Сконы – классическая английская выпечка, булочки различной формы – круги, квадраты, треугольники.
Изделия получаются с хрустящей корочкой и мягким, рыхлым светлым мякишем.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
326 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 150 г (соленое)
- Мука пшеничная – 600 г (+ на подсыпку)
- Сахар – 150 г (мелкий)
- Разрыхлитель теста – 40 г
- Изюм – 280 г (без косточек)
- Сливки – 190 мл (30-33%)
Сконы – классическая английская выпечка, булочки различной формы – круги, квадраты, треугольники.
Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.
Паштеты, сало, перекрученное с чесноком и всевозможные виды масла.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
394 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 1 упаковка
- Сельдь – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт. вареное
- Горчица – 1 ч.л.
- Укроп – 30 г
Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.
Я очень люблю оладьи за то, что с ними можно "играть" - добавлять разные фрукты, сухофрукты, заменять муку частично или полностью, брать в качестве жидкой основы кефир, ряженку или топленое молоко - видите, сколько вариантов.
В следующий раз попробуйте вместо банана в тесто потереть на терке грушу или яблоко.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
156 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 0.5 л лучше не очень кислый
- Сахар – 1.5 ст.л.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Творог – 200 г любой, кроме зерненого
- Мука блинная – 0.75 чаш.(250 мл)
- Мука гречневая – 0.5 чаш.(250 мл)
Я очень люблю оладьи за то, что с ними можно "играть" - добавлять разные фрукты, сухофрукты, заменять муку частично или полностью, брать в качестве жидкой основы кефир, ряженку или топленое молоко - видите, сколько вариантов.
Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!
В Европе завтрак с яйцом пашот уже привычен, но наш секрет - в томатном соусе.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Помидор – 800 мл в собственном соку
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Каперсы – 30 г
- Майоран – 2 ч.л. сухой или свежий
Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!
Тонкие, хрустящие, свернутые трубочкой или рожком вафли - это вкус детства!
До сих пор они - одно из любимейших лакомств.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
401 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 80 г
- Масло сливочное – 130 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Ванильная эссенция – по желанию
Тонкие, хрустящие, свернутые трубочкой или рожком вафли - это вкус детства!
Овощи украшают любое блюдо, насыщают не только вкусом, но и цветом и всякими полезностями.
В летнее время от изобилия овощей голова идет кругом.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Ассорти овощное – 250 г
- Картофель – 2 шт.
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло оливковое – 5 ст.л.
Овощи украшают любое блюдо, насыщают не только вкусом, но и цветом и всякими полезностями.
Фондан (le fondant au chocolat) – восхитительный французский десерт, тающий во рту не то кекс, не то маффин.
Традиционно подается с шариком ванильного мороженого, но я предлагаю вам попробовать подать к фондану нежнейший английский крем, ведь замороженный такой крем и есть мороженое!
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
239 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт. (для фондана)
- Шоколад темный – 80 г (для фондана)
- Масло сливочное – 50 г (+ для смазывания формочек, для фондана)
- Сахар – 40 г (для фондана)
- Мука пшеничная – 30 г (для фондана)
- Какао-порошок – 0.5 ч.л. (для фондана)
Фондан (le fondant au chocolat) – восхитительный французский десерт, тающий во рту не то кекс, не то маффин.
Этот открытый пирог с заливкой из сливок, сыра и яиц отлично подходит для завтрака или перекуса в течение дня.
Он ярко и необычно выглядит и вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
278 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 265 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Масло сливочное – 125 г
- Желток яичный – 1 шт.
- Вода – 2 ст.л.
- Мука пшеничная – 2 ст.л. для раскатывания
Этот открытый пирог с заливкой из сливок, сыра и яиц отлично подходит для завтрака или перекуса в течение дня.
Печенье удивительное простое, как по составу продуктов, так и по исполнению.
Но внешний вид умиляет и покоряет, рука так и тянется за очередным печеньем.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
443 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 225 г
- Сахар – 40 г
- Сахар коричневый – 60 г
- Желток яичный – 2 шт. (в тесто)
- Ванильный сахар – по вкусу
- Мука – 240 г
Печенье удивительное простое, как по составу продуктов, так и по исполнению.
Френч-тосты или гренки по-французски – это легкий и элегантный способ подать на завтрак зачерствевший белый хлеб, угодив домашним и порадовав их изысканным блюдом с французским колоритом.
У хорошей хозяйки всегда должно быть в копилке несколько рецептов по утилизации продуктов, которые еще можно спасти.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
237 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 6 шт. (хлеб белый, 6-8 кусков)
- Молоко – 1 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар гранулированный – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Масло сливочное – 3 ст.л.
Френч-тосты или гренки по-французски – это легкий и элегантный способ подать на завтрак зачерствевший белый хлеб, угодив домашним и порадовав их изысканным блюдом с французским колоритом.
Клубничный смузи по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
-
Общ.\актив. время готовки:
7 минут\7 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 350 г
- Творог – 100 г
- Молоко – 250 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Хлопья овсяные – 3 ст.л.
Клубничный смузи по этому рецепту готовится буквально 5 минут, а сколько пользы!
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
153 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 50 мл
- Помидор – 1 шт.
- Лук белый – 1 шт.
- Сосиска – 2 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л. (можно заменить на сливочное)
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Сегодня я вам хочу предложить легкий и солнечный, слегка отходящий от стандартного рецепта, смузи с зеленым чаем.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
69 ккал
Ингредиенты:
- Чай зеленый – 1 ч.л.
- Банан – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Мед – 1 ч.л.
- Мята – по желанию для чая и украшения
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Совсем недавно в нашей семье появилась приятная и полезная привычка – каждое утро начинать со стаканчика смузи.
Этот напиток можно делать каждый день разным, и ни разу не повториться, добавляя в него сезонные ягоды, овсяные хлопья, отруби, смешивая овощи и фрукты в зависимости от цвета и вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Киви – 3 шт.
- Йогурт – 1 ст. (200 мл) (натуральный)
- Молоко – 1 ст. (200 мл)
- Виноград – 400 г
- Хлопья овсяные – 3 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
Совсем недавно в нашей семье появилась приятная и полезная привычка – каждое утро начинать со стаканчика смузи.
Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный».
Это густой, однородный напиток, приготовленный путём измельчения и последующего взбивания в блендере фруктов, овощей, ягод с добавлением чая, йогурта, молока, кусочков льда, разных специй и пряных трав.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
32 ккал
Ингредиенты:
- Киви – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт. (зелёное, кисло-сладкое)
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
- Базилик – 2 шт. (веточки)
- Вода – 100 мл
- Мед – по вкусу
Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный».
Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой!
Полезный, вкусный и витаминный.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Йогурт – 1 ст. (200 мл)
- Банан – 1 шт.
- Крыжовник – 200 г
- Мед – 1 ст.л.
- Мак – 1 ч.л.
- Мята – по вкусу для украшения
Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой!
Редкая хозяйка сейчас обходится на кухне без мультиварки. Первые модели, появившиеся на нашем рынке, были весьма неуклюжи, обладали небольшим набором программ и не всегда корректно работающими режимами.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
86 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 4 ст.л.
- Шампиньоны – 2 шт. небольшие
- Горошек зеленый – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 0.5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Редкая хозяйка сейчас обходится на кухне без мультиварки. Первые модели, появившиеся на нашем рынке, были весьма неуклюжи, обладали небольшим набором программ и не всегда корректно работающими режимами.
Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.
За счет использования орехов и овсяных хлопьев это блюдо получается достаточно питательным, но при этом полезным и не тяжелым.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
230 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 100 г
- Малина – 100 г
- Черника – 100 г
- Груша – 2 шт. небольшие
- Стружка кокосовая – 40 г
- Хлопья овсяные – 30 г крупные, несмолотые
Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.
Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.
Я познакомилась и полюбила смузи в Финляндии, где их делали при некоторых лотках с мороженым.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
53 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Ягода – 200 г
- Молоко – 150 мл
Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.
Как же много разных рецептов блинов, панкейков, крепов и т.д.! Я люблю часто экспериментировать.
Каждый раз хочется попробовать что-то новое, не избитое, но если я хочу быть уверена, что все получится, то я всегда возвращаюсь к этому рецепту, ведь именно так готовила блины моя мама.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
143 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1 л кипяченая
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Соль – по вкусу
- Мука пшеничная – 2.5 чаш.(250 мл) смотрите сами может понадобиться больше или меньше
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
Как же много разных рецептов блинов, панкейков, крепов и т.д.! Я люблю часто экспериментировать.
Хочу предложить вам приготовить оладьи, но не обычные, а дрожжевые. Для них требуется немного больше времени, чем для других видов оладий, однако вкус получается более богатый, а сами оладьи выходят очень пышными и не опадают после жарки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Дрожжи – 25 г свежие
- Мука пшеничная – 500 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л. в тесто и еще немного для жарки
Хочу предложить вам приготовить оладьи, но не обычные, а дрожжевые. Для них требуется немного больше времени, чем для других видов оладий, однако вкус получается более богатый, а сами оладьи выходят очень пышными и не опадают после жарки.
Все мы знаем - чтобы быть красивыми, здоровыми и бодрыми, нужно правильно питаться.
А питание наше начинается с чего? Конечно, с завтрака!
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
98 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Молоко – 250 мл
- Печенье – 2 шт. по типу Юбилейного
- Орехи лесные – 3 шт.
Все мы знаем - чтобы быть красивыми, здоровыми и бодрыми, нужно правильно питаться.
Самый быстрый и простой способ приготовить вкуснейший обед, да к тому же и сытный, – пориготовить блины с начинкой из фарша и лука по этому рецепту.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 45 минут\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
210 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 500 мл
- Масло растительное – 2 ст.л. (для теста)
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л. (для теста)
Самый быстрый и простой способ приготовить вкуснейший обед, да к тому же и сытный, – пориготовить блины с начинкой из фарша и лука по этому рецепту.
В моей семье любимыми блинами являются блины на кефире. Нам нравится их насыщенный, кисловатый вкус, который так отлично сочетается и с сытными начинками: мясом, лососем, грибами, и со сладкими дополнениями – свежими ягодами, сгущенкой, творогом, а так же они прекрасны и сами по себе.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\5 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 1 л
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 15 ст.л. с горкой
- Масло растительное – 50 мл
В моей семье любимыми блинами являются блины на кефире. Нам нравится их насыщенный, кисловатый вкус, который так отлично сочетается и с сытными начинками: мясом, лососем, грибами, и со сладкими дополнениями – свежими ягодами, сгущенкой, творогом, а так же они прекрасны и сами по себе.
