С одной стороны, безе - это самые легкие в приготовлении печенья. Но с другой стороны, тот, кто не особо знаком с белковым тестом, вполне может ошибиться со степенью взбивания, после чего они, к сожалению, не получатся такими, какими должны быть.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
294 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 4 шт.
- Сахар – 220 г
С одной стороны, безе - это самые легкие в приготовлении печенья. Но с другой стороны, тот, кто не особо знаком с белковым тестом, вполне может ошибиться со степенью взбивания, после чего они, к сожалению, не получатся такими, какими должны быть.
Маленькие, размером с пальчик, рогалики из творожного теста станут любимой выпечкой, так как оторваться от них просто невозможно.
Вы съедаете один, а рука сама по себе тянется уже за следующим.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
419 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 200 г
- Творог – 200 г
- Орехи грецкие – 50 г
- Ванильный сахар – 1 упаковка
- Сахар – 70 г
- Мука – 300 г
Маленькие, размером с пальчик, рогалики из творожного теста станут любимой выпечкой, так как оторваться от них просто невозможно.
Подготовка к празднику всегда начинается с составления меню.
-
Общ.\актив. время готовки:
14 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
273 ккал
Ингредиенты:
- Печень гусиная – 700 г (можно заменить на утиную)
- Молоко – 200 мл
- Коньяк – 20 мл для замачивания
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло сливочное – 15 г топленое
Подготовка к празднику всегда начинается с составления меню.
Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Молоко сгущенное – 200 г
- Молоко – 150 мл
- Желатин – 20 г
- Желе – по вкусу готовая смесь 3 видов
Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.
Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.
Готовятся они очень просто, выпекаются без масла, поэтому нет опасности, что на ребенка брызнет горячий жир.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
194 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст. (200 мл)
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Молоко – 1 ст. (200 мл)
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.
Тирамису из тыквы очень отличается от классического десерта, но это не делает его менее вкусным, а наоборот, добавляет "полезных баллов", благодаря наличию тыквенного пюре и отсутствию сырых яиц в составе.
Десерт понравиться детям, и мало кто из них сможет угадать, что сладкая оранжевая прослойка сделана из тыквы, ведь вкус у нее будет апельсиновым.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\45 минут
-
Калорийность (100g):
204 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 400 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Цедра апельсина – 1 ст.л.
- Сливки – 200 мл (30-33% жирности)
- Маскарпоне – 200 г (или сливочный сыр)
- Сахарная пудра – 100 г
Тирамису из тыквы очень отличается от классического десерта, но это не делает его менее вкусным, а наоборот, добавляет "полезных баллов", благодаря наличию тыквенного пюре и отсутствию сырых яиц в составе.
Предлагаю приготовить красивое и вкусное новогоднее печенье «ёлочки». Такую выпечку можно преподнести к сладкому новогоднему и рождественскому столу.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
391 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Масло сливочное – 100 г
- Имбирь – 0.5 ч.л. молотый
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Корица – 0.5 ч.л. молотая
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Предлагаю приготовить красивое и вкусное новогоднее печенье «ёлочки». Такую выпечку можно преподнести к сладкому новогоднему и рождественскому столу.
Предлагаю приготовить печенье «Снежинки». Выпечка отлично подойдёт к новогоднему и рождественскому сладкому столу.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
396 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Масло сливочное – 200 г
- Ванилин – 1 г
- Соль – 2 щепотка (-и)
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Белок яичный – 1 шт.
Предлагаю приготовить печенье «Снежинки». Выпечка отлично подойдёт к новогоднему и рождественскому сладкому столу.
Такое лимонное печенье готовится очень просто и состоит из обычных доступных ингредиентов: мука, лимон, сахар и растительное масло.
Чтобы сделать его интереснее и привлекательнее на вид, покажу несколько вариантов оформления: с растопленным шоколадом, крошкой из этого же теста и глазурью из сахарной пудры.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
366 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 3.5 ст. (200 мл)
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. (200 мл) или по вкусу
- Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл)
- Сода – 0.5 ч.л.
