Куриные фрикадельки - это тот случай, когда обычная курица уже надоела, а надо приготовить что-то оригинальное на второе.
Изюминка этих фрикаделек в необычной подливке - пряный, кисло-сладкий апельсиновый соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Сухари – 80 г
- Молоко – 70 мл
- Грудка куриная – 300 г (филе)
- Бедро куриное – 300 г (филе)
- Имбирь – 15 г (свежий)
- Чеснок – 6 зуб.
Куриные фрикадельки - это тот случай, когда обычная курица уже надоела, а надо приготовить что-то оригинальное на второе.
Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать.
Его одинаково любят дети и взрослые, наверное, потому что он напоминает мамину кухню.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Фарш мясной – 300 г
- Крупа гречневая – 0.5 ст. (200 мл)
- Соль – по вкусу
Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать.
Гороховый суп с фрикадельками ароматный, наваристый, сытный — он отлично подойдет к обеденному столу.
Подавать первое блюдо лучше всего с сухариками или свежим хлебом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
50 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 100 г
- Лук репчатый – 165 г
- Морковь – 150 г
- Картофель – 350 г
- Масло растительное – 30 г
- Свинина – 320 г
Гороховый суп с фрикадельками ароматный, наваристый, сытный — он отлично подойдет к обеденному столу.
Суп с фрикадельками готовится значительно быстрее супа с цельным мясом, поэтому очень выручит тогда, когда времени на приготовление обеда или ужина не так много.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
125 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г
- Булгур – 60 г
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
Суп с фрикадельками готовится значительно быстрее супа с цельным мясом, поэтому очень выручит тогда, когда времени на приготовление обеда или ужина не так много.
Рождественский террин не требует много усилий для приготовления, а на праздничном столе смотрится очень красиво.
Это мясное блюдо дает простор для фантазии - каждый раз в него можно добавлять разные начинки и получать новые вкусы.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
189 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 150 г
- Говядина – 300 г
- Филе куриное – 150 г или филе индейки
- Бекон – 200 г
- Огурец – 2 шт. маринованный
- Лук репчатый – 1 шт.
Рождественский террин не требует много усилий для приготовления, а на праздничном столе смотрится очень красиво.
Предлагаю упрощенный рецепт традиционной итальянской лазаньи, которая получается порционной - ее очень удобно готовить и подавать к столу, как к вечернему ужину, так и в качестве праздничного блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
201 ккал
Ингредиенты:
- Паста – 8 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Фарш мясной – 400 г
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Молоко – 250 мл
- Сыр полутвердый – 300 г
Предлагаю упрощенный рецепт традиционной итальянской лазаньи, которая получается порционной - ее очень удобно готовить и подавать к столу, как к вечернему ужину, так и в качестве праздничного блюда.
Когда хочется простой домашней еды, то я всегда готовлю своим домашним котлеты.
Для меня это какая-то невероятно уютная и очень домашняя еда.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
115 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 450 г
- Морковь – 1 шт. небольшая
- Кабачок – 1 шт. небольшой
- Лук репчатый – 1 шт. маленький
- Яйцо – 1 шт.
- Крупа манная – 3 ст.л. и еще немного для обвалки котлет
Когда хочется простой домашней еды, то я всегда готовлю своим домашним котлеты.
Впервые попробовала эти говяжьи котлеты со свеклой лет 8 назад, чисто из любопытства, и была приятно удивлена.
Нежные, очень сочные, как вы понимаете, они мне понравились, раз я делаю их до сих пор.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 250 г
- Свекла – 100 г варенная или маринованная
- Картофель – 100 г варенный
- Яйцо куриное – 1 шт. маленькое, около 50 грамм.
- Лук репчатый – 200 г
- Огурец – по вкусу маринованный
Впервые попробовала эти говяжьи котлеты со свеклой лет 8 назад, чисто из любопытства, и была приятно удивлена.
Баклажаны - непременный овощ летнего меню. Его маринуют, фаршируют, тушат и жарят.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Баранина – 350 г фарш
- Баклажан – 2 шт. средних
- Лук репчатый – 120 г
- Помидор – 2 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр твердый – 30 г
Баклажаны - непременный овощ летнего меню. Его маринуют, фаршируют, тушат и жарят.
Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.
Готовятся они очень быстро, достаточно соединить все ингредиенты и пожарить.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
129 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Мука – 1 ст.л.
- Майонез – 1.5 ст.л.
- Лук зеленый – 10 г
Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.
Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои привереды их оценили!
Попробуйте и вы.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 80 г
- Молоко – 100 мл
- Крупа манная – 30 г
- Фарш куриный – 550 г
- Морковь – 100 г
- Шпинат – 30 г
Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои привереды их оценили!
Овощное рагу с мясным фаршем - быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи!
На приготовление этого блюда я потратила минимум усилий, нарезала только лук, а фарш и овощи были заготовлены ранее.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
112 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт. крупная
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Капуста цветная – 150 г
- Фасоль стручковая – 150 г
- Перец сладкий – 150 г
Овощное рагу с мясным фаршем - быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи!
Не хотите долго стоять у плиты, но готовить обед и ужин надо? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления очень быстрого блюда – жареной тыквы с фаршем.
Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 300 г
- Фарш мясной – 250 г свино-говяжий
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – по вкусу
Не хотите долго стоять у плиты, но готовить обед и ужин надо? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления очень быстрого блюда – жареной тыквы с фаршем.
Булгур с мясным фаршем – быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое очень просто готовится.
Если в него добавить болгарский перец и томаты, то получится более летний, ароматный вариант, а если чернослив, – то зимнее пикантное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
199 ккал
Ингредиенты:
- Булгур – 1 ст. (200 мл)
- Фарш мясной – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сок томатный – 150 мл
Булгур с мясным фаршем – быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое очень просто готовится.
Я очень люблю голубцы, но когда на них нет времени, я готовлю капусту с фаршем и рисом.
По вкусу эти блюда очень похожи, но вот времени на приготовление нужно гораздо меньше, так как не нужно формовать шарики.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
84 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Фарш говяжий – 450 г
- Капуста белокочанная – 1 шт. небольшая
- Рис – 1 ст. (200 мл)
- Соль – по вкусу
Я очень люблю голубцы, но когда на них нет времени, я готовлю капусту с фаршем и рисом.
Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.
Причем большой плюс в том, что рулет хорошо переносит заморозку, так что его вполне можно сделать заранее.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 700 г
- Перец болгарский – 250 г
- Лук репчатый – 130 г
- Огурец – 2 шт. маринованные
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Горчица зерновая – 1 ст.л.
Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.
Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
157 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г говядина и свинина
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Перец болгарский – 70 г
- Лук репчатый – 100 г
- Помидор – 100 г
- Бульон – 70 г или вода
Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.
Чили с фрикадельками из индейки - простое и сытное блюдо, идеально подходящее для осенних холодов.
Чили, приготовленное по этому рецепту, получается совсем неострым, поэтому его можно предложить и детям, а если вы хотите добавить остроты, в этом вам поможет острый перчик чили.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
74 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 г
- Перец болгарский – 300 г
- Лук репчатый – 150 г
- Фасоль консервированная – 400 г красная
- Томаты в собственном соку – 500 г
- Масло оливковое – 4 ст.л.
Чили с фрикадельками из индейки - простое и сытное блюдо, идеально подходящее для осенних холодов.
Фрикадельки из птицы довольно сытное мясное блюдо, которое отлично подойдет как для взрослого, так и детского рациона питания.
Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к крупяному или овощному гарниру, например, картофельному пюре или гречневой каше.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 375 г птицы
- Хлеб – 70 г пшеничный
- Молоко – 110 мл
- Соль – по вкусу
Фрикадельки из птицы довольно сытное мясное блюдо, которое отлично подойдет как для взрослого, так и детского рациона питания.
Картошка и фарш - гарнир с мясом. Столько можно придумывать с этими ингредиентами!
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
181 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Лук репчатый – 1 шт. небольшой
- Петрушка – 1 горсть (-и)
- Картофель – 3 шт. среднего размера
Картошка и фарш - гарнир с мясом. Столько можно придумывать с этими ингредиентами!
Сколько вы знаете блюд с макаронами и фаршем? Конечно, в первую очередь это макароны по-флотски, а еще есть макароны с соусом болоньезе, лазанья.
Мы же предлагаем вам приготовить макаронные гнезда с фрикадельками и тыквой - блюдо простое и достаточно быстрое!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
201 ккал
Ингредиенты:
- Макаронные изделия – 8 шт. тальятелле гнезда
- Фарш мясной – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт. небольшая, в фарш
- Чеснок – 1 зуб. в фарш
- Тыква – 100 г
- Масло растительное – 50 мл
Сколько вы знаете блюд с макаронами и фаршем? Конечно, в первую очередь это макароны по-флотски, а еще есть макароны с соусом болоньезе, лазанья.
Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.
Его вполне можно приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку или микроволновую печь и посыпать сыром, - несложное и симпатичное блюдо к празднику готово!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 450 г
- Баклажан – 1 шт. большой
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Моцарелла – 130 г нетто
- Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов
Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.
Тефтели с тыквой в соусе - очень осеннее и уютное блюдо. Кстати, его можно приготовить и с замороженной тыквы.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г очищенной
- Фарш мясной – 500 г смешанный
- Томаты в собственном соку – 1 шт. банка измельченных
- Лук репчатый – 2 шт. средних
- Чеснок – 4 зуб.
- Яйцо куриное – 1 шт.
Тефтели с тыквой в соусе - очень осеннее и уютное блюдо. Кстати, его можно приготовить и с замороженной тыквы.
Никогда бы не подумала, что фрикадельки из кролика как в детском саду могут быть столь нежными и сочными!
Они вполне могут составить конкуренцию привычным котлетам из курицы или индейки.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 370 г или филе птицы
- Хлеб – 94 г
- Молоко – 22 г или вода
- Соль – по вкусу
Никогда бы не подумала, что фрикадельки из кролика как в детском саду могут быть столь нежными и сочными!
