Блины – это уже не просто блюдо, это часть нашей культуры, согласитесь? И рецептов блинов сегодня множество. Хозяюшки экспериментируют, кто во что горазд. Но специально для тех, кто не готов к экспериментам, а просто хочет испечь настоящих русских блинов по классическому рецепту – подборка в этой статье. Здесь 10 рецептов. Все они проверены годами.

Масленица без блинов – это, конечно, не Масленица. Но неделя масленичная длинная и, как говорится, не блинами едиными:) В этой статье о том, чего еще вкусного можно испечь на Масленицу. Все ближайшие родственники блинов – оладушки, панкейки, хворост, пирожки, пончики, пышки и т.д. – по простым, проверенным рецептам. Вкусной вам Масленицы! Это лакомство детства.

Масленица – всеми любимый и самый вкусный праздник. Блинам быть! И желательно все 7 дней масленичной недели. Блины могут быть разными. Если у вас есть свой фирменный рецепт, прекрасно! Но для целой недели одного рецепта маловато. В этой статье 10 лучших рецептов вкуснейших блинчиков. Они проверены десятки и сотни раз. Блины по этим рецептам точно получатся. Комом не будет даже первый. Пеките с удовольствием!

Какими должны быть салаты на 8 Марта? В этот день накрываем праздничный стол так, чтобы угодить прекрасной половине человечества. Разумеется, салаты должны быть вкусными, легкими, некалорийными, красивыми и, на случай, если готовят их сами женщины, еще и быстрыми. В этот праздник уж точно долго возиться на кухне не хочется. В статье 10 лучших рецептов салатов к 8 Марта, которые как раз отвечают всем требованиям.

Да, все эти блюда из одного и того же риса не приготовишь. Нет, при желании, конечно, можно. Но вместо плова может получиться скорее просто рис с мясом, а роллы будут похожи на кашу с рыбой. Но нам так не надо:) Рис действительно делится не только на круглый и длинный. И именно от того, насколько правильно вы подобрали нужный рис, зависит успех готового блюда. А вовсе не от того, откуда растут руки;)

Только ленивый не слышал, что мука — это вредно, ужасно, от мучного толстеют, а глютен — наш злейший враг. Так ли это? Давайте разберемся.  На самом деле, нет в муке ничего такого страшного. Непереносимость глютена зафиксирована у 0,5-2% населения, остальным же он не принесет вреда. Конечно, не забываем, что мучные изделия могут навредить фигуре.

В моих руках 30 куриных отбивных, которых хватит моей семье на 6 ужинов. Я делаю заготовки, чтобы я могла быстро приготовить ужин в те дни, когда у меня нет времени или желания долго стоять у плиты. Такие отбивные жарятся без разморозки и по вкусу неотличимы от обычных. После заморозки складываю по пакетам. В каждом пакете 10 отбивных. И сразу отправляю из в морозилку. Вот по этой ссылке  вы найдете рецепты самых вкусных отбивных.

По моей системе Меню недели пятница – день планирования меню на следующую неделю. Я использую схему 2 на 2. То есть  в четные дни неделю готовлю суп и десерт на 2 дня, а в нечетные – второе и салат тоже на 2 дня. Например, в четный день недели готовлю гороховый суп и манник с вишней. Но  со вчерашнего дня еще остается половина салата с кукурузой и тефтели.

Щи – традиционный русский суп. Те самые бабушкины щи из горшочка в печи. Такие вкусные и ароматные! А еще, что важно, очень полезные. И, кстати, многими забытые. В этой статье возвращаемся к истокам. Здесь собраны лучшие рецепты русских щей. Все они проверены. И каждый хорош по-своему. Готовьте с удовольствием, и пряитного аппетита. Старые добрые свежие щи по классическому рецепту.

Чтобы экономить мое время на кухне, раз в неделю я выделяю день большой заготовки. Например, сейчас я делаю фрикадельки, много и прозапас. Я делаю сразу 300 фрикаделек из 5 кг фарша. Замораживаю их. Потом раскладываю по порционным пакетам. Получается 6 пакетов, это на 12 обедов или ужинов. Смотрите видео👇🏻 Эти заготовки я буду использовать тогда, когда у меня не будет времени или желания долго стоять у плиты.

Варка кофе в турке — это не просто рутинный процесс его приготовления. Это же настоящее искусство! Только имея определенные знания и навыки, можно сварить действительно вкусный кофе. Каждый шаг – от выбора турки и самого кофе, варианта приготовления до сервировки и подачи – влияет на конечный результат. 

Кто сможет устоять перед свежеиспеченными, пышными пончиками? А если они еще и приготовлены с любовью на своей кухне? Да, “те самые” пончики легко можно приготовить дома. Рецептов много, проверенных – достаточно, а лучших – всего 5. Именно они в этой статье. Десерт действительно волшебный:) Это рецепт тех самых пышных пончиков из американских фильмов.

Сегодня день большой заготовки, когда я готовлю два ОГРОМНЫХ яблочных пирога. Зачем мне так много? Мои дети любят выпечку и сладкое. Чтобы они не ели магазинные сладости сомнительного качества, я пеку домашние пироги. Но мне лень готовить их часто. Поэтому я готовлю один раз, но много. Когда захочется чего-то вкусненького к чаю, у меня всегда под рукой домашняя выпечка. А у детей всегда есть что взять в школу в качестве перекуса.

Зачем мне столько много сырников?🤯 Чтобы экономить мое время на кухне. За счет чего, рассказываю на видео 👇🏻 Для тех, кто заранее испугался, что столько сырников – это очень долго, спойлер: я приготовила их за час:) Кстати, чтобы сырники получились такими приятно желтыми без химических красителей, добавляю 1 ст.л. куркумы на 3 кг творога. Всё:) Вкус и аромат куркумы не чувствуется, остается только цвет.

Шаурма сегодня – самый любимый быстрый перекус. Это очень вкусно, и можно есть, даже если вы на правильном питании. На улице ПП вариант вам, может, и не предложат, а дома можно сделать легко и классическую, и некалорийную, и с соусами поэкспериментировать. В этой статье 5 проверенных рецептов шаурмы. Они лучшие из всех существующих:) Будет быстро и вкусно.

23 февраля – прекрасный повод баловать любимых защитников чем-нибудь вкусным, и желательно, чтобы вкусного было побольше:) В этой статье видео- и фото-рецепты “мужских” блюд, которые обычно выбирает на праздничном столе сильная половина человечества. В меню по 2 варианта горячего, салатов, закусок и десертов. Да, сладкое тоже будет. Как говорится, не мясом единым:)

Друзья, приглашаю вас в Кулинарную школу хорошей хозяйки. В Кулинарной школе вы научитесь готовить полезную еду для всей семьи быстро и вкусно. Что изменится после обучения: ✅Вы будете тратить на приготовление еды минимум времени, сил и денег ✅В вашем доме всегда будет полезная и вкусная домашняя еда ✅Вы найдете радость в одной из важных женских ролей – хозяйки дома.

Я не хожу в магазин каждый день, а закупаю продукты 1 раз в неделю и делаю из них заготовки. Зачем? ✅Во-первых, это сэкономит мое время в будущем. Готовить из заготовок намного быстрее, чем из неподготовленных продуктов. ✅Во-вторых, так я продлеваю срок хранения продуктов. ✅В-третьих, я люблю чистоту и порядок. Маньяк😁 На видео показываю, как все организовано:

Идеальный сочный и ароматный стейк, как в лучшем ресторане, легко и быстро можно приготовить дома. Но просто обжарить мясо на сковороде недостаточно. Здесь нужно знать тонкости правильных стейков. О них в этой статье. Кстати, вкусный стейк – это не только из говядины, скажем, средней прожарки. Стейки из свинины, индейки или рыбы на вкус тоже могут быть не хуже классических, если знать некоторые хитрости их приготовления.

Борщ – блюдо, которое невозможно переоценить. Это символ домашнего тепла и гостепреимства и даже, пожалуй, часть культурного наследия. Ну, как его не готовить? К тому же, борщ может быть таким разным, но все равно остается вкусным. В этой статье 8 проверенных рецептов вкуснейшего борща – классического и не очень, с фасолью и курицей, розового, как в детском саду и быстрого – в мультиварке.

14 февраля влюбленные дарят друг другу милые подарки и сердечки-валентинки. Скептики этот день праздником не считают. Но, согласитесь, лишний повод для признания друг другу в любви никому не помешает? И в день святого Валентина хочется сделать это признание особенным. В этой статье путеводитель по романтике ко дню всех влюбленных – идеи подарков, рецептов и декора, чтобы сделать 14 февраля незабываемым.  Начнем с магии подготовки.

14 февраля – день всех влюбленных и прекрасный повод для романтического ужина. В этой статье 10 подходящих для такого случая рецептов. Блюда легкие и вкусные, в тематике дня Святого Валентина. Готовятся легко и быстро. К каждому прилагается ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото. Готовьте с удовольствием и, конечно, с любовью❤️

Практически каждый человек хоть раз да и задумывался о том, что хорошо бы похудеть. По крайней мере, таких людей большинство. Нормальный вес — это не только про красоту, но и про здоровье. Да и выглядеть всем хочется хорошо. Стандартный замкнутый круг:  кто не успел похудеть к Новому году, худеет к лету, потом снова к Новому году:) Многие прибегают к жестким диетам, сушкам, а то и вообще к голоданию. Такие меры не всегда эффективны.