Быстрая картошка на ужин и обед

Проверенные быстрые рецепты с пошаговыми фото. Как быстро и просто приготовить картофель. Указано время, калорийность. Блюда из картофеля в духовке, мультиварке, на сковородке, в микроволновке.

Суп овощной на курином бульоне как в детском саду
Этот легкий овощной суп прекрасно подходит как детям, так и взрослым, уставшим от тяжелой пищи.
Диетический овощной суп на курином бульоне как в детском саду оказался особенно хорош после всех новогодних праздников.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 80 г
  • Горошек зеленый – 80 г
  • Картофель – 240 г
  • Петрушка – 20 г корень
  • Морковь – 50 г
  • Бульон – 1 л куриный
Этот легкий овощной суп прекрасно подходит как детям, так и взрослым, уставшим от тяжелой пищи.
Вишисуаз – суп из лука-порея и картофеля
Вишисуаз - суп-пюре, который готовится из белой части лук-порея. Очень нежный, ненавязчивый по вкусу, он часто подается холодным, но мне нравится именно горячий вариант.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Лук-порей – 200 г белая часть
  • Картофель – 3 шт. средние
  • Бульон – 700 г
  • Молоко – 250 г
  • Сливки – 120 г
  • Масло сливочное – 30 г
Вишисуаз - суп-пюре, который готовится из белой части лук-порея. Очень нежный, ненавязчивый по вкусу, он часто подается холодным, но мне нравится именно горячий вариант.
Картофельный суп с яблоком и пореем
Яблоки в супе не часто встретишь, но это не значит, что этот фрукт там не к месту.
Просто многие опасаются экспериментировать, а зря.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 650 г
  • Яблоко – 200 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук-порей – 130 г
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Тмин – 1 ч.л. грубо молотый
Яблоки в супе не часто встретишь, но это не значит, что этот фрукт там не к месту.
Картофельные оладьи с яйцом пашот
Утром не всегда бывает достаточно времени на приготовление изысканного завтрака, поэтому будем использовать те продукты, которые уже в состоянии полуфабрикатов, а именно уже отваренный картофель и копченую рыбу, в данном случае лосось.
Предлагаю приготовить ароматные картофельные оладьи с вкусными добавками.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 173 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 350 г отварной
  • Лосось – 100 г копченый
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук зеленый – 1 горсть (-и)
  • Укроп – 1 горсть (-и)
  • Перец черный – по вкусу
Утром не всегда бывает достаточно времени на приготовление изысканного завтрака, поэтому будем использовать те продукты, которые уже в состоянии полуфабрикатов, а именно уже отваренный картофель и копченую рыбу, в данном случае лосось.
Как приготовить вешенки в мультиварке
Вешенки – это очень вкусные грибы, думаю, вы со мной согласитесь. Из таких грибов можно приготовить разнообразные блюда, используя разную кухонную технику.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 950 г
  • Вешенки – 500 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Масло подсолнечное – 40 г
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Тимьян – 1 ч.л. сушеный
Вешенки – это очень вкусные грибы, думаю, вы со мной согласитесь. Из таких грибов можно приготовить разнообразные блюда, используя разную кухонную технику.
Суп молочный с овощами как в детском саду
Молочные супы очень рано начинают включать в детский рацион. В основном их делают с крупами или макаронными изделиями, а вот овощные молочные встречаются порядком реже, но они прекрасны.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 600 г
  • Вода – 300 г
  • Картофель – 250 г
  • Морковь – 60 г
  • Капуста белокочанная – 80 г
  • Масло сливочное – 10 г
Молочные супы очень рано начинают включать в детский рацион. В основном их делают с крупами или макаронными изделиями, а вот овощные молочные встречаются порядком реже, но они прекрасны.
Постный салат из картофеля и соленых огурцов
Этот салат в моей семье называют по-разному: украинский, закусочный, картофельный.
Я узнала рецепт от бабушки, она – от своей бабушки.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт.
  • Огурец – 4 шт. соленый
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – по вкусу
Этот салат в моей семье называют по-разному: украинский, закусочный, картофельный.
Чипсы в микроволновке
Не даете детям чипсы? Конечно, поступаете правильно, ведь это очень вредный продукт даже для взрослого организма, не говоря уж о детском.
Но запретный плод сладок, а значит нужно искать выход.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 3 шт.
