Что приготовить на завтрак быстро, вкусно, просто: 600 рецептов на каждый день на скорую руку

Картофельные блины

Испробовали много рецептов блинов и ищите что-нибудь новенькое? Предлагаю приготовить нежные, мягкие картофельные блины с тонким луковым ароматом.

Готовятся они очень быстро, а съедаются еще быстрее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 250 мл
Мука пшеничная – 150 г
Соль – щепотка (-и)
Сахар – 1 ч.л.

Испробовали много рецептов блинов и ищите что-нибудь новенькое? Предлагаю приготовить нежные, мягкие картофельные блины с тонким луковым ароматом.

Тропические панкейки с манго и бананами

Панкейки, или американские блинчики, - это идеальный завтрак или полдник, особенно, если они подаются с каким-нибудь топингом.

Фрукты отлично сочетаются с блинчиками, добавляют блюду сочности и легкости.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 1.25 чаш.(250 мл)
Сахар коричневый – 4 ст.л. можно 2 ст.л. белого и 2 ст.л. коричневого
Масло сливочное – 2 ст.л.

Панкейки, или американские блинчики, - это идеальный завтрак или полдник, особенно, если они подаются с каким-нибудь топингом.

Оладьи из картофельного пюре

Если у меня остается вчерашнее картофельное пюре, то обязательно на следующий день я делаю эти оладьи.

Специально никогда картофель не варю, но это, конечно, не возбраняется.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 232 ккал

Ингредиенты:

Картофельное пюре – 500 г
Мука пшеничная – 6 ст.л.
Сыр полутвердый – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 6 ст.л.
Соль – по вкусу

Если у меня остается вчерашнее картофельное пюре, то обязательно на следующий день я делаю эти оладьи.

Оладьи на сыворотке без яиц

Легкие, нежные и пышные оладушки – это замечательное угощение на завтрак или полдник.

Приготовить оладьи на сыворотке можно за считанные минуты, и весь процесс настолько прост, что даже начинающий поварёнок справиться с этим на ура!

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Сыворотка – 250 мл
Мука пшеничная – 250 г
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Масло растительное – по вкусу (для жарки)

Легкие, нежные и пышные оладушки – это замечательное угощение на завтрак или полдник.

Кукурузные блины

Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.

Приготовить их можно не только сладкими, но и солеными.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Мука кукурузная – 100 г
Мука пшеничная – 80 г
Молоко – 300 мл
Масло подсолнечное – 30 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.

Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.

Яичница в мексиканском стиле

Оригинальное название этого мексиканского завтрака - "Huevos Rancheros".

По сути, это полноценное блюдо, состоящее из бекона или копчёных колбасок, овощей и яичницы-глазуньи, и подаётся оно в лепёшке тортилья.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Колбаски – 1 шт. (охотничьи)
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Кукуруза – 0.5 ст. (200 мл) замороженная

Оригинальное название этого мексиканского завтрака - "Huevos Rancheros".

Блины на крахмале

Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.

Вы вольны сами выбирать их вкус - сладкий или соленый, добавлять различные специи.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Масло растительное – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 5 ст.л.

Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.

Бендерики с курицей и грибами

Бендерики – это традиционные украинские блины с начинкой, и от привычных для всех блинов они отличаются своей формой и тем, что наполняются сырой начинкой.

Бендерики с курицей и грибами – это вкусное, сытное и бюджетное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Молоко – 600 мл (550 мл в тесто, 50 мл в кляр)
Яйцо куриное – 5 шт. (3 шт. в тесто, 2 шт. для кляра)
Грудка куриная – 700 г
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.

Бендерики – это традиционные украинские блины с начинкой, и от привычных для всех блинов они отличаются своей формой и тем, что наполняются сырой начинкой.

Смузи из тыквы, яблока и груши

Очень важно начинать свой день с полезного и питательного завтрака, особенно в осенне-зимний период.

Смузи из тыквы, яблока и груши – будет отличной составляющей такого завтрака!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 200 г
Яблоко – 1 шт. (можно использовать замороженное, 130 г)
Груша – 1 шт. (можно использовать замороженную, 130 г)
Мед – по желанию
Корица – по вкусу

Очень важно начинать свой день с полезного и питательного завтрака, особенно в осенне-зимний период.

Запеканка из тыквы и творога в духовке

Тыква хороша в любом виде: соленая или сладкая, с добавками и без, но мне никогда не приходило в голову смешать ее с творогом.

И очень зря!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 200 г мякоти
Творог – 350 г
Яйцо – 2 шт. большие
Сахар – 0.5 ст. (200 мл)
Крупа манная – 3 ст.л. + 1 ч.л. для форм
Соль – щепотка (-и)

Тыква хороша в любом виде: соленая или сладкая, с добавками и без, но мне никогда не приходило в голову смешать ее с творогом.

Смузи с апельсином, вишней и клубникой

Если у вас в морозилке припасено с лета много замороженных ягод, то обязательно попробуйте сделать этот смузи с апельсином, вишней и клубникой.

Густой витаминный напиток вполне может заменить вам завтрак и подарит прекрасное начало дня!

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 51 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 300 г
Вишня – 150 г замороженной
Клубника – 100 г замороженной
Хлопья овсяные – 20 г
Вода – 70 г
Мед – 1 ч.л. по желанию

Если у вас в морозилке припасено с лета много замороженных ягод, то обязательно попробуйте сделать этот смузи с апельсином, вишней и клубникой.

Смузи с яблоком и шпинатом

С каждым днем густые напитки из свежих фруктов и овощей все чаще становятся вкусным и полезным завтраком не только для меня, но и для всех моих домочадцев.

Предлагаю приготовить смузи с яблоком и шпинатом, который пользуется большой популярностью в моей семье.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 115 г
Банан – 160 г
Апельсин – 370 г
Яблоко – 250 г
Киви – 120 г
Мед – по вкусу

С каждым днем густые напитки из свежих фруктов и овощей все чаще становятся вкусным и полезным завтраком не только для меня, но и для всех моих домочадцев.

Блины на дрожжах как в детском саду

Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли? Я в этом деле не особо компетентна, просто приготовила для вас вкусные блины по рецепту детского сада.

Ну, а готовить ли их - решать вам.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 0.5 шт. (1/2 яйца третьей категории)
Молоко – 320 г
Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи – 10 г живых (или 1 ч.л.сухих)
Соль – 1 щепотка (-и)

Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли? Я в этом деле не особо компетентна, просто приготовила для вас вкусные блины по рецепту детского сада.

Каша из тыквы с пшеном на воде на завтрак

Не переживайте, если у вас в холодильнике закончилось молоко, а к завтраку нужно приготовить кашу.

Даже на воде, без капельки молока, можно приготовить вкусную кашу из тыквы с пшеном.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 89 ккал

Ингредиенты:

Вода – 500 мл
Пшено – 100 г
Тыква – 350 г
Изюм – 50 г
Масло сливочное – 25 г
Соль – 0.5 ч.л.

Не переживайте, если у вас в холодильнике закончилось молоко, а к завтраку нужно приготовить кашу.

Каша из кукурузной крупы с тыквой

Каша из кукурузной крупы не только очень вкусная, но и полезная. Если добавить к ней тыкву, то такая каша становится полезнее вдвойне!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 300 г (масса уже очищенной тыквы)
Крупа кукурузная – 100 г
Сахар – 1 ст.л. или по вкусу
Вода – 1 чаш.(250 мл)
Молоко – 300 мл
Масло сливочное – 2 ст.л. (примерно 50 г.)

Каша из кукурузной крупы не только очень вкусная, но и полезная. Если добавить к ней тыкву, то такая каша становится полезнее вдвойне!

Драчена как в детском саду на завтрак

Драчена - это разновидность обычного омлета. Но если в омлете основные ингредиенты - это яйца и молоко, то в драчену, помимо перечисленного, добавляют сметану и муку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 400 г
Молоко – 130 г
Сметана – 50 г 20%
Мука пшеничная – 30 г
Масло сливочное – 20 г
Соль – по желанию

Драчена - это разновидность обычного омлета. Но если в омлете основные ингредиенты - это яйца и молоко, то в драчену, помимо перечисленного, добавляют сметану и муку.

Арбузно-персиковый смузи

Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.

Напиток готовится в считанные минуты и отлично подойдет к завтраку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Арбуз – 700 г
Персик – 2 шт.
Мед – 50 г

Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.

Блинчики с творогом и виноградом

Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 30 г
Молоко – 400 мл
Мука пшеничная – 250 г

Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.

Запеченная ячневая каша со сливами

Каша – идеальный завтрак для всех возрастов. Но каша, это не только сваренная крупа на воде или молоке, заправленная маслом.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Крупа ячневая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 3 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Яблоко – 2 шт.
Слива – 150 г

Каша – идеальный завтрак для всех возрастов. Но каша, это не только сваренная крупа на воде или молоке, заправленная маслом.

Запеченная овсянка с яблоком и корицей

Что съесть утром вкусного и полезного? На завтрак можно попробовать приготовить вкусную и ароматную запеканку-пирог – запеченную овсянку с яблоками и корицей.

Украсьте десерт ягодами, полейте йогуртом или положите рядом шарик мороженого - и такие прежде нелюбимые овсяные хлопья будут обожать все!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт. (+1 для украшения)
Хлопья овсяные – 175 г
Сахар – 80 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.

Что съесть утром вкусного и полезного? На завтрак можно попробовать приготовить вкусную и ароматную запеканку-пирог – запеченную овсянку с яблоками и корицей.

Салат из персиков, слив, абрикосов и нектаринов и брускетта с фруктовым салатом

В разгаре сезон фруктов, а значит самое время запасаться витаминами, тем более, что из фруктов можно приготовить столько потрясающих десертов.

Фруктовые салаты — один из самых простых вариантов, но от этого не менее вкусных.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Слива – 3 шт. крупные
Персик – 1 шт. большой
Абрикосы – 3 шт. крупные
Нектарин – 2 шт.
Сахарная пудра – по вкусу
Коньяк – 1 ч.л. (по желанию)

В разгаре сезон фруктов, а значит самое время запасаться витаминами, тем более, что из фруктов можно приготовить столько потрясающих десертов.

Сладкие оладьи со шпинатом

Оладьи со шпинатом могут быть и сладким десертным блюдом тоже. Такими полезными оладушками можно накормить и деток, ведь вкус у них скорее банановый, чем шпинатный.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 50 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Банан – 125 г (вес очищенного банана)
Мука пшеничная – 110 г
Сахар – 15 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.

Оладьи со шпинатом могут быть и сладким десертным блюдом тоже. Такими полезными оладушками можно накормить и деток, ведь вкус у них скорее банановый, чем шпинатный.

Хачапури по-мегрельски

Хачапури - неотъемлимый атрибут грузинской кухни, но эти лепешки с начинкой настолько полюбились и в других странах, что их готовят хозяйки по всему миру.

Кажется, что готовить такие лепешки дома очень сложно, но это не так.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 259 ккал

Ингредиенты:

Сыр сулугуни – 500 г
Сметана – 1 ч.л.
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Мука – 330 г
Яйцо – 2 шт.
Дрожжи – 1 ч.л. сухие

Хачапури - неотъемлимый атрибут грузинской кухни, но эти лепешки с начинкой настолько полюбились и в других странах, что их готовят хозяйки по всему миру.

Творожные шарики с абрикосами

Предлагаю побаловать своих родных вкусными творожными шариками с абрикосами, хотя для начинки можно использовать любые фрукты и даже ягоды.

Я использовала абрикос, он достаточно кислый и хорошо гармонирует со сладким творожным тестом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Творог – 250 г
Сахар – 2 ст.л.
Крупа манная – 3 ст.л.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Ванилин – 1 щепотка (-и)

Предлагаю побаловать своих родных вкусными творожными шариками с абрикосами, хотя для начинки можно использовать любые фрукты и даже ягоды.

Что приготовить на завтрак

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: