Домашние конфеты из сухофруктов и орехов

Идеальные домашние конфеты для тех, кто следит за фигурой, тех, кто на ПП, и для детей.

Готовлю их из миндаля, грецкого ореха, кураги, чернослива и банана с кокосовой стружкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 331 ккал

Ингредиенты:

Миндаль – 100 г
Орехи грецкие – 120 г
Курага – 120 г
Чернослив – 150 г
Банан – 2 шт. очень спелый
Стружка кокосовая – 30 г

Идеальные домашние конфеты для тех, кто следит за фигурой, тех, кто на ПП, и для детей.

Киш Лорен: рецепт классический

Киш Лорен - французский открытый пирог, очень нежный. Готовится чаще всего с несладкой начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 317 ккал

Ингредиенты:

Мука – 225 г
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 10 г
Соль – 4 г
Вода – 60 мл очень холодная
Яйцо – 5 шт.

Киш Лорен - французский открытый пирог, очень нежный. Готовится чаще всего с несладкой начинкой.

Торт Черный принц: рецепт классический

Черный принц - самый шоколадный торт. Если вы любите, например, десерт Брауни, то этот торт тоже станет любимым.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 348 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 400 г 30%
Сливки – 300 г 30%
Сахарная пудра – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо – 3 шт.
Кефир – 300 мл 3.2%

Черный принц - самый шоколадный торт. Если вы любите, например, десерт Брауни, то этот торт тоже станет любимым.

Как приготовить компот из абрикосов на 3-литровую банку

Я готовлю компот из абрикосов на зиму и закатываю его только в 3-литровые банки.

В маленьких нет смысла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Абрикосы – 600 г
Сахар – 600 г
Вода – 3 л

Я готовлю компот из абрикосов на зиму и закатываю его только в 3-литровые банки.

Лагман жареный по-узбекски

Жареный лагман - одно из самых популярных блюд в Узбекистане. И не только там.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Лапша – 300 г лагманная
Говядина – 350 г
Масло растительное – 30 мл
Лук репчатый – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Картофель – 200 г

Жареный лагман - одно из самых популярных блюд в Узбекистане. И не только там.

Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста

Пирожки с мясом из дрожжевого теста я пеку в духовке. Они получаются очень вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 273 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 120 мл
Вода – 120 мл
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 40 мл
Яйцо куриное – 1 шт. если будете обмазывать сверху пирожки перед выпечкой - тогда 2 яйца
Мука – 450 г

Пирожки с мясом из дрожжевого теста я пеку в духовке. Они получаются очень вкусными.

Как стерилизовать банки в кастрюле, на чайнике, в духовке, микроволновке, пароварке, мультиварке, посудомоечной машине

В сезон заготовок вопрос “Как стерилизовать банки?” популярнее даже вечного “Быть или не быть?”. А еще очень популярны рецепты солений и варений без стерилизации. Потому что многим процесс стерилизации банок представляется слишком долгим, и возиться с этим никто не хочет. Но не так страшна стерилизация, как ее малюют. Это зависит от способа стерилизации и размера банки.

Читать полностью

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете - это, наверное, самый популярный рецепт, который ищут в интернете в сезон свежих огурчиков.

Он мне настолько нравится, что я периодически солю так и магазинные, тепличные огурцы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 25 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 кг
Чеснок – 3 зуб.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Укроп – 30 г
Перец чили – 1 шт.

Малосольные огурцы в пакете - это, наверное, самый популярный рецепт, который ищут в интернете в сезон свежих огурчиков.

Паста с соусом Песто

Паста с соусом Песто - это классика, в которой всё же есть варианты приготовления.

Сейчас Песто готовят с рукколой, а иногда и с петрушкой и с самыми разными орехами.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 397 ккал

Ингредиенты:

Базилик – 20 веточка (-и) большой пучок
Орехи кешью – 100 г или кедровые орехи
Пармезан – 100 г
Масло оливковое – 100 мл
Соль – 10 г
Перец черный – 5 г

Паста с соусом Песто - это классика, в которой всё же есть варианты приготовления.

Варенье из черешни

У меня это варенье из черешни ассоциируется с чуть засахаренной вишенкой.

Такой часто украшают коктейли.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 1 кг
Сахар – 600 г
Лимон – 1 шт. если большой, то половинка

У меня это варенье из черешни ассоциируется с чуть засахаренной вишенкой.

Пирожки с капустой жареные на сковороде

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Я делаю такие пирожки большими по размеру, они получаются очень сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 11 г

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт.
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 0.5 ст. (200 мл)
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 2 ч.л.

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Пирог с вишней в духовке: простой рецепт

Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке.

Сочная и ароматная ягода идеально сочетается с бисквитом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 500 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 160 г
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке.

Клубника блендером на зиму без варки

Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки.

Нет никакой термической обработки ягоды, клубника только перетирается с сахаром.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 600 г
Сахар – 600 г

Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки.

Запеканка с творогом в духовке пышная с яблоками

Эту творожную запеканку я готовлю с яблоками в духовке. Она получается пышной и очень нежной, яблочный слой просто тает во рту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 200 г 20% жирности
Мука – 100 г
Яблоко – 2 шт.
Сахар – 30 г
Творог – 450 г 5%

Эту творожную запеканку я готовлю с яблоками в духовке. Она получается пышной и очень нежной, яблочный слой просто тает во рту.

Вкусная пицца как в пиццерии

Это рецепт пиццы на тонком тесте, как в пиццерии. Так же вкусно, только дома.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Вода – 250 мл
Дрожжи – 7 г
Соль – 5 г
Сахар – 5 г
Сыр голландский – 100 г

Это рецепт пиццы на тонком тесте, как в пиццерии. Так же вкусно, только дома.

Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом - один из самых простых и вкусных супов, который с удовольствием едят дети и взрослые.

Варится суп всего полчаса.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 350 г
Картофель – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис – 0.5 ст. (200 мл)
Масло подсолнечное – 10 мл

Суп с фрикадельками и рисом - один из самых простых и вкусных супов, который с удовольствием едят дети и взрослые.

Лагман из баранины: рецепт классический

Классический лагман из баранины - это очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни.

Готовится он с самым разным мясом, но именно с бараниной лагман получается самым насыщенным и ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Баранина – 350 г
Помидоры черри – 250 г
Перец сладкий – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.

Классический лагман из баранины - это очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни.

Тесто для пиццы на кефире

Простой рецепт очень вкусного теста для пиццы на кефире. Он отличается своей доступностью, а результат гарантированно порадует.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 1 ст. (200 мл) 1%
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1.5 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.

Простой рецепт очень вкусного теста для пиццы на кефире. Он отличается своей доступностью, а результат гарантированно порадует.

Ролл с курицей и яйцом

Я очень не люблю тратить много времени на приготовление завтраков, но без теплого блюда утром никак не могу.

Обычный бутерброд с колбасой (даже горячей обжаренной) - не очень полезный и сытный завтрак, поэтому я нашла простой и быстрый рецепт, на приготовление которого уходит совсем мало времени.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 80 г
Огурец – 70 г
Помидор – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лаваш – 1 шт.
Сыр творожный – 2 ст.л.

Я очень не люблю тратить много времени на приготовление завтраков, но без теплого блюда утром никак не могу.

Как сварить пшенную кашу

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Расскажу, как сварить пшенную кашу так, чтобы она не горчила и была вкусной даже на воде, без молока. Пшено универсально. Кашу можно сделать сладкой, и получится прекрасный завтрак. А соленую подать на гарнир. Кстати, пшенная каша имеет низкий гликемический индекс. Она помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Для людей с диабетом – то, что нужно.

Читать полностью

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Ксения Чунаева

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: