Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? :) Нам – да! Читать далее

Курица Текс Мекс
Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс».
И курица в стиле Текс Мекс будет обязательно с перчинкой, в маринаде из кориандра, куркумы, чеснока, паприки и жгучего перца.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Авокадо – 100 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Помидор – 100 г
  • Лук красный – 70 г
  • Кинза – 20 г
Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс».
Фриттата с креветками и кабачком
Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи - фритта с креветками и кабачками.
Готовится фритта в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки – 200 г
  • Кабачок – 200 г
  • Яйцо – 5 шт.
  • Пармезан – 70 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи - фритта с креветками и кабачками.
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.
В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза - все это продукты на любителя.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 400 г
  • Филе рыбное – 400 г
  • Креветки – 250 г
  • Молоко кокосовое – 250 г
  • Помидор – 250 г
  • Перец сладкий – 1 шт. большой
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.
Постные щи в духовке
Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.
По вкусу они напоминают бабушкины щи из печки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Грибы – 150 г
  • Помидор – 2 шт.
Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.
Стейк из говядины на гриле к 23 февраля
Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри - вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля.
Всего 15 минут, а блюдо из ресторанного меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 450 г 2 стейка
  • Помидоры черри – 8 шт.
  • Шампиньоны – 8 шт.
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Масло сливочное – 20 г
  • Соль – по вкусу
Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри - вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля.
Рёбрышки терияки в духовке
Сытные, очень вкусные и даже брутальные свиные рёбрышки в соусе терияки - главное блюдо моего меню на 23 февраля.
Они способны покорить даже самое суровое сердце.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 281 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные – 1 кг
  • Соус терияки – 120 г
  • Соевый соус – 100 мл
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Перец чили – 0.5 шт.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Сытные, очень вкусные и даже брутальные свиные рёбрышки в соусе терияки - главное блюдо моего меню на 23 февраля.
Суп с пекинской капустой и шампиньонами
Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.
В нем всего 37 калорий на 100 г.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 250 г
  • Шампиньоны – 120 г
  • Бульон – 900 г
  • Морковь – 70 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Лук зеленый – 20 г
Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.
Ароматный суп из замороженной цветной капусты
С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.
Если нужно очень быстро приготовить вкусный обед, рекомендую этот рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 500 г
  • Бульон – 800 г
  • Лук-порей – 60 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Перец чили – 1 шт.
  • Кумин – 1 ч.л. зира
С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.
Котлеты на пару в мультиварке из фарша
Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 200 г
  • Филе куриное – 200 г
  • Индейка – 200 г филе
  • Йогурт – 30 г густой
  • Лук репчатый – 50 г
  • Чеснок – 5 г
Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными.
Шашлычки из индейки в духовке
Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо  готово.
  Такой знак внимания приятен в любой день.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Сок лимонный – 20 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Соевый соус – 50 г
  • Петрушка – 30 г
Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо  готово.
Чечевичный суп с томатами и беконом
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.
В сезон томатов консервированные, конечно, можно поменять на свежие помидоры.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 800 г
  • Чечевица – 100 г
  • Томаты в собственном соку – 400 г
  • Бекон – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.
Рыбный суп из минтая
Очень ароматный, насыщенный, полезный рыбный суп из минтая. Всем любителям рыбки очень рекомендую оценить его.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 29 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай – 450 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Перец болгарский – 160 г
  • Сельдерей стеблевой – 60 г
  • Помидор – 90 г
  • Горошек зеленый – 50 г
Очень ароматный, насыщенный, полезный рыбный суп из минтая. Всем любителям рыбки очень рекомендую оценить его.
Нутовый суп-пюре с томатами
Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов.
Суп густой, хотя густоту вы можете регулировать по своему вкусу, у меня больше со сладкой ноткой, так как помидоры сладкие, с маленькой кислинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 14 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Нут – 200 г
  • Помидор – 400 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Сельдерей стеблевой – 80 г
  • Паприка – 5 г молотая
  • Кориандр – 2 г молотый
Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов.
Красивый пирог с мясом без дрожжей
Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию.
Яркий и сытный, он готовится на кефире и сливочном масле.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Кефир – 200 мл
  • Мясо – 400 г
  • Помидоры черри – 300 г
  • Лук репчатый – 130 г
Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию.
Суп с индейкой и брокколи
Ароматный суп с индейкой и брокколи - это один из самых простых рецептов обеда для взрослых и детей, если стоит задача приготовить что-то не только вкусное, но и полезное.
Суп готовится на нежирном мясе с добавлением полезных овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 25 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 250 г филе
  • Брокколи – 200 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Перец болгарский – 170 г
  • Помидор – 90 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
Ароматный суп с индейкой и брокколи - это один из самых простых рецептов обеда для взрослых и детей, если стоит задача приготовить что-то не только вкусное, но и полезное.
Голубцы из пекинской капусты
Быстрые голубцы - это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Капуста пекинская – 1 шт.
  • Бекон – 50 г
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Быстрые голубцы - это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.
Овощной суп с куриными фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.
Супчик готовится на овощах с добавлением мясных шариков и получается очень вкусным, сытным и ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 200 г
  • Перец болгарский – 135 г
  • Сельдерей стеблевой – 80 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Помидор – 80 г
  • Шпинат – 50 г
Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.
Мини люля в лаваше
Безумно ароматные мини люля в лаваше - оригинальная закуска или изысканное горячее блюдо? Решать вам.
 Говяжий фарш с имбирем и красным перцем на вкус получается очень ярким.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Перец чили – 0.5 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Имбирь – 10 г
  • Лаваш – 100 г
  • Мацони – 50 г
Безумно ароматные мини люля в лаваше - оригинальная закуска или изысканное горячее блюдо? Решать вам.
Суп с фрикадельками для детей
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.
Лёгкий, нежирный и очень вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 250 г
  • Картофель – 120 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Вода – 1 л
  • Укроп – 3 веточка (-и)
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.
Голубцы с гречкой
Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения - очень мягкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час 50 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг 1 вилок
  • Лук репчатый – 250 г
  • Морковь – 300 г
  • Мясо – 690 г
  • Сметана – 100 г
  • Томатная паста – 100 г
Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения - очень мягкой.
Курица гарам масала индийский рецепт
Какая же она ароматная, эта курица в приправе гарам масала! Рецепт подходит для кето диеты.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 600 г филе
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
  • Масло кокосовое – 3 ст.л.
  • Гарам масала – 2 ст.л.
  • Куркума – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
Какая же она ароматная, эта курица в приправе гарам масала! Рецепт подходит для кето диеты.
Лахманджун по-турецки: простой рецепт
Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем - это и есть популярное турецкое блюдо Лахманджун.
Фарш, чаще всего, используют из баранины, реже говяжий.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 300 г
  • Лаваш – 250 г лепешки тонкие
  • Перец сладкий – 100 г
  • Лук красный – 70 г
  • Помидор – 150 г
  • Кинза – 30 г
Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем - это и есть популярное турецкое блюдо Лахманджун.
Манты с тыквой на пару
Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные.
  Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 450 г
  • Вода – 120 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Тыква – 350 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 30 мл
Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные.
Рис с фаршем на сковороде
Если у вас осталось немного фарша, и котлеты из этой порции уже не сделать, можно приготовить вкусное блюдо - рис с фаршем на сковороде.
Готовится оно просто, быстро и как раз из объема фарша, который мы часто называем "ни туда - ни сюда".
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 150 г
  • Фарш мясной – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Вода – 300 мл
Если у вас осталось немного фарша, и котлеты из этой порции уже не сделать, можно приготовить вкусное блюдо - рис с фаршем на сковороде.
Страницы:
1 2 … 15 16 17 18 19 … 69 70

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? :) Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
Получить урок