Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить быстро и вкусно » Page 51

Что приготовить быстро и вкусно

Здесь собрано 800 вкусных проверенных рецептов на скорую руку за 15-20 минут с пошаговыми фото. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, десерты и домашняя выпечка для разнообразного повседневного меню взрослых и детей. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты на ужин Рецепты на ужин Рецепты на обед Рецепты на обед Рецепты на завтрак Рецепты на завтрак Рецепты на полдник Рецепты на полдник ПП рецепты, низкокалорийные ПП рецепты, низкокалорийные Ленивые рецепты Ленивые рецепты Постные, вегетарианские веганские рецепы Постные, вегетарианские веганские рецепы Рецепты для детей Рецепты для детей

Все рецепты подборки проверены нашими авторами, и вы можете быть уверены, что у вас получится их приготовить быстро и вкусно!

Если вам некогда листать рецепты в поисках подходящего, воспользуйтесь поиском по ингредиентам, которые у вас под рукой. Удобное меню находится здесь: “Что приготовить из…” Читать далее

Насыпной пирог с абрикосами
Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем.
Он получается нежным с хрустящей корочкой и хочется готовить его снова и снова.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 240 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сахарная пудра – 60 г
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • Абрикосы – 12 шт.
Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем.
Куриные наггетсы
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.
Они очень популярны в кафе быстрого питания.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 2 шт.
  • Хлопья кукурузные – 6 ст.л.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Паприка – 0.5 ч.л.
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.
Быстрый рецепт из филе индейки
Этот “быстрорецепт” я нашла… в рекламе по телевизору! В ролике рекламировали индейку и смысл был такой “жарим по три минуты с каждой стороны, добавляем специи и все готово”.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Филе – 700 г индейки
  • Специи – по вкусу карри
  • Соль – по вкусу
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Этот “быстрорецепт” я нашла… в рекламе по телевизору! В ролике рекламировали индейку и смысл был такой “жарим по три минуты с каждой стороны, добавляем специи и все готово”.
Картофельные котлетки в вафельнице
А вы знали, что в вафельнице можно готовить не только вафли? Традиционные деруны или вот такие картофельные котлетки с сыром и зеленым луком приобретут совершенно новую форму, если приготовить их не на сковороде, а с помощью этого замечательного прибора.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Картофельное пюре – 500 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Сыр адыгейский – 30 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 6 ст.л.
  • Лук зеленый – 0.5 чаш.(250 мл)
А вы знали, что в вафельнице можно готовить не только вафли? Традиционные деруны или вот такие картофельные котлетки с сыром и зеленым луком приобретут совершенно новую форму, если приготовить их не на сковороде, а с помощью этого замечательного прибора.
Смузи из шпината и манго
Смузи из шпината и манго получается не только вкусным, но еще и очень полезным.
Обязательно готовьте его ранней весной в сезон первой сочной зелени, чтобы напитать свой организм витаминами и микроэлементами.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Манго – 1 шт.
  • Шпинат – 1 упаковка пучок
  • Сок яблочный – 150 мл
  • Мед – 1 ст.л.
Смузи из шпината и манго получается не только вкусным, но еще и очень полезным.
Идеальный рецепт куриного филе
Это самый ленивый, быстрый и простой способ приготовить сочное куриное филе, который я знаю. Всего три ингредиента, три минуты активного времени готовки и 15 минут общего времени запекания. Тык по видео, чтобы увидеть, как запекается филе в бумаге. Пояснения:
Читать полностью
Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке
Микроволновка не только идеально подходит для разогрева или разморозки еды, но также в ней всего за пару минут можно приготовить вкусный десерт к чаю.
Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке готовится из самых доступных продуктов, и с ним всегда можно экспериментировать.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 232 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 3 ст.л. (без горки)
  • Яйцо – 1 шт. (небольшого размера)
  • Сахар – 1 ст.л. (или по вкусу)
  • Масло сливочное – 1 ст.л. (можно заменить на растительное)
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Ванильный сахар – 0.25 ч.л.
Микроволновка не только идеально подходит для разогрева или разморозки еды, но также в ней всего за пару минут можно приготовить вкусный десерт к чаю.
Диетическая индейка с гречкой в фольге
Так получилось, что мужу пришлось перейти на довольно строгую диету. Никакого холестерина, никакой жарки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 800 г грудка
  • Крупа гречневая – 180 г
  • Вода – 600 г
  • Фасоль стручковая – 200 г
  • Чеснок – 3 зуб. не маленькие
  • Приправа – по вкусу
Так получилось, что мужу пришлось перейти на довольно строгую диету. Никакого холестерина, никакой жарки.
Жареные пельмени
Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой.
Особенно ему будут рады мужчины – мелкие хрустящие пирожки с мясным фаршем просто сведут их с ума!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Пельмени – 600 г
  • Масло растительное – 50 г
  • Петрушка – 5 веточка (-и)
  • Соль – 2 щепотка (-и)
Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой.
Карри с куриной печенью и яблоком
Классические сочетания продуктов - это всегда беспроигрышный вариант. Одно из таких сочетаний - печень и яблоки.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Имбирь – 1 ч.л.
  • Карри – 1 ч.л.
Классические сочетания продуктов - это всегда беспроигрышный вариант. Одно из таких сочетаний - печень и яблоки.
Сэндвичи с тунцом и кукурузой
Что проще всего взять с собой на природу, прогулку или пикник? Чем можно перекусить, когда времени в обрез? Что можно прихватить в виде ссобойки на работу или учебу?  Конечно, сэндвич.
А уж с какой начинкой - решать Вам, мы же предлагаем сделать сэндвичи с тунцом, сладкой кукурузой, зеленью и сыром.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 130 г в собственном соку
  • Булочка – 1 шт. длинный рогалик
  • Петрушка – 2 ст.л.
  • Кукуруза – 3 ст.л. консервированная
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Сыр твердый – 60 г
Что проще всего взять с собой на природу, прогулку или пикник? Чем можно перекусить, когда времени в обрез? Что можно прихватить в виде ссобойки на работу или учебу?  Конечно, сэндвич.
Слоеные пирожки с яблоками
Если в холодильнике есть слоеное тесто и пара яблок, можно приготовить замечательные хрустящие пирожки-уголки к чаю.
Для этого понадобится сэндвичница - да-да, в ней можно готовить не только бутерброды.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г
  • Яблоко – 3 шт.
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 3 ч.л. комнатной температуры
  • Крахмал – 1 ч.л.
Если в холодильнике есть слоеное тесто и пара яблок, можно приготовить замечательные хрустящие пирожки-уголки к чаю.
Брюссельская капуста с беконом, запеченная в духовке
Когда хочется удивить своих домашних чем-то вкусно-новеньким, достаточно просто для разнообразия найти замену привычным продуктам... ну вот, например, знакомую нам белокочанную капусту на привлекательную диковинку - брюссельскую капусту.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 244 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста брюссельская – 500 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Цедра лимона – 1 щепотка (-и)
  • Перец черный – 0.5 ч.л. молотый
Когда хочется удивить своих домашних чем-то вкусно-новеньким, достаточно просто для разнообразия найти замену привычным продуктам... ну вот, например, знакомую нам белокочанную капусту на привлекательную диковинку - брюссельскую капусту.
Салат из печени трески: рецепт классический
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
Салат из печени трески чаще всего готовят по классическому рецепту, без каких-то дополнений и нововведений.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 327 ккал
Ингредиенты:
  • Печень трески – 200 г
  • Огурец – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
Курица с грибами в сливочном соусе
Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Вино белое сухое – 70 г
  • Перец черный – по вкусу
  • Сливки – 250 г 20-25%
  • Чеснок – 2 зуб.
Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут.
Бисквитный пирог с вишней без сливочного масла
Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка.
Тесто готовится всего за несколько минут, начинку можно менять в зависимости от текущего сезона и ваших предпочтений.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 170 г
  • Сахар – 140 г
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1.5 ст.л.
  • Молоко – 60 мл
Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка.
Рецепт сырников классический
Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита.
В его технологических картах описывается способ приготовления, неизменный и выверенный состав ингредиентов, а также подача.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Яйцо – 1 шт. С2-С3
  • Сахар – 40 г
  • Ванильный сахар – по вкусу и по желанию
  • Мука – 35 г в тесто 2,5 ст.л.
  • Мука – 10 г для панировки 1,5 ст.л.
Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита.
Творожный кекс с крыжовником
Творожная выпечка обладает неповторимым шармом. Она нежная, мягкая, в меру влажная, долго не черствеет и прекрасно дополняется любыми ягодами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Творог – 250 г
  • Сахар – 300 г
  • Ванильный сахар – 1 упаковка
Творожная выпечка обладает неповторимым шармом. Она нежная, мягкая, в меру влажная, долго не черствеет и прекрасно дополняется любыми ягодами.
Утка по-пекински: рецепт китайский
Утка по-пекински - самое, пожалуй, знаменитое и популярное блюдо китайской кухни.
Я считаю, что попробовать такую утку хотя бы раз в жизни должен каждый.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Утка – 1 шт. пекинской породы, весом примерно 1,5 кг.
  • Корица – 1 шт. палочка
  • Бадьян – 1 шт.
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Фенхель – 1 ч.л.
  • Перец сычуаньский – 0.3 ч.л. или 50 г. специй
Утка по-пекински - самое, пожалуй, знаменитое и популярное блюдо китайской кухни.
Яичный салат с сельдереем
Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее.
Просто чудесно подавать его на жареных тостах черного хлеба, натертых зубчиком чеснока.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт. ~63-65 граммов каждое
  • Сельдерей стеблевой – 2 шт. довольно большие
  • Лук зеленый – 3 ст.л.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Йогурт – 2 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л. дижонская!
Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее.
Семга с соусом из горошка
Яркое и вкусное  летнее блюдо можно приготовить из семги или форели, дополнив его освежающим  соусом из зеленого горошка.
Сочетание рыбы и горошка, на мой взгляд, просто идеальное, а уж пользы сколько!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Горошек зеленый – 250 г
  • Семга – 700 г
  • Лук-шалот – 100 г
  • Сливки – 100 мл
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
Яркое и вкусное  летнее блюдо можно приготовить из семги или форели, дополнив его освежающим  соусом из зеленого горошка.
Ачма из лаваша: рецепт как в Грузии
Очень люблю грузинскую кухню. Ачма - это пирог, который готовится так быстро, что отлично подходит на завтрак.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш – 2 шт.
  • Творог – 200 г
  • Зелень – по вкусу
  • Сыр твердый – 200 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Очень люблю грузинскую кухню. Ачма - это пирог, который готовится так быстро, что отлично подходит на завтрак.
Салат-намазка с тунцом и сельдереем
Сельдерей - овощ, который любят или совсем наоборот, равнодушные практически не попадаются.
Я сама его раньше не любила, а сейчас моё отношение к нему изменилось.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 1 упаковка (стандартная баночка)
  • Сельдерей стеблевой – 2 шт. небольшие
  • Изюм – 20 г
  • Орехи грецкие – 15 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
Сельдерей - овощ, который любят или совсем наоборот, равнодушные практически не попадаются.
Брускетта с сельдереевым омлетом
Появившийся  в продаже  у нас не так давно зеленый стеблевой сельдерей  уже успел завоевать как поклонников, так и ненавистников.
Апологеты диеты и здорового питания вовсю хрустят  сочными сырыми стеблями, а консерваторы и смотреть не хотят в его сторону, и очень зря!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 200 г
  • Хлеб – 500 г чиабатта
  • Масло сливочное – 70 г
  • Анчоусы – 20 г несколько штук
  • Перец чили – по желанию сушеный или свежий
Появившийся  в продаже  у нас не так давно зеленый стеблевой сельдерей  уже успел завоевать как поклонников, так и ненавистников.
Страницы:
1 2 … 49 50 51 52 53 … 63 64

Мы знаем, что у большинства наших посетителей совсем мало времени на готовку, поэтому часто пополняем нашу коллекцию быстрых и вкусных рецептов.

Сохраните эту страницу в закладки, и вопрос, что приготовить на ужин быстро и вкусно, перестанет быть для вас проблемой:)

К тому же, мы разработали отдельный тренинг, который позволит вам готовить и быстро, и вкусно, и разнообразно на регулярной основе: “3 блюда за 30 минут”

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение