Хранение продуктов в холодильнике перфекциониста

Хотите меньше времени тратить на кухне – наведите порядок в холодильнике. 

Холодильник не надо использовать для хранения продуктов.

В холодильнике надо хранить полуфабрикаты и заготовки, из которых вы за 10-15 минут можете быстро приготовить нужное блюдо.

Шаг 1. Избавиться от магазинной упаковки для всех купленных продуктов.

Шаг 2. Помыть, очистить.

Шаг 3. Подготовить к хранению: лишнее отрезать, нужное оставить. Превратить продукты в заготовки и полуфабрикаты.

Шаг 4. Достать подходящие контейнеры. К каждому продукту – свой способ хранения и свои контейнеры. Вакуумные или обычные. С крышками или без. Стеклянные или пластмассовые.

Шаг 5. Переложить заготовки и полуфабрикаты в контейнеры.

Шаг 6. Переложить контейнеры в холодильник на нужные полки (зависит от температуры и срока хранения)

Шаг 7. Подписаться на мой блог за идеями и вдохновением.

Время, которое вы потратите на организацию хранения в холодильнике, с лихвой и многократно окупится при готовке.

Сняла урок для Кулинарной школы  про организацию пространства в холодильнике, там будет больше и подробнее, как это сделать и как делать заготовки и полуфабрикаты.

Захотелось с вами поделиться и показать кусочек 🙂

Вдохновляет на подвиги такие виде?