Традиционное итальянское блюдо - равиоли - похоже на наши пельмени: все то же бездрожжевое тесто и разнообразная начинка, такой же способ приготовления - варка.
Но нельзя не отметить несколько нюансов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
247 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г из твердых сортов пшеницы
- Желток яичный – 3 шт.
- Шпинат – 100 г
- Фарш куриный – 250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр твердый – 60 г
Традиционное итальянское блюдо - равиоли - похоже на наши пельмени: все то же бездрожжевое тесто и разнообразная начинка, такой же способ приготовления - варка.
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 г
- Белок яичный – 1 шт.
- Кус-кус – 5 ст.л.
- Вода – 10 ст.л. кипяток
- Зира – 1 ч.л.
- Шпинат – 150 г
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.
Очень нежные котлеты всего из двух ингредиентов - курицы и брокколи. Чтобы котлеты были максимально полезными, не жарю их, а запекаю в духовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
130 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 г
- Брокколи – 150 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Специи – по желанию
- Соль – по вкусу
Очень нежные котлеты всего из двух ингредиентов - курицы и брокколи. Чтобы котлеты были максимально полезными, не жарю их, а запекаю в духовке.
Жареные конверты из капусты с фаршем - этакие модернизированные голубцы в хрустящей панировке.
Моя семья оценивает их как "вкуснючие".
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
125 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 8 шт. листов
- Фарш мясной – 400 г
- Лук репчатый – 80 г
- Помидор – 150 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Яйцо куриное – 2 шт. больших
Жареные конверты из капусты с фаршем - этакие модернизированные голубцы в хрустящей панировке.
Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри.
В этом рецепте для начинки использую вареное яйцо с луком - тандем, который сделает котлеты нежнее и сочнее.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г свиной
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Лук зеленый – 15 г
- Сметана – 1 ст.л.
- Сухари панировочные – 50 г
Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри.
Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются нежнее классических.
И сочнее за счет приготовления на пару.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
212 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 400 г
- Белок яичный – 1 шт.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются нежнее классических.
Суп с фрикадельками и цветной капустой очень легкий и диетический. За счет большого количества овощей суп с фрикадельками и цветной капустой получается полезным, а за счет куриного фарша - питательным.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
109 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Капуста цветная – 400 г
- Сыр плавленный – 90 г
Суп с фрикадельками и цветной капустой очень легкий и диетический. За счет большого количества овощей суп с фрикадельками и цветной капустой получается полезным, а за счет куриного фарша - питательным.
Сытный суп с фаршем и чечевицей получается наваристым и ароматным. В этом рецепте фарш может использоваться абсолютно любой.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 160 г
- Фарш мясной – 450 г
- Помидор – 400 г в собственном соку
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Зира – 1 ч.л.
Сытный суп с фаршем и чечевицей получается наваристым и ароматным. В этом рецепте фарш может использоваться абсолютно любой.
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками.
Данное блюдо можно приготовить заранее и перед подачей к столу разогреть.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
49 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г
- Чечевица – 150 г красная
- Картофель – 300 г
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 130 г
- Масло растительное – 30 г
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками.
Голубцы из пекинской капусты на пару получаются очень сочные и полезные.
Подавать голубцы из пекинской капусты на пару можно со сметаной либо сметаной, смешанной с небольшим количеством томатного соуса или кетчупа.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
75 ккал
Ингредиенты:
- Капуста китайская – 1 кг
- Фарш мясной – 300 г свиной
- Морковь – 60 г
- Лук репчатый – 60 г
- Рис – 30 г сырого
- Помидор – 100 г
Голубцы из пекинской капусты на пару получаются очень сочные и полезные.
Шницель из фарша с черным хлебом очень прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов на сковороде.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 400 г
- Хлеб – 100 г черный
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 шт.
- Сухари панировочные – 70 г
Шницель из фарша с черным хлебом очень прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов на сковороде.
За счёт фрикаделек суп готовится быстрее, чем из цельного мяса. Этот суп понравится и любителям грибных супов, и любителям мясных.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
62 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1.5 л
- Фарш мясной – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томаты в собственном соку – 60 г
- Картофель – 2 шт.
За счёт фрикаделек суп готовится быстрее, чем из цельного мяса. Этот суп понравится и любителям грибных супов, и любителям мясных.
Очень вкусный суп, который за счет фрикаделек готовится легко и быстро, а томаты в составе придают супу необычности и добавят разнообразия в привычные обеды.
Фрикадельки для супа можно приготовить заранее и заморозить, или использовать свежий фарш.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 350 г
- Томаты в собственном соку – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
Очень вкусный суп, который за счет фрикаделек готовится легко и быстро, а томаты в составе придают супу необычности и добавят разнообразия в привычные обеды.
Простое и очень вкусное низкокалорийное блюдо 2 в 1: куриный фарш, цветная капуста и соус бешамель.
Эта мясная запеканка понравится даже тем, кто не любит цветную капусту.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 450 г
- Капуста цветная – 800 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Орегано – 1 ч.л.
Простое и очень вкусное низкокалорийное блюдо 2 в 1: куриный фарш, цветная капуста и соус бешамель.
Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.
Они получаются сочными и очень нежными, а кабачок там не распознает ни один маленький гурман.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
130 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 г филе
- Яйцо куриное – 1 шт. крупное
- Кабачок – 250 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Масло растительное – 4 ст.л.
Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.
Голубцы из кабачков — сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного второго на обед или ужин.
По вкусовым качествам не отличаются от классических голубцов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
74 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 700 г
- Филе куриное – 400 г
- Рис – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 10 г
- Томатная паста – 100 г
Голубцы из кабачков — сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного второго на обед или ужин.
Сочные, хрустящие и сливочные- именно такими получаются эти куриные котлеты с маслом.
Ну разве кому то может не понравится такое блюдо? Непременно готовим!
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
223 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 650 г
- Масло сливочное – 75 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Сухари панировочные – 4 ст.л.
- Масло растительное – 0.5 л
Сочные, хрустящие и сливочные- именно такими получаются эти куриные котлеты с маслом.
Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка!
Нелюбителям сосисок этот рецепт точно придется по душе.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 320 г
- Молоко – 160 г теплое
- Вода – 70 г теплая
- Масло сливочное – 50 г растопленного
- Дрожжи – 15 г живых
- Фарш мясной – 450 г
Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка!
Очень вкусные и нежные котлеты, которые можно приготовить из любой рыбы - красной или белой.
Плавленый сыр добавляет вкусу котлет особую сливочную нотку.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
170 ккал
Ингредиенты:
- Кета – 500 г
- Сливки – 50 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр плавленный – 1 шт.
- Батон – 50 г
Очень вкусные и нежные котлеты, которые можно приготовить из любой рыбы - красной или белой.
Если однажды вы подумаете, что перепробовали все блюда из курицы, то это не так!
Новый рецепт куриной запеканки можно подать не только в будни, но и на праздничный обед, так оно эффектно выглядит.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
80 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г
- Яблоко – 100 г зеленое
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Капуста пекинская – 300 г
- Соль – по вкусу
Если однажды вы подумаете, что перепробовали все блюда из курицы, то это не так!
Котлеты из курицы и пекинской капусты - максимально простые и довольно быстрые.
Не надо никаких хитрых ингредиентов, котлетки получаются и так безумно вкусные!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 300 г
- Капуста пекинская – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Сухари панировочные – 3 ст.л. с горкой
- Крупа манная – 1 ст.л.
Котлеты из курицы и пекинской капусты - максимально простые и довольно быстрые.
Что бы ещё такого приготовить из кабачков, чтобы удивить домашних? Попробуйте эту яркую и вкусную закуску из кабачков, фаршированных печенкой!
Она хороша в холодном и в горячем виде, к домашнему блюду и на праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 470 г
- Печень куриная – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 5 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Что бы ещё такого приготовить из кабачков, чтобы удивить домашних? Попробуйте эту яркую и вкусную закуску из кабачков, фаршированных печенкой!
Картофельная запеканка – это очень вкусное, несложное и любимое многими блюдо.
Можно приготовить такую запеканку с мясом или рыбой, а овощи взять тоже самые разные, на свой вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
93 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
- Чеснок – 2 зуб.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Картофельная запеканка – это очень вкусное, несложное и любимое многими блюдо.
Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт.
Простой, но очень вкусный и сытный, в деревенском стиле.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
140 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 300 г
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Специи – по вкусу итальянские травы
- Томаты в собственном соку – 300 г
- Перец болгарский – 0.5 шт.
Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт.