- Глазурь – по желанию
Такое лимонное печенье готовится очень просто и состоит из обычных доступных ингредиентов: мука, лимон, сахар и растительное масло.
Люблю кексы, где не надо разделять, взбивать до каких-то пиков и так далее.
И этот кекс с хурмой - один из таких: перемешал - и в духовку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
273 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Масло растительное – 120 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Хурма – 250 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л. чуть с горкой
Люблю кексы, где не надо разделять, взбивать до каких-то пиков и так далее.
Картофель, безусловно, один из самых популярных гарниров, и новогоднее застолье лишь подтверждает это правило.
Но когда привычные гарниры уже всем приелись, приходится призывать на помощь фантазию и придумывать что-то оригинальное.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
87 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 9 шт. средних размеров клубни
- Шампиньоны – 250 г
- Сливки – 70 мл
- Лук-порей – 1 шт.
- Соль – 2 щепотка (-и)
- Сыр твердый – 70 г
Картофель, безусловно, один из самых популярных гарниров, и новогоднее застолье лишь подтверждает это правило.
Уха – это насыщенный, ароматный рыбный суп, мимо которого невозможно пройти.
Суп можно приготовить из любого вида рыбы.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
58 ккал
Ингредиенты:
- Карась – 500 г
- Нут – 170 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 150 г
- Вода – 2 л
Уха – это насыщенный, ароматный рыбный суп, мимо которого невозможно пройти.
Откусив кусочек это блинчика, мало верится, что он приготовлен без яиц и молока.
Постные панкейки немного грубее обычных за счет добавления в них отрубей, но отруби прибавят вашим блинчиками полезности.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
172 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Отруби – 2 ст.л.
- Семена – 1 ст.л. (льняное семя)
- Вода – 200 мл (тёплая)
- Банан – 1 шт.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Откусив кусочек это блинчика, мало верится, что он приготовлен без яиц и молока.
Это яркое во всех смыслах блюдо - нут с курицей - моментально привлечет к себе взгляды собравшихся за столом едоков.
У него оригинальный аромат благодаря используемым специям, а вкус неизменно порадует поклонников кухни с восточными акцентами.
-
Общ.\актив. время готовки:
13 часов 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
42 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Нут – 1 чаш.(250 мл)
- Перец болгарский – 1 шт.
- Сок томатный – 0.5 ст. (200 мл)
- Кабачок – 1 шт.
- Соевый соус – 1 ст.л.
Это яркое во всех смыслах блюдо - нут с курицей - моментально привлечет к себе взгляды собравшихся за столом едоков.
Ягодный самбук - очень легкий десерт, воздушный и невесомый. Ну, немного весомым его можно назвать лишь из-за наличия в нем сахара.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Черника – 300 г замороженной
- Белок яичный – 2 шт.
- Сахар – 60 г
- Желатин – 1 ст.л. измельченного
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Ягодный самбук - очень легкий десерт, воздушный и невесомый. Ну, немного весомым его можно назвать лишь из-за наличия в нем сахара.
Этот нежный и легкий вафельный пирог из серии "приготовит даже ребенок".
Тут будет просто обычный крем из доступных продуктов и покупные пласты вафель.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
369 ккал
Ингредиенты:
- Вафли – 250 г упаковка
- Молоко сгущенное – 250 г
- Сметана – 200 г 15%
- Масло сливочное – 150 г
- Миндаль – 2 ст.л. лепестков
Этот нежный и легкий вафельный пирог из серии "приготовит даже ребенок".
Дикую утку можно считать деликатесом, ведь не каждый день встретишь такой продукт на рынке.
Из нее можно приготовить десятки блюд: тушить с овощами, готовить супы, жаркое, жарить и запекать в духовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Утка – 1 шт. (дичь)
- Рис – 100 г
- Яблоко – 6 шт.
- Лимон – 0.5 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Дикую утку можно считать деликатесом, ведь не каждый день встретишь такой продукт на рынке.
Зачем морозить бананы, если их легко можно купить в магазине или на рынке круглый год? Как удобней всего заморозить бананы? Куда можно использовать такую заготовку? Ответы на эти вопросы Вы сможете найти ниже.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
95 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 1 кг или произвольное количество
- Сок лимонный – по желанию
Зачем морозить бананы, если их легко можно купить в магазине или на рынке круглый год? Как удобней всего заморозить бананы? Куда можно использовать такую заготовку? Ответы на эти вопросы Вы сможете найти ниже.
Такие котлетки из консервов готовили во многих семьях в далеких 90-х. Наверное, из тех соображений, что блюдо получалось экономное, но мне так полюбились эти котлеты, что я продолжаю готовить их до сих пор.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
203 ккал
Ингредиенты:
- Консервы рыбные – 1 упаковка сардины в масле
- Томатная паста – 3 ст.л. или 1 ст. томатного соуса
- Соль – по вкусу
- Крупа манная – 6 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец черный – по желанию
Такие котлетки из консервов готовили во многих семьях в далеких 90-х. Наверное, из тех соображений, что блюдо получалось экономное, но мне так полюбились эти котлеты, что я продолжаю готовить их до сих пор.
Для приготовления этого ароматного чая вам понадобится хороший чайник, черный чай высшего сорта и немного сухих лепестков роз.
Как сушить розовые лепестки можно посмотреть здесь.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
5 ккал
Ингредиенты:
- Чай черный – 2 ч.л.
- Ванильный сахар – по вкусу
- Цветки – 1 ч.л. лепестки роз (сухие)
- Вода – 450 мл
Для приготовления этого ароматного чая вам понадобится хороший чайник, черный чай высшего сорта и немного сухих лепестков роз.
Придёт время, когда ваш ребенок обязательно проявит интерес к приготовлению пищи - не торопитесь его от этого отговаривать и оберегать.
Попробуйте приготовить что-нибудь вместе, превратив этот процесс в увлекательную игру.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
449 ккал
Ингредиенты:
- Ириски – 300 г
- Масло сливочное – 100 г
- Кукурузные палочки – 120 г
Придёт время, когда ваш ребенок обязательно проявит интерес к приготовлению пищи - не торопитесь его от этого отговаривать и оберегать.
Пиццу любят все, и чтобы при первом желании ею насладиться, достаточно просто заморозить данный продукт.
Нежданные гости на пороге, нехватка времени на приготовление обеда или отсутствие хлеба в доме - спасет замороженная пицца.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
252 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 260 г
- Мед – 1 ст.л.
- Вода – 140 мл
- Дрожжи – 1 ч.л. (сухие быстродействующие)
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Пиццу любят все, и чтобы при первом желании ею насладиться, достаточно просто заморозить данный продукт.
Отбивные из грудки индейки получаются нежными и, на мой вкус, сочнее чем, например, то же куриное филе.
Блюдо сытное и легкое, а с учетом того, что у сковороды вам придется простоять около 5 минут, так еще и достаточно быстрое.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 г филе
- Сухари – 5 ст.л.
- Сыр твердый – 4 ст.л. тертого
- Яйцо куриное – 2 шт. небольших
- Мука пшеничная – 3 ст.л.
- Приправа – 1 ст.л. сухих трав
Отбивные из грудки индейки получаются нежными и, на мой вкус, сочнее чем, например, то же куриное филе.
Хочу познакомить с рецептом салата из консервированной фасоли, который готовится в течение считанных минут.
Салат получается довольно ярким на вкус и внешний вид, особенно если используется фасоль разных цветов.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 300 г красная и белая
- Фасоль стручковая – 2 горсть (-и)
- Морковь – 150 г по-корейски
- Лук репчатый – 2 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сок лимонный – по вкусу
Хочу познакомить с рецептом салата из консервированной фасоли, который готовится в течение считанных минут.
