Как варить гороховую кашу: рецепт классический

Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Горох – 150 г
Вода – 650 мл
Соль – по вкусу

Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной.

Горошница: рецепт классический

Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Горох – 150 г
Вода – 450 мл
Соль – 0.5 ч.л.

Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша.

Тушеное мясо с картошкой в кастрюле

Тушеное мясо с картошкой в кастрюле готовлю часто, так как получается вкусно и сытно.

А готовится ну, очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 140 г
Масло топленое – 50 г
Томатная паста – 100 г

Тушеное мясо с картошкой в кастрюле готовлю часто, так как получается вкусно и сытно.

Постный суп-пюре из тыквы

Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 650 г
Картофель – 200 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Вода – 600 г
Чеснок – 2 зуб.

Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко.

Салат с мидиями в масле

Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный!

Салат без майонеза, с низкокалорийной заправкой.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Мидии – 200 г в масле
Помидор – 180 г
Перец болгарский – 120 г
Капуста пекинская – 100 г
Сметана – 80 г
Соус терияки – 10 мл

Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный!

Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов.

Нежные кусочки говядины дополняют хрустящие овощи, кисло-сладкое яблоко и вкуснейшая заправка на основе сметаны.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 250 г
Огурец маринованный – 130 г
Перец болгарский – 190 г
Яблоко – 190 г
Соус терияки – 10 мл
Соль – по вкусу

Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов.

Жаркое из говядины с картошкой

Если жаркое, то с говядиной! Чаще всего готовлю жаркое из говядины с картошкой - любимый рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 400 г
Картофель – 450 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 120 г
Томатная паста – 50 г
Масло растительное – 25 мл

Если жаркое, то с говядиной! Чаще всего готовлю жаркое из говядины с картошкой - любимый рецепт.

Как посолить красную рыбу в домашних условиях вкусно и быстро?

Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Семга – 500 г
Соль – 40 г каменная
Сахар – 20 г
Перец черный – 2 г горошек
Перец душистый – 10 шт. горошек
Цедра лимона – 3 г

Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной.

Рецепт картошки с овощами на сковороде

Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Фасоль стручковая – 70 г
Перец сладкий – 60 г
Брокколи – 100 г

Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина.

Жареная морковь с луком на сковороде

Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков.

Такую зажарку можно заготовить впрок, что в дальнейшем существенно сократит время приготовления многих блюд.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 700 г
Лук репчатый – 300 г
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Перец черный – 0.5 ч.л.

Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков.

Запеченный ананас в духовке с креветками и сыром: рецепт к романтическому ужину

Запеченный ананас в духовке с креветками и сыром - один из самых лучших рецептов для романтического ужина.

Это красиво, эффектно и очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Ананас – 1.4 кг
Креветки – 300 г
Сыр твердый – 150 г
Сливки – 50 мл
Масло сливочное – 30 г
Соль – по вкусу

Запеченный ананас в духовке с креветками и сыром - один из самых лучших рецептов для романтического ужина.

Тыква, запечённая в духовке кусочками

Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 850 г
Сахар коричневый – 2 ст.л.
Масло сливочное – 40 г
Вода – 80 г
Корица – 0.5 ч.л.
Имбирь – 0.5 ч.л.

Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.

Рецепт адыгейского сыра в домашних условиях из молока

Рецепт домашнего адыгейского сыра из молока включает всего лишь два ингредиента.

Сыр получается очень нежным и к тому же полезным, так как не содержит консервантов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 3 л
Сыворотка – 1.5 л
Соль – по вкусу

Рецепт домашнего адыгейского сыра из молока включает всего лишь два ингредиента.

Куриные желудки в сметане с луком на сковороде

Недорогое блюдо из простых продуктов к домашнему обеду или ужину - куриные желудки в сметане с луком на сковороде.

Если когда-то вы готовили желудки, и они получились жесткими и невкусными, значит, вы всего лишь готовили их неправильно.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Желудки куриные – 450 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Сметана – 150 г 15 %
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу

Недорогое блюдо из простых продуктов к домашнему обеду или ужину - куриные желудки в сметане с луком на сковороде.

Cалат с пекинской капустой и яйцом

Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 170 г
Огурец – 120 г
Сельдерей стеблевой – 80 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 100 г 15 %
Горчица – 15 г

Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину.

Филе индейки на сковороде со сметаной

Искренне считаю, что нежнее мяса, чем филе индейки, приготовленного на сковороде со сметаной, не существует.

Легко, полезно, сытно и очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г филе
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 80 г
Помидор – 90 г
Сметана – 100 г 15 %
Масло растительное – 30 г

Искренне считаю, что нежнее мяса, чем филе индейки, приготовленного на сковороде со сметаной, не существует.

Домашний овсяный кисель: рецепт из геркулеса для желудка

Полезный овсяный кисель часто рекомендуют пить тем, у кого болит желудок.

И многие представляют себе процесс его приготовления почти нереальным (исключительно из цельного овса, который нужно сначала найти, а потом долго с ним возиться).

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 100 г геркулес
Ванильный сахар – 10 г
Мед – по вкусу
Вода – 1 л

Полезный овсяный кисель часто рекомендуют пить тем, у кого болит желудок.

Новогодний салат без майонеза: легкий и вкусный

Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.

Заправка к салату готовится на основе оливкового масла, сока лимона и ароматных трав.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Помидоры черри – 100 г
Огурец – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Моцарелла – 100 г
Руккола – 50 г
Сельдерей стеблевой – 50 г

Чтобы внести разнообразие во всегда сытный новогодний стол, я обязательно готовлю легкий салат без майонеза на основе зелени, овощей и нежного сыра Моцарелла.