароматным и освежающим напитком – компотом из ревеня и клубники.
Прекрасный, утоляющий жажду, домашний напиток в разы полезнее магазинных соков и других напитков.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 20 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 200 г
  • Вода – 2 л
  • Клубника – 100 г
  • Апельсин – 5 дольки
  • Сахар – 100 г
Порадуйте своих домочадцев прекрасным, ароматным и освежающим напитком – компотом из ревеня и клубники.
Смузи с рукколой и киви
Смузи - это такой густой коктейль из фруктов, часто с различными полезными добавками, слегка разбавленный соком, водой, молоком или чаем.
Руккола, овсянка, рис, шпинат, лен - чего только не добавляют в смузи!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Руккола – 30 г
  • Киви – 3 шт.
  • Банан – 2 шт.
  • Хлопья овсяные – 40 г
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
Смузи - это такой густой коктейль из фруктов, часто с различными полезными добавками, слегка разбавленный соком, водой, молоком или чаем.
Мультифруктовый кисель с яблоками
Десерты не обязательно должны быть калорийными, они могут быть невероятно легкими, вкусными и даже полезными.
При все этом еще и постными.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Сок – 500 мл
  • Яблоко – 6 шт.
  • Вода – 500 мл
  • Крахмал – 1.5 ст.л.
  • Сахар – 5 ст.л.
Десерты не обязательно должны быть калорийными, они могут быть невероятно легкими, вкусными и даже полезными.
Компот из айвы: рецепт на зиму
Из айвы получается не только вкусное варенье или джем, но и потрясающе ароматный компот.
А если сварить компот из айвы с гвоздикой, палочкой корицы, звездочкой аниса и лимоном, то ароматнее и вкуснее напиток трудно себе представить.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 3 л
  • Айва – 1 кг
  • Сахар – 350 г
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Бадьян – 1 шт.
  • Корица – 1 шт.
Из айвы получается не только вкусное варенье или джем, но и потрясающе ароматный компот.
Безалкогольный глинтвейн
Какой самый зимний согревающий напиток первым приходит вам на ум? Мне - глинтвейн!
И он может быть безалкогольным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Сок – 1 л (темный виноградный)
  • Яблоко – 0.5 шт.
  • Апельсин – 0.5 шт.
  • Корка – 0.5 шт. (лимонная, сушеная)
  • Гвоздика – 5 шт.
  • Корица – 1 шт.
Какой самый зимний согревающий напиток первым приходит вам на ум? Мне - глинтвейн!
Чай по-персидски
Для приготовления этого ароматного чая вам понадобится хороший чайник, черный чай высшего сорта и немного сухих лепестков роз.
Как сушить розовые лепестки можно посмотреть здесь.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 5 ккал
Ингредиенты:
  • Чай черный – 2 ч.л.
  • Ванильный сахар – по вкусу
  • Цветки – 1 ч.л. лепестки роз (сухие)
  • Вода – 450 мл
Для приготовления этого ароматного чая вам понадобится хороший чайник, черный чай высшего сорта и немного сухих лепестков роз.
Кофе с карамелью
Истинные кофеманы говорят, что кофе хорош сам по себе – крепкий, горький и обжигающий, а все добавки лишь скрывают настоящий кофейный вкус.
Но если Вы любите кофе так же, как и я, пьете его много лет каждый день, то всегда наступит момент, когда захочется разнообразить вкус любимого напитка.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 23 ккал
Ингредиенты:
  • Кофе натуральный – 2 ч.л.
  • Вода – 150 мл
  • Сахар – 1 ч.л.
Истинные кофеманы говорят, что кофе хорош сам по себе – крепкий, горький и обжигающий, а все добавки лишь скрывают настоящий кофейный вкус.
Кофе с апельсином
Если быть совершенно точной, то кофе, сваренный с апельсиновой цедрой и специями, называют кофе по-карибски  или кофе по-арабски.
Но чтобы заслужить такое название, надо следовать целому набору правил.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Кофе натуральный – 2 ч.л.
  • Вода – 150 мл
  • Цедра апельсина – 0.5 ч.л.
  • Корица – 1 шт.
Если быть совершенно точной, то кофе, сваренный с апельсиновой цедрой и специями, называют кофе по-карибски  или кофе по-арабски.
Кофе по-восточному
Для меня кофе – это целый мир: мир комфорта, уюта, красоты, наслаждения, грёз и, конечно, любви.
Кофе может быть таким разным и по вкусу, и по аромату, что вместе с кофе и я меняюсь, попадая в разные времена и страны.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 1 ккал
Ингредиенты:
  • Кофе натуральный – 2 ч.л.
  • Корица – по вкусу
  • Кардамон – по вкусу
  • Ванилин – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Вода – 120 мл
Для меня кофе – это целый мир: мир комфорта, уюта, красоты, наслаждения, грёз и, конечно, любви.
Морс из красной смородины
Морс – один из любимых прохладительных напитков в летний сезон, его можно готовить буквально из любых ягод, фруктов и даже овощей.
А сколько пользы в морсах!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Смородина красная – 400 г
  • Вода – 2 л
  • Сахар – 180 г
Морс – один из любимых прохладительных напитков в летний сезон, его можно готовить буквально из любых ягод, фруктов и даже овощей.
Страницы:
1 2 3 4 5 6
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение