Низкокалорийные рецепты

Более 300 проверенных низкокалорийных рецептов с пошаговыми фото. В подборке только рецепты до 100 калорий на 100 г, а также низкокалорийные варианты традиционных любимых блюд. Салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты – вкусно и без вреда для фигуры. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Томатный суп-пюре: классический рецепт
Суп из томатов готовят в разных уголках мира и в самых разных вариантах.
Мой любимый рецепт - это самый обыкновенный классический томатный суп-пюре.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 500 г
  • Филе куриное – 300 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 50 г
  • Сельдерей стеблевой – 60 г
  • Чеснок – 10 г
Суп из томатов готовят в разных уголках мира и в самых разных вариантах.
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.
В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза - все это продукты на любителя.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 400 г
  • Филе рыбное – 400 г
  • Креветки – 250 г
  • Молоко кокосовое – 250 г
  • Помидор – 250 г
  • Перец сладкий – 1 шт. большой
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.
Тыква с грибами в духовке
Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.
Тем, кто не ест мясо, можно готовить тыкву по этому рецепту на второе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 570 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Помидор – 250 г
  • Лук красный – 100 г
  • Чеснок – 5 г
  • Пармезан – 30 г
Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.
Овощной боул с перепелиными яйцами
Овощной боул с перепелиными яйцами - простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 100 г
  • Яйцо перепелиное – 3 шт.
  • Помидоры черри – 80 г
  • Огурец – 100 г
  • Сельдерей стеблевой – 60 г
  • Перец сладкий – 80 г
Овощной боул с перепелиными яйцами - простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса.
Ароматный суп из замороженной цветной капусты
С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.
Если нужно очень быстро приготовить вкусный обед, рекомендую этот рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 500 г
  • Бульон – 800 г
  • Лук-порей – 60 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Перец чили – 1 шт.
  • Кумин – 1 ч.л. зира
С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.
Зелёный боул с авокадо и яйцом на завтрак
Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше.
Если расшифровать название блюда, то “bowl” - это чаша с полезной едой.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Авокадо – 100 г
  • Огурец – 100 г
  • Перец зеленый – 50 г
  • Сельдерей стеблевой – 50 г
  • Салат – 30 г
Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше.
Салат с жареной индейкой и овощами
Насыщенный, очень ароматный, с сочными кусочками мяса и хрустящими ломтиками овощей - это салат с жареной индейкой.
Мясо, овощи, много зелени и все это под вкуснейшей заправкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 380 г филе
  • Помидоры черри – 170 г
  • Огурец – 200 г
  • Зелень – 50 г микс
  • Масло оливковое – 30 мл
  • Сок лимонный – 10 мл
Насыщенный, очень ароматный, с сочными кусочками мяса и хрустящими ломтиками овощей - это салат с жареной индейкой.
Шашлычки из индейки в духовке
Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо  готово.
  Такой знак внимания приятен в любой день.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Сок лимонный – 20 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Соевый соус – 50 г
  • Петрушка – 30 г
Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо  готово.
Чечевичный суп с томатами и беконом
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.
В сезон томатов консервированные, конечно, можно поменять на свежие помидоры.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 800 г
  • Чечевица – 100 г
  • Томаты в собственном соку – 400 г
  • Бекон – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.
Завтрак по рецепту Гордона Рамзи
Завтрак по одному из рецептов Гордона Рамзи - выдающегося шефа нашего времени.
Его рецепты отличаются простотой приготовления и при этом восхитительным балансом вкусов и ароматов.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Лук репчатый – 100 г
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт. большие или 4 маленькие
  • Перец чили – 10 г
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Завтрак по одному из рецептов Гордона Рамзи - выдающегося шефа нашего времени.
Голубцы из пекинской капусты
Быстрые голубцы - это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Капуста пекинская – 1 шт.
  • Бекон – 50 г
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Быстрые голубцы - это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.
Овощной суп с куриными фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.
Супчик готовится на овощах с добавлением мясных шариков и получается очень вкусным, сытным и ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 200 г
  • Перец болгарский – 135 г
  • Сельдерей стеблевой – 80 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Помидор – 80 г
  • Шпинат – 50 г
Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.
Суп с фрикадельками для детей
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.
Лёгкий, нежирный и очень вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 250 г
  • Картофель – 120 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Вода – 1 л
  • Укроп – 3 веточка (-и)
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.
Голубцы с гречкой
Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения - очень мягкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час 50 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг 1 вилок
  • Лук репчатый – 250 г
  • Морковь – 300 г
  • Мясо – 690 г
  • Сметана – 100 г
  • Томатная паста – 100 г
Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения - очень мягкой.
Макароны-ракушки с фаршем
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Макаронные изделия – 150 г Ракушки
  • Фарш индюшачий – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Вода – 400 мл
  • Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами.
Индейка с овощами на пару
Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и  ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г
  • Брокколи – 200 г
  • Фасоль стручковая – 150 г
  • Перец болгарский – 150 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соус терияки – 50 г
Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и  ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы.
Рецепт салата для детей от 2 до 6 лет
Салат с морковью, яблоком и сухофруктами - прекрасный вариант для детского меню от 2 до 6 лет.
 Ингредиенты в нем богаты нужными витаминами и клетчаткой.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 100 г
  • Яблоко – 100 г
  • Изюм – 20 г
  • Персик – 20 г сушёный
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Укроп – 2 веточка (-и) для украшения
Салат с морковью, яблоком и сухофруктами - прекрасный вариант для детского меню от 2 до 6 лет.
Чечевичный суп с карри
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 200 г
  • Бульон – 1 л
  • Морковь – 110 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный.
Как заморозить топинамбур: 3 способа
В моих заготовках всегда есть замороженный топинамбур -  сочный и хрустящий, немного сладковатый и с лёгким ореховым вкусом – не только очень вкусный, но и полезный овощ с массой необходимых нам микроэлементов.
Недаром его часто рекомендуют при различных диетах.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
В моих заготовках всегда есть замороженный топинамбур -  сочный и хрустящий, немного сладковатый и с лёгким ореховым вкусом – не только очень вкусный, но и полезный овощ с массой необходимых нам микроэлементов.
Кимчи: рецепт по-корейски с пошаговыми фото и видео
Кимчи набирает все большую популярность в России, особенно много поклонников у оригинального корейского рецепта.
Это не удивительно, ведь кимчи - вкусное блюдо и очень полезное.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 шт. головка
  • Лук зеленый – 40 г
  • Мука рисовая – 2 ст.л.
Кимчи набирает все большую популярность в России, особенно много поклонников у оригинального корейского рецепта.
Рыбные котлеты с творогом на пару
Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.
Нежная, сочная, вкусная и, к тому же, низкокалорийная.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш рыбный – 250 г
  • Творог – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
  • Молоко – 40 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Петрушка – 1 ст.л.
Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.
Капуста брокколи на пару
Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.
Это значит, что продукт приносит организму огромную пользу за счет большого содержания полезных веществ в составе.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи – 500 г
  • Пармезан – 30 г
  • Сметана – 100 г
  • Укроп – 10 г
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.
Заливное из кролика на Новый год
Декабрь - месяц подготовки к главному празднику в году. У вас уже есть вкусные идеи для новогоднего стола? Одно из моих любимых праздничных блюд - заливное из кролика - сытное, вкусное, легкое и полезное.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик – 1 кг
  • Морковь – 260 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сельдерей корневой – 100 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Лавровый лист – 2 шт.
Декабрь - месяц подготовки к главному празднику в году. У вас уже есть вкусные идеи для новогоднего стола? Одно из моих любимых праздничных блюд - заливное из кролика - сытное, вкусное, легкое и полезное.
Новогодний салат с креветками и манго
Новогодний салат с креветками и манго порадует всех любителей Азиатской кухни, а также путешественников по тропическим странам.
Если хотите внести разнообразие в праздничное меню, тогда очень рекомендую приготовить этот салат.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки – 250 г
  • Манго – 250 г
  • Салат – 100 г Айсберг
  • Огурец – 200 г
  • Пармезан – 50 г
  • Масло растительное – 2.5 ст.л.
Новогодний салат с креветками и манго порадует всех любителей Азиатской кухни, а также путешественников по тропическим странам.
Страницы:
1 2 … 8 9 10 11 12 … 19 20
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
Получить урок