  • Специи – по вкусу
Не даете детям чипсы? Конечно, поступаете правильно, ведь это очень вредный продукт даже для взрослого организма, не говоря уж о детском.
Картофельные маффины с сыром
Хотите за новогодним столом удивить своих гостей необычным гарниром? Тогда непременно приготовьте эти картофельные маффины с сыром - у вас обязательно попросят рецепт.
Эти маффины отлично впишутся в концепцию новогоднего стола в фуршетном стиле, ведь их так удобно есть руками.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Картофельное пюре – 500 г
  • Орех мускатный – по вкусу
  • Сыр твердый – 120 г
  • Тимьян – по вкусу сухой
  • Сметана – 80 г
  • Перец черный – по желанию
Хотите за новогодним столом удивить своих гостей необычным гарниром? Тогда непременно приготовьте эти картофельные маффины с сыром - у вас обязательно попросят рецепт.
Картофельные квадратики с грибами
Картофель, безусловно, один из самых популярных гарниров, и новогоднее застолье лишь подтверждает это правило.
Но когда привычные гарниры уже всем приелись, приходится призывать на помощь фантазию и придумывать что-то оригинальное.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 9 шт. средних размеров клубни
  • Шампиньоны – 250 г
  • Сливки – 70 мл
  • Лук-порей – 1 шт.
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Сыр твердый – 70 г
Картофель, безусловно, один из самых популярных гарниров, и новогоднее застолье лишь подтверждает это правило.
Молочный овощной суп
Мой любимый молочный суп – молочный овощной суп. Многие не понимают там такой овощ как белокочанная капуста.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 г
  • Вода – 500 г
  • Капуста белокочанная – 150 г
  • Картофель – 350 г
  • Морковь – 100 г
  • Горошек зеленый – 80 г
Мой любимый молочный суп – молочный овощной суп. Многие не понимают там такой овощ как белокочанная капуста.
Картофельный салат с молодыми овощами
Вот уж действительно: картофель - уникальный овощ, чего только из нее не приготовишь!
Картошку можно сочетать со многими продуктами, поэтому в мире так популярны салаты с ее использованием... Но сегодня я хочу рассказать о своем любимом рецепте картофельного салата с молодыми овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Фасоль стручковая – 200 г зеленая
  • Яйцо перепелиное – 10 шт.
  • Маслины – 2 горсть (-и)
  • Помидоры черри – 200 г
  • Лук красный – 1 шт.
Вот уж действительно: картофель - уникальный овощ, чего только из нее не приготовишь!
Суп картофельный с зеленым горошком как в детском саду
Как и все супы детского сада, нижепредложенный не является ни сложным, ни изобилующим ингредиентами или приправами.
Спокойный и приятный вкус, простое приготовление - я всё это заношу исключительно к достоинствам.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 450 г
  • Морковь – 70 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Горошек зеленый – 120 г консервированный
  • Масло растительное – 10 г
  • Масло сливочное – 10 г
Как и все супы детского сада, нижепредложенный не является ни сложным, ни изобилующим ингредиентами или приправами.
Холодный суп на квасе
Для меня окрошка такой же обязательный атрибут лета, как и жара, солнце и песчаные морские пляжи.
Поэтому как только столбик термометра приближается к отметке +20°С, эта королева летних супов становится частой гостей на нашем обеденном столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 5 шт.
  • Квас – по вкусу
  • Лук зеленый – 50 г большой пучок
  • Яйцо – 5 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Укроп – 50 г большой пучок
Для меня окрошка такой же обязательный атрибут лета, как и жара, солнце и песчаные морские пляжи.
Жареная картошка с грибами и с луком в мультиварке
Мультиварку чаще всего используют для приготовления каш, плова, выпечки, но достаточно редко в ней жарят.
И совершенно напрасно, потому что даже жареные блюда в ней получаются превосходно.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Мультиварку чаще всего используют для приготовления каш, плова, выпечки, но достаточно редко в ней жарят.
Картофельное пюре с морковью как в детском саду
Гарнир в меню ребенка очень важен, особенно, если он готовится из овощей.
Конечно, традиционное картофельное пюре любят почти все детки.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 470 г уже очищенного
  • Морковь – 150 г
  • Молоко – 100 г
  • Масло сливочное – 15 г
  • Соль – по вкусу
Гарнир в меню ребенка очень важен, особенно, если он готовится из овощей.
Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду
На мой взгляд, очень вкусный салат. Можно, конечно, поспорить - хорошо ли, плохо ли включать в меню маленького ребенка соленые огурцы, но вот детсадовские технологи уже всё решили - таким огурцам в меню детского сада быть!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 300 г
  • Огурец – 150 г
  • Морковь – 60 г
  • Лук репчатый – 35 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Соль – по вкусу
На мой взгляд, очень вкусный салат. Можно, конечно, поспорить - хорошо ли, плохо ли включать в меню маленького ребенка соленые огурцы, но вот детсадовские технологи уже всё решили - таким огурцам в меню детского сада быть!
Запеченные яйца с картофелем
Такой сытный завтрак готовится очень быстро, а главное – из тех продуктов, которые практически всегда есть под рукой.
Варьировать ингредиенты можно бесконечно, оставив яйца и картофель как базовые составляющие.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 50 г по-корейски
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Хрен – 1 ч.л. со свеклой
  • Сыр твердый – 40 г
Такой сытный завтрак готовится очень быстро, а главное – из тех продуктов, которые практически всегда есть под рукой.
Карри из картофеля и капусты в мультиварке
Картошку с капустой тушат и любят не только у нас: ирландцы прославляют свой колкэннон, а индусы готовят из этого простого набора роскошное и ароматное вегетарианское карри.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Капуста белокочанная – 600 г
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Пажитник – 1 ч.л.
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
Картошку с капустой тушат и любят не только у нас: ирландцы прославляют свой колкэннон, а индусы готовят из этого простого набора роскошное и ароматное вегетарианское карри.
Запеканка из картофеля с фаршем в мультиварке
Картофельные зразы с мясом любят все или почти все, да это и не удивительно - блюдо во всех отношениях приятное, вкусное, сытное, бюджетное.
Но и минусы тоже есть: возня с лепкой и жаркой, да и масла они впитывают прилично в свою румяную зажаренную корочку, что не очень хорошо для детского и диетического  питания.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Картофельное пюре – 600 г
  • Телятина – 250 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Зелень – 2 ст.л. рубленой
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Картофельные зразы с мясом любят все или почти все, да это и не удивительно - блюдо во всех отношениях приятное, вкусное, сытное, бюджетное.
Картошка в мультиварке с луком-конфи
Спешу поделиться совершенно чудным способом приготовления картошки в мультиварке, даже не представляла, что может быть настолько вкусно!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 800 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Вода – 200 мл
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Соль – по вкусу крупная
Спешу поделиться совершенно чудным способом приготовления картошки в мультиварке, даже не представляла, что может быть настолько вкусно!
Картошка с кальмарами в мультиварке
Сочетание картофеля с морепродуктами очень популярно в итальянской кухне, и вообще в кухне Средиземноморья, взять тот же мега-популярный салат с осьминогом.
Но осьминоги нынче очень дороги, а вот привычные и родные кальмары все еще достаточно бюджетны.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Кальмар – 600 г
  • Томаты в собственном соку – 500 мл
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 8 зуб.
Сочетание картофеля с морепродуктами очень популярно в итальянской кухне, и вообще в кухне Средиземноморья, взять тот же мега-популярный салат с осьминогом.
Колкэннон – картошка с капустой в мультиварке
Картошку с капустой тушат не только у нас. Это простое и дешевое сочетание популярно в разных странах мира.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Капуста белокочанная – 600 г
  • Грудинка – 100 г копченая, или копченый бекон
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лук зеленый – 20 г небольшой пучок
  • Масло сливочное – 20 г
Картошку с капустой тушат не только у нас. Это простое и дешевое сочетание популярно в разных странах мира.
Картофельная запеканка с овощами в мультиварке
Если речь идет о запеканках, то я сразу же представляю себе воздушную творожную запеканку с густым вишневым соусом или же со сгущенкой.
Почему-то несладкие запеканки в нашей семье не пользуются большой популярность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 6 шт.
  • Фасоль стручковая – 50 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Горошек зеленый – 50 г
  • Фета – 70 г
  • Перец сладкий красный – 0.5 шт.
Если речь идет о запеканках, то я сразу же представляю себе воздушную творожную запеканку с густым вишневым соусом или же со сгущенкой.
Страницы:
1 2 3 4 5 6
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение