Быстрая картошка на ужин и обед

Проверенные быстрые рецепты с пошаговыми фото. Как быстро и просто приготовить картофель. Указано время, калорийность. Блюда из картофеля в духовке, мультиварке, на сковородке, в микроволновке.

Классическая картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Молоко – 120 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 30 г
Лук репчатый – 1 шт.

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Латкес с морковью и свеклой

Латкес с морковью и свеклой - этакий необычный вариант картофельных драников.

Но отличие не только в добавлении моркови и свеклы.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 190 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 100 г
Свекла – 125 г
Зелень – 20 г
Мука пшеничная – 50 г

Латкес с морковью и свеклой - этакий необычный вариант картофельных драников.

Картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Грибы – 250 г
Сыр голубой – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 0.5 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 40 г

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Куриный крем-суп с овощами

Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!

Сезон кабачка или цуккини, сезон тыквы, спаржа, стручковая фасоль - в этом супе ничего не видно.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Тыква – 250 г
Картофель – 250 г 2 небольшие картофелины
Морковь – 100 г
Лук-порей – 100 г
Масло сливочное – 20 г

Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!

Драники с баклажаном

Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.

Наличие баклажана в составе делает вкус новым и оригинальным.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.

Горячие бутерброды с картофелем

Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт.

Приготовим горячие бутерброды с картофелем.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 260 г
Картофель – 300 г
Колбаса – 90 г вареная
Сыр твердый – 80 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт.

Битый картофель со сметанным соусом

Битый картофель - новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ.

Такой картофель требует совсем немного активного времени, и при этом он получается красивым и вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Сметана – 150 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Укроп – по вкусу

Битый картофель - новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ.

Картофельный хашбраун с сыром

Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе.

Хашбраун можно подать со свежими овощами или сметанным соусом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 540 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Сыр полутвердый – 50 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – по вкусу

Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе.

Алоо гоби – индийское блюдо из картофеля и цветной капусты

Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л. (семена)

Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат.

Алу Палак – индийское блюдо с картофелем и шпинатом

Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Шпинат – 100 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л. (семена)
Тмин – 1 ч.л. (семена)
Карри – 8 шт. (листья, по желанию)

Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.

Лодочки из картофеля с начинкой

Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд, потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.
Паприка – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Масло сливочное – 20 г
Сыр полутвердый – 30 г

Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд, потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.

Картофельный суп Чаудер с копченой рыбой

Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.

Для детей такой суп - хороший способ накормить их овощами, особенно если подать с сухариками и отварной рыбой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 2 шт.
Молоко – 600 мл
Масло сливочное – 40 г
Мука пшеничная – 1.5 ст.л.

Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.

Быстрые щи с гренками

Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления!

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 800 г
Бульон – 2 л
Картофель – 600 г
Рассол – 300 мл от капусты
Чеснок – 4 зуб.
Петрушка – 1 упаковка

Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления!

Картофельное пюре с зелёным горошком

Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 400 г
Горошек зеленый – 200 г замороженный
Масло сливочное – 40 г
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Суп с рисом и сырными клецками

Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом - с сырными клецками и рисом.

Этот суп можно приготовить буквально за 20 минут, если использовать готовый бульон, замороженную впрок зажарку из моркови и лука и приготовленный рис.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Рис – 40 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Сыр голландский – 100 г
Мука пшеничная – 3 ст.л.

Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом - с сырными клецками и рисом.

Зеленый суп из горошка с беконом

Предложите загадку семье в виде яркого обеда. А изысканный по цвету суп станет разгадкой!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Горошек зеленый – 400 г замороженный, не консервированный
Картофель – 400 г
Вода – 1 л
Сливки – 100 мл жирные
Лук репчатый – 80 г
Бекон – 80 г

Предложите загадку семье в виде яркого обеда. А изысканный по цвету суп станет разгадкой!

Картофельные “гнезда” с грибами

Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.

Можно за день до застолья сделать картофельное пюре, натереть сыр и приготовить грибную начинку.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Картофельное пюре – 1000 г примерно из 5 крупных картофелин
Яйцо куриное – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 90 г
Лук репчатый – 30 г
Сыр полутвердый – 50 г

Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.

Фаршированное куриное филе с творожным сыром

Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!

Бекон, творожный сыр, цедра лимона и розмарин волшебно сочетаются внутри куриного филе.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Масло оливковое – 25 г
Рикотта – 130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
Чеснок – 1 зуб.
Петрушка – 10 г
Филе куриное – 3 шт. примерно 650 г

Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!

Картофельные котлеты с грибами и луком

Картошка и жареные грибы с луком – это привычная нам классика, которую мы так любим.

А можно взять те же продукты, но немного изменить форму подачи, приготовив картофельные котлеты с грибами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Шампиньоны – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Мука – 4 ст.л. плюс для панировки котлет
Сметана – 1 ст.л. 15% жирности
Яйцо – 3 шт.

Картошка и жареные грибы с луком – это привычная нам классика, которую мы так любим.

Пирог с картофелем и курицей

Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей.

Делается он очень легко, а результат потрясающий.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Картофель – 3 шт.
Бедро куриное – 400 г
Чеснок – 2 зуб.
Специи – 1 ч.л. для картофеля
Соль – по вкусу

Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей.

Лёгкий картофельный салат с редисом и фасолью

С молодым картофелем можно приготовить множество различных блюд. Но особенно вкусным он получается, если запечь его с кожурой, сдобрить пряной зеленью и добавить овощей для компании!

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Фасоль стручковая – 100 г
Редис – 8 шт.
Зелень – по вкусу зеленый лук, укроп, петрушка
Тимьян – 5 веточка (-и)
Масло оливковое – 10 ст.л.

С молодым картофелем можно приготовить множество различных блюд. Но особенно вкусным он получается, если запечь его с кожурой, сдобрить пряной зеленью и добавить овощей для компании!

Хорватский суп с молодой зеленью

Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени.

А благодаря небольшому количеству копченостей – еще и очень аппетитный!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Грудинка – 250 г (копченая)
Картофель – 400 г
Бульон – 1.3 л

Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени.

Холодный грибной суп

Летом очень приятно поесть холодного освежающего супа, типа окрошки. Вариант с грибами, огурцами и свеклой – весьма достойная альтернатива привычной всем окрошке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 41 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 150 г
Шампиньоны – 300 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Свекла – 200 г (готовая)
Огурец – 100 г (свежий)
Огурец – 100 г (соленый)

Летом очень приятно поесть холодного освежающего супа, типа окрошки. Вариант с грибами, огурцами и свеклой – весьма достойная альтернатива привычной всем окрошке.

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами – классическое сочетание в новой интерпретации.

Очень вкусная и сытная запеканка, идеальным дополнением к которой станет ложка густой сметаны и овощной салат.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Грибы – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Соус – 2 ст.л. томатный
Соевый соус – 1 ст.л.

Картофельная запеканка с грибами – классическое сочетание в новой интерпретации.

Страницы:

« 1 2 3 4 5 6 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение