Для этого очень вкусного и полезного блюда, приготовленного на пару, характерно разнообразие текстур и натуральных вкусов.
Несмотря на свою диетичность, гречка с грибами и стручковой фасолью на пару ароматная и насыщенная по вкусу за счёт чесночного соуса, который впрочем можно заменить на любой другой.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
172 ккал
Ингредиенты:
- Крупа гречневая – 200 г
- Грибы – 200 г
- Фасоль стручковая – 200 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Орехи – 25 г по желанию
- Зелень – по вкусу
Для этого очень вкусного и полезного блюда, приготовленного на пару, характерно разнообразие текстур и натуральных вкусов.
Ленивые вареники на пару с рисовой мукой и яблочной начинкой с ароматом ванили получаются очень нежные и по вкусу, и по текстуре.
Яблоко можно заменить на другие фрукты или сухофрукты или сделать их вовсе без начинки, тогда процесс приготовления станет совсем простым и лёгким.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука рисовая – 50 г + для формовки
- Сахар – 1 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Ленивые вареники на пару с рисовой мукой и яблочной начинкой с ароматом ванили получаются очень нежные и по вкусу, и по текстуре.
Выпечка, приготовленная на пару, получается мягкой и нежной. Эти ароматные кокосовые кексы на пару не исключение.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
294 ккал
Ингредиенты:
- Стружка кокосовая – 50 г
- Молоко кокосовое – 100 мл + 1 ст.л. для глазури
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 70 г
- Мука – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Выпечка, приготовленная на пару, получается мягкой и нежной. Эти ароматные кокосовые кексы на пару не исключение.
Максимально простая лёгкая творожная запеканка, похожая на суфле, с ароматом ванили, с лёгкой кислинкой изюма и нежнейшей текстурой.
В отличии от традиционной запеканки, которая готовится в духовке, эта творожная запеканка на пару получается боле легкой, с нежной текстурой, напоминающей суфле.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
179 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Яйцо – 2 шт.
- Крупа манная – 1 ст.л.
- Изюм – 30 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Максимально простая лёгкая творожная запеканка, похожая на суфле, с ароматом ванили, с лёгкой кислинкой изюма и нежнейшей текстурой.
Эти мягкие, воздушные клёцки с ароматом сыра и зелени понравятся всей семье, а подать их можно на гарнир или как самостоятельное блюдо вместе с салатом.
Готовятся воздушные сырные клёцки с зеленью на пару легко и просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
275 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 90 г
- Крупа манная – 30 г
- Йогурт – 0.3 чаш.(250 мл) без добавок
- Масло сливочное – 25 г
- Сыр твердый – 50 г + для подачи
- Зелень – 20 г + для подачи
Эти мягкие, воздушные клёцки с ароматом сыра и зелени понравятся всей семье, а подать их можно на гарнир или как самостоятельное блюдо вместе с салатом.
Эта популярная испанская картошка с томатным соусом очень любима в моей семье и готовится как в будни, так и в праздники.
Этот вариант пататас бравас очень простой с печёным картофелем, приправленным ароматной сладкой паприкой и петрушкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Паприка – 2 ч.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Томатная паста – 1 ст.л.
Эта популярная испанская картошка с томатным соусом очень любима в моей семье и готовится как в будни, так и в праздники.
Супы-пюре примечательны тем, что готовить их очень просто, быстро и можно использовать любые продукты, которые есть под рукой.
Свекольный суп-пюре отличается насыщенным согревающим вкусом, ярким ароматом имбиря в сочетании с тонким ароматом яблока.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 3 шт. 500 г
- Картофель – 1 шт. 150 г
- Яблоко – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Имбирь – 5 г
Супы-пюре примечательны тем, что готовить их очень просто, быстро и можно использовать любые продукты, которые есть под рукой.
Эти пряники необычные, они готовятся на пару и в процессе приготовления набирают много влаги, сильно увеличиваются в размере и становятся очень мягкими и воздушными.
Мёд и пряности делают пряники ароматными, а лимонная глазурь придаёт приятную кислинку.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
315 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г
- Мед – 2 ст.л.
- Сахар – 50 г
- Сода – 0.5 ч.л.
- Мука – 250 г
Эти пряники необычные, они готовятся на пару и в процессе приготовления набирают много влаги, сильно увеличиваются в размере и становятся очень мягкими и воздушными.
Есть большая вероятность, что этот омлет станет одним из ваших любимых, у него восхитительная текстура и очень нежный молочный вкус.
За счёт того, что омлет готовится на пару, он остаётся сочным и воздушным.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт.
- Молоко – 200 мл
- Соль – по вкусу
- Масло сливочное – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Есть большая вероятность, что этот омлет станет одним из ваших любимых, у него восхитительная текстура и очень нежный молочный вкус.
Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкуснейшие, сытные постные вареники, которые по вкусу напоминают пельмени.
Для начинки используется сырая чечевица и именно поэтому достигается тот самый вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
243 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г + на лепку вареников
- Вода – 120 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Чечевица – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу для начинки
Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкуснейшие, сытные постные вареники, которые по вкусу напоминают пельмени.
Сочиво - это сладкая каша, которую готовят в Сочельник перед Рождеством.
Для приготовления традиционно используют цельную пшеницу, но можно также приготовить её из перловки, риса, гороха или булгура.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
424 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 150 г или пшеница
- Орехи грецкие – 100 г
- Изюм – 50 г
- Мак – 80 г
- Мед – 2 ст.л.
Сочиво - это сладкая каша, которую готовят в Сочельник перед Рождеством.
Сливочные трюфели из белого шоколада со сливками имеют нежную консистенцию и восхитительно тают во рту.
Обсыпьте их своими любимыми орехами, вафельной крошкой или стружкой из тёмного шоколада для контраста вкуса и наслаждайтесь во время чаепития в Новогоднюю ночь.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
557 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад белый – 200 г
- Сливки – 40 мл жирные
- Масло сливочное – 40 г
- Стружка кокосовая – 20 г
- Миндаль – 20 г
Сливочные трюфели из белого шоколада со сливками имеют нежную консистенцию и восхитительно тают во рту.
Эта икра необычная, но очень вкусная. Вкус в ней создают сушёные водоросли нори, соевый соус и растительное масло.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
197 ккал
Ингредиенты:
- Семена Чиа – 4 ст.л. около 50 г
- Вода – 180 мл
- Нори – 4 шт.
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л. любое нерафинированное
- Соль – по вкусу
Эта икра необычная, но очень вкусная. Вкус в ней создают сушёные водоросли нори, соевый соус и растительное масло.
Гужеры - французские заварные сырные булочки, нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи.
Готовятся также, как и обычные профитроли, только в конце ещё добавляется сыр.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\35 минут
-
Калорийность (100g):
243 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 100 мл
- Молоко – 100 мл
- Масло сливочное – 80 г
- Мука – 120 г
- Яйцо – 4 шт.
- Сыр твердый – 100 г
Гужеры - французские заварные сырные булочки, нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи.
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
126 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 800 г
- Грибы – 250 г
- Сыр голубой – 80 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Сливки – 0.5 ст. (200 мл)
- Масло сливочное – 40 г
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.
Грибы здесь обжариваются вместе с луком и смешиваются с привычными для оливье ингредиентами.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
91 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт. средних
- Морковь – 2 шт.
- Грибы – 300 г
- Огурец – 2 шт. солёный
- Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
- Лук репчатый – 1 шт.
Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.
Эта шоколадная колбаса - вариация вкусного съедобного подарка на Новый год, в его основе овсянка и семечки, а для аромата добавлены шоколад, какао и пряности.
Рецепт позволяет добавлять любые сухофрукты, орехи и семечки, регулировать сладость и калории.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
339 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 120 г
- Сок апельсиновый – 120 г
- Семечки подсолнуха – 80 г
- Семечки – 50 г подсолнечные, тыквенные, кунжутные или орехи
- Шоколад – 100 г тёмный
- Мед – 60 г
Эта шоколадная колбаса - вариация вкусного съедобного подарка на Новый год, в его основе овсянка и семечки, а для аромата добавлены шоколад, какао и пряности.
Это изысканное блюдо с необычным, на первый взгляд, сочетанием груши с острым голубым сыром готовится достаточно просто и легко, нужно только следить за ним, помешивать не спеша и наблюдать, как простой рис превращается в роскошное ризотто с нежной кремовой консистенцией.
Насыщенный по вкусу голубой сыр, смешиваясь с остальными ингредиентами ризотто, растворяется в нём и мягко оттеняет грушевую сладость.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 150 г
- Груша – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт. небольшой
- Сыр голубой – 70 г
- Вино белое сухое – 50 мл
- Бульон – 0.75 л
Это изысканное блюдо с необычным, на первый взгляд, сочетанием груши с острым голубым сыром готовится достаточно просто и легко, нужно только следить за ним, помешивать не спеша и наблюдать, как простой рис превращается в роскошное ризотто с нежной кремовой консистенцией.
Солнечная яичница с тыквой не только поднимет настроение утром и напитает полезными микроэлементами, но также послужит прекрасным перекусом в течение дня, ведь готовится она очень просто и быстро.
Сладкая от тыквы, солоноватая от феты, немного сливочная и нежная от яиц, такая яичница непременно понравится всем.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 300 г
- Яйцо – 4 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Фета – 70 г
- Уксус яблочный – 1 ч.л. по желанию
- Зелень – 3 веточка (-и) можно больше
Солнечная яичница с тыквой не только поднимет настроение утром и напитает полезными микроэлементами, но также послужит прекрасным перекусом в течение дня, ведь готовится она очень просто и быстро.
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении.
По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Морковь – 1 шт. небольшая
- Грибы – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 2 ст.л.
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении.
Эти яркие ароматные тыквенные гренки, поданные с пылу, с жару станут прекрасным завтраком для всей семьи и отличным началом дня.
Их можно подать совсем по-простому - со сливочным маслом, мёдом или вареньем, а можно превратить их в замечательный десерт, дополнив взбитыми сливками, ягодами, фруктами или орехами и припорошив сахарной пудрой.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
172 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 8 шт. ломтики
- Пюре – 0.5 ст. (200 мл) тыквенное
- Молоко – 0.5 ст. (200 мл)
- Яйцо – 2 шт. крупное
- Сахар – 1 ст.л.
- Пряности – 1 ч.л.
Эти яркие ароматные тыквенные гренки, поданные с пылу, с жару станут прекрасным завтраком для всей семьи и отличным началом дня.
Секрет этого сытного блюда из чечевицы с тыквой и вкусным запечённым луком в том, что готовится оно исключительно в духовке, а всё что запекается в духовке получается гораздо вкуснее.
В этом рецепте чечевица с овощами сначала томится в закрытом виде, а в финале - запекается, приобретая этот особенный вкус и аромат запечённых овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 200 г
- Тыква – 150 г
- Лук красный – 1 шт. можно обычный
- Чеснок – 4 зуб. или по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
Секрет этого сытного блюда из чечевицы с тыквой и вкусным запечённым луком в том, что готовится оно исключительно в духовке, а всё что запекается в духовке получается гораздо вкуснее.
Из обыкновенной моркови можно быстро приготовить очень вкусный, яркий и полезный завтрак.
Нужно всего-то натереть морковь, добавить яйцо и немного муки, посолить и обжарить до золотистой корочки - рецепт, с которым справится даже ребёнок.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 250 г
- Мука – 30 г
- Яйцо – 1 шт. крупное
- Соль – по вкусу
- Сок лимонный – по желанию
- Масло растительное – по вкусу для жарки
Из обыкновенной моркови можно быстро приготовить очень вкусный, яркий и полезный завтрак.
Минестроне - густой ароматный насыщенный овощной суп родом из Италии. Обычно его готовят из сезонных овощей, добавляют разные виды макарон, которые по желанию можно заменить на рис, а также разнообразную фасоль.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
86 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Фасоль – 150 г сухой, предварительно размоченной
- Перец сладкий – 1 шт.
Минестроне - густой ароматный насыщенный овощной суп родом из Италии. Обычно его готовят из сезонных овощей, добавляют разные виды макарон, которые по желанию можно заменить на рис, а также разнообразную фасоль.